Mané, boteco metido a chique do Rio de Janeiro, lança campanha que une arte e gastronomia

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca    

O Mané, boteco metido a chique, que tem mais de 20 unidades no Rio de Janeiro, lança a campanha “Mané é Mané, diz aí coé!” com o objetivo de fortalecer a marca entre os cariocas e turistas e reforçar o DNA do boteco, que nasceu em 2019 já com uma pegada artística em sua identidade visual.

A nova campanha, criada pela agência HSTK em conjunto com a House Impettus, une arte e gastronomia e conta com a participação da artista plástica Milenna Saraiva, que traduziu em pinturas a essência do Mané. “Escolhemos algumas fotos de clientes e sócios da casa para a Milenna retratar em pintura. O resultado ficou incrível, personalizado e com muita arte”, conta Michael Bevilacqua, diretor de marketing do Grupo Impettus, holding que detém o Mané, além das marcas Espetto Carioca, Buteco Seu Rufino e Bendito.

Bevilacqua explica que o conceito foi pensado a partir de duas artes que o boteco é especialista: cozinhar e servir. A casa conta com pratos que conseguem ser tradicionais e sofisticados ao mesmo tempo, que são finalizados na mesa do cliente, além de drinks autorais e diferenciados. À exemplo, as batidas Mané, que de tanto sucesso entre os clientes passaram a ser vendidas para levar para casa.  

HOCUS POCUS CRIA UMA CERVEJA EXCLUSIVA PARA AS CASAS CARIOCAS DO GRUPO IRAJÁ

 

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

ma parceria de peso, entre duas marcas renomadas: Grupo Irajá e cervejaria Hocus Pocus. Os dois uniram forças para conceber as cervejas Já, além de uma série de produtos exclusivos destinados às casas cariocas pertencentes ao grupo, que incluem o Boteco Rainha, Irajá Redux, Boteco Princesa e Bastarda Pizza. Essa parceria exemplifica como a cerveja pode desempenhar um papel em destaque na gastronomia, recebendo os holofotes nas mesas de chefs renomados, como o talentoso Pedro de Artagão.

“Para nós do Grupo Irajá é um prazer entrar em mais uma parceria com a Hocus Pocus, e essas duas novas cervejas prometem cair no gosto de todos, estão super refrescantes e traduzem exatamente o que a gente imaginou.”, conta o chef Pedro de Artagão

Dentro dessa colab exclusiva, encontram-se duas variedades de cerveja Lager. Uma delas é a Lager com Caju, que incorpora aveia para conferir um corpo suave e harmonioso, o que se combina de forma perfeita com os lúpulos frescos. Além disso, com um teor alcoólico leve de 4,5%, as cervejas Já exibem uma suavidade notável. A versão com Caju destaca-se pela adição dessa fruta, que se sobressai nos aromas, conferindo à bebida uma personalidade ainda mais marcante.

Com histórico de premiações em seus rótulos de cerveja, lager é o chope mais vendido da Cervejaria Turatti

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

Presente em muitas comemorações brasileiras, o chope já se tornou uma bebida indispensável para reuniões entre amigos e familiares. De acordo com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), a cada ano, são comercializados mais de 16 bilhões de litros de cerveja no Brasil, provando a valorização da bebida pelo público brasileiro. A Turatti, considerada melhor cervejaria do Nordeste pela Copa Cerveja Brasil - Nordeste, é referência quando o assunto é chope. 

Dentre os estilos da cervejaria, o mais vendido e consumido é a Lager. “A Lager é uma American Lager, que tem como características ser dourada, límpida, com sabor levemente maltado e baixíssimo amargor. Super fácil de beber e muito refrescante”, comenta Felipe Costa, sommelier de cervejas da Turatti.

A lager é muito conhecida por seu alto drinkability - medida que se refere a bebabilidade, capacidade de tomar vários copos, e por ser uma cerveja fácil de beber. Isso justifica sua fácil aceitação até mesmo pelas pessoas que nunca beberam nenhuma cerveja artesanal. 

Papai Noel chega de carro conversível ao Botafogo Praia Shopping com fanfarra, doces, oficinas gratuitas e show circense

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

O Papai Noel chegou neste domingo (05/11) ao Botafogo Praia Shopping, acompanhado de banda de fanfarra e de show com artistas circenses. O shopping recebeu cerca de 20 mil visitantes no dia, fluxo 30% maior que no ano anterior. Mais de 100 crianças, acompanhadas de papais e mamães, participaram das oficinas e recreações realizadas na chegada do Noel. 
 
“É como se fosse um retorno à infância trazer a Maria Eduarda aqui pra viver esse momento tão especial. Minha pequena está muito feliz, e a família toda acaba entrando na brincadeira. Mais pra frente, vamos voltar pra tirar mais fotos com o Papai Noel e trazer a vovó junto”, disse Joana Albuquerque, moradora do bairro de Laranjeiras. 
 
A partir de agora, o Papai Noel ficará no 3º piso do Botafogo Praia Shopping, à disposição para tirar fotos com os baixinhos e suas famílias, acompanhados de árvores de 3 metros e 2,2 metros de altura. O shopping também tem um espaço para fotos dos pets dos visitantes, além da vista mais bonita da cidade, com toda a fachada em vidro recém-aberta para o Pão de Açúcar.  
 
O bom velhinho vai trabalhar todos os dias, de 14h às 20h, com intervalos de 17h às 18h. As fotos com o Noel são gratuitas, mas quem quiser o registro impresso poderá adquirir a fotografia por R$ 35. Pelo app do Botafogo Praia Shopping, o cliente tem desconto na impressão do retrato, além de um universo de vantagens exclusivas, como ofertas, dicas de presentes natalinos, acesso a eventos, serviços e muito mais. 

Aprenda a fazer cerveja em casa com a Bodebrown

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

Que tal fabricar sua própria cerveja em casa? A Bodebrown apoia esta causa. Nos dias 10 e 11 de novembro, a cervejaria apresenta mais uma edição do curso de produção artesanal na panela. O preço é de R$ 499, que pode ser parcelado em até dez vezes, e inclui material didático, coffee break, almoço e degustação de cervejas.

Informações e matrículas: https://loja.bodebrown.com.br/cursopanelabasico04-2023-10e11-nov/

Uma das mais premiadas cervejarias do continente, a Bodebrown é também uma escola de cervejeiros, desde sua fundação, e foi responsável por mais de sete mil alunos formados em 14 anos de história.

No curso, todas as fases do preparo são abordados nas aulas ministradas pelo cervejeiro Edygil Pupo, fundador de outra marca referência nacional, a DeBora, parceira antiga da Bodebrown. As aulas acontecem sempre na sexta-feira à noite  e no sábado de manhã.

As aulas acontecem no seguintes horários: sexta-feira das 19h às 22h30min (com coffee break) e sábado das 8h30min às 17h (com almoço e degustação de cerveja no final).

O curso é bem prático. Depois de uma introdução com a história da cerveja, o currículo parte para por a mão na massa, ou melhor, na panela. Aborda tópicos como: Escolas Cervejeiras Clássicas, equipamentos necessários, matérias-primas básicas (água, malte, lúpulo e levedura), processos de produção, envase  e procedimento para a sanitização dos equipamentos. Engloba ainda uma Introdução ao software BeerSmith (que auxilia na criação de receitas cervejeiras). 

Cervejaria Turatti participa da 19ª edição do Fortaleza Restaurant Week

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

A Turatti, cervejaria mais premiada do Ceará, está participando de mais uma edição da Fortaleza Restaurant Week. As quatro unidades da Turatti estão trazendo o melhor da culinária brasileira assinado pelo premiado Danilo Matos, vencedor da Faca de Ouro com o título de melhor chef do ano de 2023 no Ceará.

Os clientes podem saborear os pratos da Turatti a preços especiais e fixos durante todo o evento, que se estende até o dia 26 de novembro. Durante o festival, os clientes podem aproveitar um menu completo (entrada + prato principal + sobremesa) por R$ 59,90 para o almoço e o jantar a R$ 74,90. Com o tema ‘Biomas brasileiros: uma jornada gastronômica pela diversidade natural’, a Turatti oferece cerca de nove pratos, com destaque para os cortes de carnes.

Confira o menu Turatti criado para o Festival:

Entrada

Natal 2023 do Botafogo Praia Shopping terá ursinhos, carrinho de doce e tronos para fotos com o Papai Noel

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca    

 Ursinhos e carrinhos de doces vão dar o tom da decoração do Natal 2023 do Botafogo Praia Shopping. O shopping, que tem diversas perspectivas de vista para o Pão de Açúcar em todos os andares, terá árvores e espaços instagramáveis para registrar as lembranças em família, inclusive, com Troninho Pet ao lado do Papai Noel. O bom velhinho chega ao shopping no dia 5 de novembro, data que também marca a inauguração da temporada natalina. 
 
O tema da decoração de 2023 será “Candy Store”, e haverá distribuição gratuita de doces no dia da chegada do Papai Noel. Todos os andares terão espaços decorados para que as famílias possam criar e registrar as memórias do Natal.  
 
O Trono do Papai Noel ficará em uma área do 3º piso, com árvores de 3 metros e 2,2 metros de altura. A decoração, assinada pela arquiteta Andreia Oliveira, do escritório Criadores de Experiências, também terá um Troninho Pet, para que nossos melhores amigos também possam ter fotos com o bom velhinho. 
 
Neste ano, as crianças poderão participar de uma Corrida pelos Presentes, em um simulador de bike montado no 3º piso. Também haverá, no mesmo local, uma estrutura adaptada para que crianças com alguma deficiência possam participar. 
 
“Natal é época de renovação e de conexão com quem está ao nosso redor. Queremos que nossos visitantes se sintam em casa no Botafogo Praia Shopping, não só para compra de presentes, mas também construírem memórias natalinas e momentos inesquecíveis. E, aqui, podemos nos encantar com o Pão de Açúcar, que ganha uma áurea ainda mais mágica nesta reta final do ano”, disse Cecília Ligiéro, superintendente do Botafogo Praia Shopping. 

Shopping Boulevard inaugura seu Natal com decoração temática do Mundo Bita e encontro com o personagem

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca     

Luzes pela cidade, família reunida, troca de presentes, confraternizações, clima de festa... A época mais encantadora do ano já está batendo à porta e podemos sentir a energia do Natal no ar. E para deixar a temporada de Natal mais mágica e encantadora, o Shopping Boulevard inaugura a sua decoração natalina no próximo domingo, dia 5 de novembro, com o Mundo Bita como tema principal e, claro, a festejada chegada do Papai Noel.  

Natal do Mundo Bita, Meet & Greet com o personagem e tobogã gigante

O Natal do Mundo Bita vai estar repleto de atrações para as crianças que, certamente, ficarão encantadas com o cenário lúdico e convidativo. Além de muitas luzes, para deixar o espaço ainda mais fascinante, a decoração conta com uma árvore bem colorida, de 12 metros, balões giratórios, além de um tobogã gigante e colorido, de 20 metros e de extensão e mais de seis metros de altura, que vai do segundo para o primeiro andar, proporcionando uma experiência pra lá de divertida para a criançada.  

Aos finais de semana, a partir do dia 11/11, as crianças poderão participar do Meet & Greet com o personagem Bita. As sessões serão divididas em três horários diferentes em cada dia e o acesso é gratuito. Para participar, é necessário agendar o encontro via ANA (assistente virtual do shopping), as vagas serão limitadas e estarão disponíveis para agendamento uma hora antes da primeira sessão. Nos encontros, as crianças poderão interagir diretamente com o personagem o personagem e tirar muitas fotos. 

Chegada do Papai Noel 

Shopping Nova América inicia temporada natalina com o Natal do mascote Tijolinho

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca     

A magia do Natal irá tomar conta do Shopping Nova América no próximo domingo, dia 5 de novembro. O empreendimento inaugura a temporada natalina com grande evento e homenagem ao Tijolinho. Mascote do shopping, o personagem canino terá uma importante missão: Acender as luzes mágicas do Shopping Nova América. Será uma grande festa para receber o Papai Noel, que se juntará ao mascote para dar início ao período mais mágico do ano. 

Todo mundo já conhece o Tijolinho, o mascote super querido do Shopping Nova América, mas poucos sabem a real história do famoso cãozinho caramelo, que encanta, alegra e diverte a todos os clientes. Neste ano, para dar as boas-vindas ao Natal, o empreendimento apresenta ao público, de uma forma lúdica e encantadora, a história do mascote, que inicia quando, no lugar do shopping, ainda operava uma grande fábrica de tecidos. Acolhido com muito amor, o Tijolinho chegou para ficar e com a missão de alegrar e proteger os funcionários do local, segue até hoje construindo novas histórias.  

Para contar essas memórias, um espetáculo musical, cheio de canções e coreografias vai divertir e emocionar a todo o público. O evento irá contar com a apresentação do emocionante espetáculo “A Árvore Mágica”, um musical cantado ao vivo por personagens natalinos, que será apresentado em um palco totalmente decorado, com muita iluminação e show de fogos que promete encantar ainda mais a todos que estiverem presentes. É claro que vão contar com a ajuda do Tijolinho, afinal, ninguém conhece o shopping melhor que ele.  

Após as apresentações, o Papai Noel chegará para deixar a festa ainda mais completa. Em seguida, o Bom Velhinho e o Mascote Tijolinho darão início ao cortejo, espalhando magia e celebrando a chegada do Natal com muita animação, que seguirá para a decoração principal, na parte interna do shopping, que possui diversos atrativos para toda a família.  

Shopping Nova Iguaçu recebe o Torresmofest, maior festival gastronômico do Brasil

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca   

 O maior festival gastronômico do Brasil – o Torresmofest - está de volta ao Rio de Janeiro, desta vez no estacionamento da pedreira, no Shopping Nova Iguaçu. Entre os dias 02 e 05 de novembro, sempre das 12h às 22h, os iguaçuanos poderão degustar as maiores delícias feitas com carne suína, desde as receitas mais populares até as mais elaboradas. E tudo perfeitamente harmonizado com chopes e cervejas artesanais da melhor qualidade. 

Consagrado no Brasil no quesito carne suína já ultrapassou mais de 240 edições realizadas e mais de 6 milhões de visitantes. O Festival do Torresmo é pet friendly e conta com área kids. Ou seja, diversão garantida para toda a família. O Festival já passou por diversas cidades, sendo um sucesso de público nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás e Paraná. 

São mais de 20 expositores, entre food trucks e barracas, oferecendo iguarias como joelho de porco, leitão à pururuca, torresmo de rolo (recheado e mineiro), costela suína, pernil, pancetta, e muitas outras delícias. A programação musical do Torresmofest terá covers de bandas nacionais e internacionais, tocando estilos que vão do pop rock ao sertanejo.  

Chef coreano João Son promove nova edição do Hansik Experience

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca    

O chef João Son, um dos principais especialistas em culinária coreana do Brasil e autor do livro "Hansik,  50 receitas  da  culinária  coreana reveladas por João Son", realizará uma experiência gastronômica no dia 26 de novembro na Co.Kitchen 1231, em São Paulo. Denominado Hansik Experience, o evento contará com um  menu completo de pratos tradicionais coreanos preparados e apresentados pelo chef.

No menu receitas típicas como Japchae, macarrão de batata doce com legumes, Bulgogi, carne marinada ao molho de soja e frutas, Dakgangjeong, frango frito apimentado ao molho de gochujang e Hotteok, uma sobremesa feita  com massa de trigo recheada com açúcar, canela e gergelim. Os pratos serão  acompanhados de saladas, kimchi e arroz.

O Hansik Experience é uma oportunidade para as pessoas experimentarem a culinária coreana de forma autêntica, com um menu cuidadosamente selecionado para  apresentar os principais sabores dessa cozinha, desde pratos leves e frescos até os mais elaborados.

No Hansik Academy, o João ensina técnicas das culinárias coreanas tradicional e moderna, além de apresentar ingredientes típicos e mostrar os segredos dessa cultura capaz de criar sabores únicos. A  iniciativa faz parte do projeto do chef que quer aproximar as pessoas dessa gastronomia tão rica e saudável e torná-la mais acessível à todos. No encontro os participantes também terão a oportunidade de aprender sobre a história e cultura da culinária coreana, além de degustarem os pratos preparados pelo chef.

Dickey's Barbecue Pit confirma participação no BBQ Meatstock Wars 2023, em Sorocaba

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca    

A maior casa de american barbecue do mundo, com mais de 600 unidades pelo mundo, a Dickey’s Barbecue Pit acaba de confirmar presença na segunda edição brasileira do BBQ Meatstock Wars, o campeonato do principal festival mundial de churrasco, que será realizado nos dias 11 e 12 de novembro em Sorocaba (SP).

Além da loja na praça de alimentação do local, com o prato Texas Sausage e Mac&Cheese, sanduíches de carne bovina e suína e acompanhamentos adicionais de Waffle Fries e Mac&Cheese, a franquia atuará também na competição brasileira dos maiores pitmasters, que inclui ainda participantes internacionais. 

As provas exigem o preparo no pit smoker, churrasqueira americana voltada para defumação, de carré de cordeiro, frango em corte livre, costelinha suína, e dos destaques do concurso: pork butt, sobrepaleta suína, e brisket, corte do peito bovino típico do churrasco texano e especialidade da Dickey’s Barbecue Pit. 

Segundo Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da rede no Brasil, apenas a presença no evento já é motivo de celebração. “É um networking fenomenal. Promovemos o american barbecue para quem se identifica com isso, quem ama essa cultura e esses sabores. Além disso, a troca com outros especialistas no assunto, como empresários de smokehouses e influenciadores. Construímos uma integração que só fortalece todas as marcas, compartilhando desafios, experiências e levando conhecimento ao público”. 

Brewteco e Amstel promovem esquenta para Final da Libertadores da América

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

O Brewteco, rede de bares cariocas, promove em parceira com a Amstel um esquenta bem carioca, com muito samba e cerveja, para quem quer acompanhar a final da Libertadores da América, no dia 4. 

Para os 70 primeiros que chegarem às unidades do Brewteco ( Tijuca, Botafogo, Gávea e Rosas - Barra da Tijuca) ganharão logo na entrada um brinde exclusivo Amstel. A programação do Esquenta Libertadores contará com muito samba nos seguintes Brewtecos: 

Brew Tijuca, o Carioquisse se apresenta a partir das 12h;

Brew Botafogo, traz a roda de samba, Na Linha do Mar a partir das 15h;

Brew Rosas, a Samba em Dobro, se apresenta a partir das 15h;

Brew Gávea, conta o Samba do Rafinha, a partir das 15h

Além disso, os clientes que visitarem o Brewteco - todas as unidades- no dia da final poderão aproveitar a promoção ‘ Balde Amstel - na compra de 4 long necks, ganhe a quinta.

 

 

Molho TABASCO® Sweet & Spicy chega ao Brasil em nova embalagem

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca      

Consagrada pela sua história e versatilidade, a TABASCO® Brand está presente em mais de 195 países com uma linha de molhos que, além de trazer picância à comida, realça sabores nos pratos e petiscos. Como expansão da marca em produtos exclusivos e em diferentes formatos, chega em novembro ao território brasileiro a TABASCO® Sweet & Spicy, agora, em embalagem de squeeze.

O molho TABASCO® Sweet & Spicy (valor sugerido de R$ 39,90 – 256 ml) já é vendido no Brasil na tradicional garrafinha de vidro e não teve nenhum tipo de alteração em sua receita. É um molho de pimenta agridoce ideal para quem prefere pratos levemente adocicados. Já a embalagem de squeeze, similar ao molho TABASCO® Sriracha, é prática, feita de plástico reciclado, maleável e a tampa giratória facilita na aplicação do molho nos petiscos. Harmoniza perfeitamente com iscas de frango, batata frita, nuggets, tacos de peixe, guiozas, pizza, vegetais, entre outros.

TABASCO® Sweet & Spicy pode ser encontrado em supermercados e empórios premium de todo o país.

SOBRE TABASCO® 

Jasmine comemora Dia Mundial do Veganismo com pães, biscoitos, wraps e snacks

 

 CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca    

O movimento vegano cresce cada vez mais no Brasil e no mundo, tanto que recebe uma data no calendário, dia 1 de novembro, para celebrar sua evolução, que, desde 1994, vem somando adeptos que buscam fazer escolhas baseadas em um estilo de vida mais sustentável e consciente. Com a nova filosofia de vida, surgem também mudanças capazes de impactar o planeta de forma positiva.

De acordo com o Google Trends, as buscas por "veganismo" aumentaram 660% somente em 2022, mas, apesar da alta, ainda existem dúvidas sobre o tema. O que caracteriza o veganismo, afinal de contas? Jasmine Alimentos, marca referência em saudabilidade e nutrição, explica as características desse conceito, traz dicas de ingredientes saudáveis presentes em seu portfólio e ainda ensina a preparar receita livre de produtos de origem animal. Confira!

Veganismo x vegetarianismo

Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), o veganismo é um movimento em que seus adeptos dispensam produtos derivados de animais. Essa nova forma de viver se conecta não só à alimentação, como também ao vestuário, ao mercado de beleza, dentre outras esferas de consumo.

Já o vegetarianismo, é uma escolha alimentar que exclui certos produtos de origem animal do cardápio e pode ser subdividida em diversos grupos: Ovolactovegetarianismo - utiliza ovos, leite e laticínios na sua alimentação, Lactovegetarianismo -  utiliza leite e laticínios na sua alimentação, Ovovegetarianismo -  utiliza ovos na sua alimentação, Vegetarianismo estrito -  não utiliza nenhum produto de origem animal na sua alimentação e Alimentação vegana - não utiliza nenhum tipo de produto/insumo de origem animal ou que tenha sido testado em animais.