quinta-feira, 1 de agosto de 2024

Geppos Italiano promove a 10ª Super Quarta do Vinho com rótulos selecionados e preços especiais

 

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O Geppos Italiano está preparando uma noite especial, nesta quarta-feira, dia 31 de julho, às 20h, quando acontece a 10ª edição da Super Quarta do Vinho, um evento que proporciona uma experiência em vinhos e espumantes, com a seleção de rótulos especiais.

A Super Quarta do Vinho é um evento mensal, realizado sempre na última quarta-feira de cada mês, onde os clientes podem desfrutar de uma carta promocional de vinhos, com a vantagem adicional de rolha free. Nesta edição, serão oferecidos rótulos de diferentes países, incluindo Itália, Espanha, Argentina, Chile, Portugal, Uruguai e Brasil. Entre espumantes, vinhos brancos, rosés e tintos, alguns dos rótulos com preços especiais são: Il Ceprone Terre Siciliane Pinot Grigio (Itália), Casa Valduga Origem Merlot (Chile) e Garzon Estate Tannat (Uruguai).

Para tornar a experiência ainda mais completa, a noite contará com uma apresentação de Juliana Maia, que interpretará músicas italianas e clássicos do jazz & blues. O repertório incluirá grandes nomes da música italiana, como Laura Pausini e Andrea Bocelli, proporcionando um ambiente encantador e sofisticado.

Em meio ao crescimento no consumo de cervejas artesanais no Brasil, Grupo HEINEKEN celebra o Dia da Cerveja com diversificação de rótulos da categoria

 

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O Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, alcançando a marca de 15,4 bilhões de litros anualmente. É o que aponta pesquisa do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindcerv). O mercado está em contínua expansão. Um estudo da Nielsen revelou um aumento de 1,1% nas vendas de 2023, em comparação com 2022 - aproximadamente 112 milhões de hectolitros a mais.

A grande movimentação do setor é acompanhada pelo desenvolvimento de novos hábitos de consumo, que revelam a preferência do público por rótulos artesanais capazes de proporcionar sofisticação e variedade de sabores. Acompanhando a tendência, bares e restaurantes têm ampliado cada vez mais a disponibilidade de produtos. Entre as favoritas, estão os estilos IPA, Pilsen, American Lager, APA e Weissbier.

Na busca contínua pela premiunização do portfólio, o Grupo HEINEKEN segue investindo na modalidade de cervejas artesanais e atualmente conta com as marcas Eisenbahn - que cresce anualmente a duplo dígito -, Baden Baden, Lagunitas e Blue Moon. "A cerveja artesanal veio para ficar. Nós, como Grupo, queremos democratizar o consumo de estilos e impulsionar as experiências sensoriais, além de levar qualidade para todos os tipos de público consumidor dos nossos produtos. Acreditamos que todos precisam provar rótulos diferentes de cervejas para ter comparativos e entender o que de fato mais agrada o seu paladar. Por isso investimos tanto em portfólio qualificado, para oferecer produtos que satisfaçam todos os perfis de públicos e que se encaixem em diferentes tipos de estabelecimentos", diz Ricardo Piccoli, Diretor Sênior de Canais Especiais e Trade do Grupo Heineken.

Para comemorar o Dia da Cerveja em estilo, conheça abaixo cada uma das marcas artesanais do Grupo HEINEKEN:

quarta-feira, 31 de julho de 2024

Bar de Curitiba promete chopes grátis para torcedores do Palmeiras

 

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O Bávaro, localizado na animada Rua 24 Horas de Curitiba, promete uma noite memorável para os fãs do Palmeiras. Nesta quarta-feira (31), o bar exibirá ao vivo o emocionante duelo contra o Flamengo, pelas oitavas de final da Copa do Brasil, e tem uma promoção especial para engajar os torcedores. Caso o Palmeiras vença ou empate a partida, o estabelecimento vai distribuir 200 chopes gratuitos para os clientes presentes.

A partida, que acontece no Maracanã, no Rio de Janeiro, a partir das 20h, será transmitida em telões no Bávaro. Além disso, o bar oferece uma última chance para saborear o risoto de pinhão por apenas R$19,90, uma oferta que conquistou os curitibanos e visitantes. "É uma maneira de celebrar a vitória com a torcida e viver a emoção do jogo ", afirma Luiz Breda, sócio fundador do Bávaro.

O cardápio do bar inclui uma seleção de pratos que homenageiam a culinária local. Entre as opções, destacam-se a carne de onça e a batata rústica com costela desfiada, cada uma a R$ 39,90. O risoto de pinhão, além de ser uma atração especial, é oferecido em promoção por R$ 19,90. 

Reese's chega ao Brasil, a marca de chocolate #1 nos EUA

 

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A combinação única de chocolate e manteiga de amendoim será importada e distribuída em parceria com a Aurora Fine Brands. O distribuidor de alimentos também importará os chocolates HERSHEY’S SYMPHONY e os xaropes de chocolate e caramelo HERSHEY’S.

Após anos de grande sucesso nos Estados Unidos, Canadá e Europa, é a vez do Brasil desfrutar da combinação única de chocolate ao leite e manteiga de amendoim de Reese's. A marca de chocolate #1 nos EUA começa a distribuição nos pontos de venda em agosto com um plano robusto de expansão e comunicação.

Com um formato icônico e fora do comum, Reese's chega ao Brasil para os amantes de chocolate e convida a abraçar a vida com positividade, experimentar coisas novas e aproveitar os bons momentos. Reese's não é uma escolha comum de chocolate. Com sua deliciosa mistura de chocolate e manteiga de amendoim, Reese's é verdadeiramente único.

"Estamos investindo para aumentar a presença de Reese's no país, um produto reconhecido globalmente que tem seu próprio dia no calendário, em 18 de maio, o 'I love Reese´s'. A marca Hershey's está crescendo fortemente no Brasil, tornando este o momento perfeito para apresentar a experiência única de chocolate do REESE'S aos consumidores brasileiros," comenta Raquel Albernaz, Diretora de Marketing da Hershey Latam.

Cachaça em lata é sucesso nacional durante os festejos juninos

 

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 As festas juninas tomaram conta do país no mês passado e um dos produtos que fez sucesso junto aos consumidores foi a cachaça em lata. Bebida tipicamente nacional, nos festejos juninos ela é consumida pura ou preparada com especiarias como cravo e gengibre, no famoso quentão.

São quase 6 mil cachaças registradas no Brasil. E a versão em lata da bebida tem caído no gosto do brasileiro e crescido nos últimos anos, mostrando novos caminhos para o mercado de latas de alumínio. Segundo dados da Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio (Abralatas), a cachaça é a quarta bebida em lata mais vendida no país, atrás apenas de cerveja, refrigerante e energético, e vem crescendo ao longo dos anos, com uma alta de 44% nas vendas de cachaça em lata no Brasil na última década.

Esse resultado é surpreendente e mostra uma nova tendência de consumo, como explica o presidente executivo da Abralatas, Cátilo Cândido. “Temos um país que tem uma vocação natural para eventos e um clima propício, o que nos faz alavancar cada vez mais as vendas de bebidas em lata. A cachaça em lata agrega valor ao produto. Ela conquista o público de jovens adultos e se adequa perfeitamente à rotina do brasileiro por ser prática e leve, além de ser totalmente segura e permitida em eventos realizados em estádios e shows musicais”.

Aman revela seu novo conceito gastronômico, NURA BY AMAN

 

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Capturando os descontraídos e ensolarados ritmos da vida no litoral, a Aman revela seu mais recente conceito gastronômico, o Nura. Lançado nas praias de Korakia Beach, em Amanzoe, na Grécia, e nas areias douradas de Amanpuri, na Tailândia, o Nura é o tributo da Aman à vibração e à variedade da culinária e da cultura mediterrânea. Trazendo um ambiente descontraído e à beira-mar para as refeições, o Nura se junta aos conceitos de restaurantes globais, o Arva, uma homenagem à culinária italiana, e o Nama, uma celebração da culinária japonesa washoku. Em sintonia com o espírito culinário do Aman, o Nura também se concentra na procedência dos melhores ingredientes e na valorização da tradição gastronômica. 

Servido em um cenário de música ao vivo e batidas descontraídas, que espelham a beleza natural de cada local e o ritmo das ondas ao redor, o cardápio do Nura apresenta a arte de grelhar, juntamente com delicados crudos, saladas e pizzas. Compartilhar está no centro da experiência e os pratos exclusivos incluem um tiradito de cauda amarela com molho cítrico, croquetes de Manchego e trufas negras, bem como carnes grelhadas no carvão e frutos do mar recém-pescados, como robalo local e lagosta. Uma seleção de sorvetes regulares e sazonais, bem como um cheesecake basco, estão entre as ofertas de sobremesas, complementadas por coquetéis refrescantes, vinhos gelados e chás gelados, tudo adequado para uma tarde de jantar à beira-mar. O Nura está aberto para almoço e jantar no Amanzoe e somente para almoço no Amanpuri. 

Juntamente com a chegada do Nura, a Aman tem o prazer de anunciar um calendário de novas experiências gastronômicas que ocorrerão em todo o mundo nos próximos meses:

Masterclass de Mixologia no Aman New York, America do Norte

Grupo HEINEKEN registra em maio 33,97% de liderança feminina na Vice-Presidência de Vendas e Distribuição

 

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Um terço da liderança da Vice-Presidência de Vendas e Distribuição do Grupo HEINEKEN é feminina. Em maio de 2024, a companhia totalizou 143 mulheres atuando nos cargos de liderança da área, o que representa um aumento de 31,19% em relação a maio de 2022, quando havia 109 mulheres nas posições. Até o final deste ano, o objetivo é alcançar a marca de 35,5%. Os números refletem o compromisso da companhia com a equidade de gênero, a diversidade e a inclusão, que endossam a meta nacional de obter 50% de mulheres em posições de liderança até 2026.

O Grupo HEINEKEN atua com base em uma série de projetos especiais para promover a aceleração de carreira, a segurança e o bem-estar das mulheres em diferentes áreas da companhia. O olhar detalhado para cada área específica impulsiona o sucesso das iniciativas. O Projeto Mobilidade, que troca motocicletas por automóveis na operação de vendas e distribuição, ilustra este movimento. Iniciado em agosto de 2021, o projeto contava com 15 mulheres. Em menos de três anos, em abril de 2024, o número foi para 125, representando um aumento de 733%.

A mudança partiu de um diagnóstico simples de que a maioria das mulheres não eram motociclistas e não se sentiam confortáveis com a modalidade. Além disso, inspirados(as) na área de Supply Chain, o time de Vendas e Distribuição iniciou uma ação batizada de “Elas que ficam”, uma pesquisa 100% anônima que tem como principal objetivo entender o que as mulheres da área de Vendas e Distribuição mais valorizam para permanecerem no Grupo HEINEKEN.

Segundo Juliana Wei, Diretora de Recursos Humanos da área de Vendas e Distribuição, o setor é particularmente desafiador por ser historicamente majoritariamente masculino. “Buscamos pela equidade de gênero no time, mas ainda há desafios para alcançarmos a proporcionalidade. Entender quais são os principais motivos para que isso aconteça dentro de cada empresa é o primeiro passo para alterar esse cenário. É preciso aumentar a presença feminina em Vendas e Distribuição para garantir não só a inclusão e a diversidade, mas também uma representação equilibrada de perspectivas e referências. Ainda temos um caminho a percorrer, mas já temos muitos indícios positivos para comemorar, como, por exemplo, a primeira Diretora Sênior de Revenue Management, com reporte direto ao vice-presidente de Vendas e Distribuição da HEINEKEN Brasil.", diz a executiva. 

Restaurantes e bares para o Dia dos Pais

 

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O Dia dos Pais é uma data bastante movimentada na gastronomia, quando bares, restaurantes e cafés se preparam para receber as famílias, de todos os gostos e estilos. Desde cardápios diversificados até ações preparadas especialmente para a ocasião, as casas Boteco São Bento, Gael Cozinha Mestiça, Manish, Momo Gelato, O Brazeiro, Petit Petit, Saj, São Conrado Bar, Sassá Sushi e Zena são sugestões para celebrar esta data especial entre pais e filhos.

BOTECO SÃO BENTO (foto acima)

No Dia dos Pais, o Boteco São Bento oferece uma experiência gastronômica completa para os visitantes. Entre as sugestões para quem pretende comemorar em família estão a Polenta frita com ragu de linguiça (R$ 46,90, seis unidades) de entrada, seguida pela Costela do pecado (foto, R$ 189,90), costela bovina temperada e assada por 12 horas na brasa da churrasqueira e mandiocas cozidas na manteiga de garrafa, como prato principal. Para quem gosta de doce para compartilhar, a sobremesa Dadinho de coco (R$ 31) vem com oito unidades de dadinhos de tapioca com coco ralado e doce de leite. 

Dia dos Pais: Hotéis Hilton Barra e Copacabana oferecem churrasco para celebrar

 

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O Dia dos Pais está chegando e merece ser comemorado de um jeito especial. Pensando nisso, os hotéis Hilton Barra e Hilton Copacabana estão preparando churrascos com atrações musicais para hóspedes e não hóspedes que buscam um local para aproveitar o dia em família. Além dos almoços servidos com deliciosas carnes preparadas ao vivo, os buffets também contemplam saladas, pratos quentes, cervejas e bebidas não alcoólicas.

Na Barra, o churrasco será no Plaza, um espaço aconchegante a céu aberto, localizado no coração do hotel, a partir das 13h, com música ao vivo para animar o ambiente. O almoço contará com cinco tipos de carnes, como picanha maturada e bife ancho; pão de alho; queijo coalho; buffet frio com caponata de beringela, pupunha assado e azeitonas marinadas; e buffet quente com arroz, feijão, farofa, batata frita, entre outras opções. O valor é de R$ 214,50, já com taxas inclusas, por pessoa, e inclui cerveja e bebidas não alcoólicas à vontade.

Em Copacabana, o charmoso restaurante Clarice recebe o almoço especial dedicado aos papais das 13h às 16h. O menu inclui estações de grelhados, com picanha e assado de tira, e paella feitas na hora; saladas com frutos do mar e queijos nacionais entre as opções; estação de pães com fermentação natural; buffet quente com filé mignon, arroz com amêndoas, batata rústica, entre outros; diversos tipos de sobremesas e estação de tiramissu também preparada ao vivo. O valor é de R$ 350, com taxas inclusas, por pessoa, com cerveja e bebidas não alcoólicas inclusas.

terça-feira, 30 de julho de 2024

Grupo Bacardi traz Angels Envy, Bourbon Whisky super premium, ao Brasil

 

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O Grupo Bacardi acaba de anunciar a chegada de Angels Envy, ao Brasil, um whisky super premium que chega para conquistar consumidores através de uma proposta única de Bourbon Whisky. Os brasileiros, conhecidos por sua paixão e abertura a novas experiências na categoria de destilado, agora terão a oportunidade de conhecer e experimentar este rótulo, primeiramente, no bar parceiro, Caledônia. 

Para oferecer aos consumidores uma experiência elevada por meio da mixologia e alta coquetelaria, Angels Envy destaca-se dos tradicionais whiskies bourbons super premium e coquetéis. Após envelhecer o whisky em novos barris de carvalho tostado, é transportado para um segundo barril de "finalização" de vinho do Porto para adicionar complexidade e manter um perfil de sabor nuançado e com notas de baunilha, frutas maduras, xarope de bordo, torradas e chocolate amargo. O objetivo é atrair os apreciadores de whisky super premium que valorizam produtos diferenciados e de caráter moderno e dinâmico.

"A chegada de Angels Envy ao Brasil marca um momento significativo para o Grupo Bacardi. Estamos entusiasmados em trazer aos consumidores brasileiros um bourbon super premium que não só eleva a experiência de degustação, mas também reflete nossa dedicação à inovação e qualidade. Estamos confiantes de que Angels Envy conquistará o paladar exigente dos brasileiros e redefinirá suas expectativas em relação à Bourbon", relata Veridiana Carvalho,  Diretora de Marketing América do Sul.

No coração de Louisville, Kentucky, Angels Envy foi fundada por Lincoln Henderson, membro do Bourbon Hall of Fame e Master Distiller, e seu filho Wes Henderson. Construído sobre um legado tremendo e um espírito pioneiro, Angels Envy inovou os fundamentos do bourbon e do centeio através de uma técnica única de “finalização secundária”. Ao maturar o whisky em barris de carvalho carbonizados e, em seguida, transferi-lo para tonéis de finalização secundária em barris de Vinho do Porto, foi criado uma mistura distinta de complexidade refinada com um perfil de sabor convidativo. 

Lemí Gastrobar apresenta novidades em sua nova carta de drinks e sobremesas

 

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 O Lemí Gastrobar, reconhecido por suas criações gastronômicas que exaltam a diversidade, apresenta suas mais recentes inovações no mês de julho. Em destaque, o restaurante revela sua nova coleção de drinks artesanais, elaborados pelo bartender Nathan Camargo, em parceria com o chef e fundador Eduardo Richard.

A casa apresenta sua primeira criação, batizada de Dulce Passion (R$38), um coquetel que promete encantar os paladares. Elaborado com o whisky Bulleit Bourbon, a bebida traz uma combinação refrescante de cordial de maracujá com mel, hortelã e limão siciliano. Este coquetel versátil, cítrico e fresco, é a escolha ideal tanto para iniciar quanto para finalizar a noite com um toque de frescor.

Outra novidade é o Hispania (R$39), um coquetel que emprega a técnica clássica do Milk Punch. O drink combina gin com melão espanhol, hortelã, limão e açúcar, finalizado com um elegante garnish de crispy de jamón espanhol. Cada gole promete transportar o apreciador a uma jornada sensorial pela Espanha, com sua riqueza de sabores e aromas.

Restaurante Zena apresenta parceria com Piselli para o Dia dos Pais

 

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Com o intuito de homenagear a data e renovar laços entre pais e filhos, o restaurante Zena, comandado pelo chef Carlos Bertolazzi e o empresário Dudu Pereira, anuncia colaboração com o restaurante Piselli, especialmente para celebrar o Dia dos Pais deste ano. 

Exclusivamente entre os dias 08 e 11 de agosto, o Zena oferece aos clientes o Pasta e Piselli (foto, R$ 112), um clássico do restaurante de Juscelino Pereira, pai de Dudu. O prato é um tagliatelle com fonduta de parmesão, ervilhas frescas e pancetta. Para acompanhar a homenagem e brindar ao Dia dos Pais, seja no almoço ou no jantar, a sugestão é o vinho Zena Rosso (R$ 198, garrafa) para harmonizar a refeição.

Por sua vez, a unidade do restaurante Piselli no Jardins também prepara o prato icônico do Zena: Coniglio alla lígure (foto, R$ 112), coelho assado com vinho tinto, azeitonas, cebolas borettane ao vinagre balsâmico de Modena IGP com nhoque de batatas. Para harmonizar, a casa sugere o tinto Piselli Rosso DOC (R$ 198, garrafa). As sugestões ficam disponíveis no Piselli tanto no almoço como no jantar, entre 08 e 11 de agosto.

Sobre o Zena

Dia Internacional da Cerveja: a bebida faz mal para a saúde? Saiba mitos e verdades

 

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Independente da época do ano, juntar amigos e familiares para beber uma cervejinha é um dos programas preferidos dos brasileiros. Segundo informações divulgadas pelo Relatório Global de Consumo de Cerveja da Kirin Holdings em 2022, o Brasil é o terceiro maior país com adeptos à bebida do mundo, ficando atrás apenas da China e Estados Unidos. Apesar dos seus inúmeros defensores, o produto ainda é visto como um vilão do ponto de vista da saúde.

Para Fernanda Lopes, nutricionista do Emagrecentro, referência em emagrecimento e estética corporal, a relação entre cerveja e saúde não é tão determinante, dependendo muito do padrão de consumo de cada pessoa. “Ainda que não esteja em um consenso científico absoluto, hoje há estudos que indicam que o consumo moderado da bebida, associado a uma dieta equilibrada pode até trazer benefícios, como o aumento da densidade óssea em pessoas idosas e uma redução no risco de doenças cardíacas. Na prática, podemos atribuir a essas estatísticas as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias presentes no produto, o que resulta em um impacto positivo no colesterol HDL e vitaminas do complexo B. Por outro lado, o excesso do líquido pode acarretar em questões como dependência alcoólica,  doenças hepáticas e pancreatite”, diz. 

Pensando no Dia Internacional da Cerveja (02/08), a especialista separou alguns dos principais mitos e verdades que envolvem a bebida, confira abaixo:

Cerveja causa barriga

Conheça a gastronomia mediterrânea nesse fim de férias em Fortaleza

 

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O período de férias é ideal para explorar novos destinos e saborear experiências gastronômicas. De acordo com a Secretária de Turismo do Ceará, projeta-se um crescimento de 5% no movimento de turistas neste mês, a expectativa é que o estado receba cerca de 315 mil visitantes nas férias de julho. Entre os exploradores do universo gastronômico que se destacam na capital cearense, o Zoi Restaurante surge como uma escolha assertiva para os amantes da boa culinária. 

Localizado em um ambiente sofisticado, às margens do lago do Colosso, a Casa é um verdadeiro convite para uma viagem pelos sabores mediterrâneos, enriquecidos com toques de regionalidade cearense. O restaurante se diferencia pela proposta inovadora de unir a culinária mediterrânea com a rica tradição gastronômica do Ceará. 

O cardápio é uma celebração dos ingredientes frescos e das técnicas refinadas, oferecendo aos clientes uma experiência de sabores. Pratos como Camarões no Mel, Salada de queijo de cabra com mix de folhas verdes e mel e o Moussaka com Roti e Bechamel encantam os paladares mais exigentes, trazendo o melhor dos dois mundos: o requinte da culinária europeia e a autenticidade dos sabores locais.

Fabiola Gouveia cria receita exclusiva de Torta Tiramissu para o Dia dos Pais do Lecadô

 

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O Lecadô iniciou uma parceria com a chef confeiteira Fabiola Gouveia, famosa por integrar o programa “Fazendo a Festa” do GNT, para criar uma sobremesa especial para as comemorações do Dia dos Pais. Assim, nasceu a Torta Tiramissu, uma releitura deliciosa para o tradicional doce Italiano, com edição limitada, que será oferecida no tamanho baby, para dez fatias generosas (R$ 109,90). A receita exclusiva leva camadas de massa de chocolate e biscoitos champanhe artesanais da casa, umedecidos com uma calda secreta de café. Tudo, intercalado com um delicioso creme, inspirado no creme mascarpone. Na cobertura, chocolate em pó polvilhado dando o toque final de gostosura.
 
Até o final de 2024, a chef irá criar outras receitas para a rede de franquias especializada em doces e salgados. Segundo Agata Lago, gerente de marketing do Lecadô, o objetivo é promover uma troca de experiências entre a chef e o time de confeiteiros da marca para incrementar o cardápio. “A parceria com a Fabiola irá trazer novas ideias e sabores que poderão ser testados em nossa fábrica para o desenvolvimento de novos produtos. Além disso, possibilitará uma troca de conhecimentos e receitas que é fundamental na gastronomia”, conta. A expectativa é de que o Dia dos Pais em 2024 registre um aumento de 20% nas vendas, em relação ao mesmo período do ano passado.
 
Além desse lançamento, o Lecadô terá outros sabores de torta no cardápio para celebrar a data, como a Torta Dia dos Pais, que é um clássico da marca. A receita leva camadas de massa branca e recheios de chocolate gourmet e doce de leite gourmet. Na cobertura, mousse de chocolate, raspas de chocolate ao leite, brigadeiros e calda de chocolate meio amargo (R$ 109,90 tamanho baby e R$ 169,90, tamanho tradicional, que serve 20 fatias).