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Novembro começa com uma seleção inspiradora de
cervejas no Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown. Na edição desta
semana, que acontece de quinta-feira (4/11) a sábado, se destacam dois
lançamentos no formato de growlers PET – a Lupulol Mosaic e a Lupulol
Sabro, marcadas pelo extremo frescor e a presença marcante dos lúpulos.
Além delas, também estão confirmadas outras duas joias da premiada
cervejaria, as cultuadas Trooper Brasil IPA, criada em parceria com a
banda Iron Maiden, e Encantadas IPA, um homenagem às belezas da Ilha do
Mel.
A
programação acontece numa estrutura especial montada na frente da
fábrica da Bodebrown, que permite a venda de growlers no formato drive
thru, seguindo todas as recomendações preventivas para a Covid-19. Os
horários são os seguintes: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no
sábado das 10h às 16h.
Exclusivamente
no sábado, o Growler Day conta com um reforça gastronômico, com dois
food trucks. A Petrisserie oferece seus sanduíches com linguiça,
enquanto o Big Bear Burger apresenta hambúrgueres artesanais. Já a
padaria Fabrika Pães traz seus produtos elaborados com fermentação
natural nos três dias, de quinta a sábado. São dois tipos de baguetes,
com e sem linguiça Blumenau na receita – preços de R$ 13 e R$ 10,
respectivamente.
Outra atração especial para o sábado é a banda Museos Rock Band, que fará uma apresentação ao estilo pocket show, tocando clássicos roqueiros dos anos 1960 até a atualidade.
Extremamente frescas, cervejas da série Lupulol são novidade no growler
As
cervejas Lupulol fazem parte de um projeto da Bodebrown que se destina
aos amantes dos lúpulos e inovações. Apresenta produções em pequena
escala (small batch) e colaborativas, nas quais os grandes protagonistas
são doses elevadas de lúpulo, além de blends e combinações com frutas e
especiarias.
“Por
serem cervejas nas quais o lúpulo é o ator principal, e também pela
característica de pequena escala, a Lupulol Mosaic e a Lupulol Sabro são
extremamente frescas. Finalizamos a produção nesta quarta-feira para
que no Growler Day elas estejam no ponto, fazendo a alegria dos
apaixonados por lúpulo e frescor”, conta o CEO da Bodebrown, Samuel
Cavalcanti. “Sem dúvida estão entre os lançamentos mais frescos que
temos”.
A
Lupulol Mosaic é uma proposta que combina maltes ingleses e ressalta a
tradição das Pale Ale, com explosiva leitura sensorial nos frutados e
cítricos, provenientes do lúpulo, em especial o Mosaic. Ele entra em
diversas fases do processo produtivo.
O
resultado desta aplicação dinâmica do Mosaic confere uma combinação
rica e complexa de aromas e sabores de lúpulo, em especial frutas
amarelas. O sabor traz notas balanceadas de pães brancos e marcante
presença de frutas amarelas, pitanga, maracujá e pêssego. No aroma,
temos nuances cítricos e um combinado entre pêssego, manga, lima e
pinho. Tem médio amargor e graduação alcoólica de 6,5%. Ela está
disponível em growler PET de dois litros, ao preço de R$ 60.
Já
a Lupulol Sabro, por sua vez, alia os maltes ingleses e a raiz das Pale
Ale com uma agressiva leitura sensorial nos frutados, incluindo notas
tropicais como coco e cítricos, provenientes do lúpulo – em especial
este que lhe dá nome, o Sabro. Ele também é adicionado de forma dinâmica
durante o processo.
Assim,
a receita apresenta uma combinação muito intrincada no paladar e no
olfato, destacando em especial a união de coco, pêssego e frutas
amarelas tropicais. Na boca, evoca notas de pães brancos e marcante
presença de coco, tangerina, maracujá e pêssego. Os aromas reforçam esta
união peculiar. Preço: R$ 60 (growler PET de dois litros).
Confira a escalação completa:
Trooper
Brasil IPA - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Criada pela
Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, foi premiada numa das
mais importantes competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer
Challenge, na Bélgica. Recebeu medalha de prata na categoria de cervejas
com toques de chocolate. Tem uma identidade brasileira marcada pela
adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É
uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor
alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco.
Encantadas
IPA – R$ 55 (Growler PET de dois litros) - Criada para homenagear a
Ilha do Mel, sendo batizada em referência a um de seus recantos mais
famosos, a Praia de Encantadas, que guarda histórias de sereias, com uma
gruta misteriosa e outras belezas naturais. Ela arrebata os fãs de
cerveja artesanal com uma experiência única e refrescante, com doses
marcantes de lúpulo Sabro. Este lúpulo é notável pela sua complexidade
de sabores frutados e cítricos. Com teor alcoólico de 4,5%, é uma
cerveja leve, refrescante e bem seca. Possui cor amarelo ouro, amargor
de baixo para médio e elegante formação de espumas. Harmoniza com frutos
do mar, vegetais, gastronomia oriental e, também, comida de boteco.
Frutti
Sour – R$ 30 (growler PET de um litro) - No estilo Berliner Weisse, a
Frutti Sour tem um leve toque ácido, mas mantendo-se leve e refrescante.
Recebe pitadas generosas de goiaba, maracujá e tangerina, revelando
aroma e sabor tropicais. Possui 4,3% de teor alcoólico.
Stone/Bodebrown
Cacau IPA - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Cultuada colaboração
feita em parceria com californiana Stone Brewing, do cervejeiro Greg
Koch. A adição de nibs de cacau confere a característica principal da
Cacau IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de
caramelo.
Mago de Houblon - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Uma homenagem ao lendário mago protetor das plantações de lúpulo, esta cerveja traz na composição os lúpulos Amarillo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio amargor, tem toque refrescante e 6,1% de teor alcoólico.
Perigosa
Imperial IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) - Premiadíssima, ela
foi pioneira do estilo Imperial IPA no Brasil, em 2010. O sabor revela
seus 9,2% de teor alcoólico e alto amargor, enquanto a coloração traz
tons de cobre.
Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown
Drive Thru cervejeiro da Bodebrown
Dias: de quinta-feira a sábado, na frente da Fábrica da Bodebrown.
Horários do growler day: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Horários da loja Bodebrown: de segunda a sábado, das 9h às 18h.
Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354
Loja online: www.loja.bodebrown.com.br
Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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