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Os mais recentes lançamentos da cervejaria
artesanal Bodebrown estão confirmados na edição deste final de semana do
Growler Day Pega & Vaza, que acontece de quinta-feira (18/11) até o
sábado no fábrica. Entre eles, destaque para a Helles de Curitiba,
Lupulol Mosaic, Lupulol Sabro e Encantadas IPA, além da Trooper Brasil
IPA, criada em parceria com a banda Iron Maiden.
E
por falar em música, exclusivamente no sábado haverá um pocket show com
o trio B.E.T.3, a partir das 14h. Formado por Beto Katz (baixo e voz),
Titi Barros (guitarra) e Endrigo Bettega (bateria), apresenta um
repertório voltado ao rock internacional.
Toda
a programação acontece numa estrutura especial montada na frente da
fábrica da Bodebrown, que permite a venda de growlers PET no formato
drive thru, seguindo as recomendações preventivas para a Covid-19. Os
horários são os seguintes: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no
sábado das 10h às 16h.
Também apenas no sábado, o Growler Day conta com um reforço gastronômico, com dois food trucks: Luma Gastronomia, especializado em hambúrgueres, e Petrisserie, dedicado ao choripan. Já a padaria Fabrika Pães é presença confirmada nos três dias, com suas criações elaboradas com fermentação natural. São dois tipos de baguetes, com e sem linguiça Blumenau na receita – preços de R$ 13 e R$ 10, respectivamente.
A gastronomia e as cervejas em growler também podem ser aproveitados no local, numa estrutura coberta. A loja da Bodebrown, em anexo à fábrica, oferece ainda opções de cervejas em lata e garrafa, bem como insumos para a elaboração de cerveja caseira.
Cervejas desta edição no Growler Day:
Helles
de Curitiba - R$ 55 (growler de dois litros) – Mais novo lançamento da
Bodebrown, foi criado colaborativamente pelo cervejeiro Jarbas Brauns,
parceiro antigo da Bode, juntamente com Alois Petz e Samuel Cavalcanti,
titulares da cervejaria curitibana. Ela apresenta um estilo germânico
típico, ao qual foram agregadas algumas características legitimamente
curitibanas. A água utilizada, por exemplo, é extraída de um poço
artesiano localizado na cidade, com mais de 140 metros de profundidade.
Já a levedura, a alma da cerveja, veio da região de Munique, cedida
gentilmente por uma cervejaria clássica da região. É uma levedura
tradicionalmente usada para cervejas do estilo LagerBier Hell ou Helles.
Tem graduação alcoólica de 5%, baixo amargor (15 IBUs) e uma coloração
amarela ouro, com corpo médio.
Lupulol
Mosaic – R$ 60 (growler de dois litros) - As cervejas Lupulol fazem
parte de um projeto da Bodebrown que se destina aos amantes dos lúpulos e
inovações. Apresenta produções em pequena escala (small batch) e
colaborativas, nas quais os grandes protagonistas são doses elevadas de
lúpulo, além de blends e combinações com frutas e especiarias. A Lupulol
Mosaic combina maltes ingleses e ressalta a tradição das Pale Ale, com
explosiva leitura sensorial nos frutados e cítricos, provenientes do
lúpulo. O sabor traz notas balanceadas de pães brancos e marcante
presença de frutas amarelas, pitanga, maracujá e pêssego. No aroma,
temos nuances cítricos e um combinado entre pêssego, manga, lima e
pinho. Tem médio amargor e graduação alcoólica de 6,5%.
Lupulol
Sabro – R$ 60 (growler PET de dois litros). Esta versão da série
Lupulol, por sua vez, alia os maltes ingleses e a raiz das Pale Ale com
uma agressiva leitura sensorial nos frutados, incluindo notas tropicais
como coco e cítricos, provenientes do lúpulo – em especial este que lhe
dá nome, o Sabro. Ele também é adicionado de forma dinâmica durante o
processo. Assim, a receita apresenta uma combinação muito intrincada no
paladar e no olfato, destacando em especial a união de coco, pêssego e
frutas amarelas tropicais. Na boca, evoca notas de pães brancos e
marcante presença de coco, tangerina, maracujá e pêssego. Os aromas
reforçam esta união peculiar.
Trooper
Brasil IPA - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Criada pela
Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, foi premiada numa das
mais importantes competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer
Challenge, na Bélgica, com medalha de prata. Tem uma identidade
brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas
de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de
malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate
branco.
Encantadas
IPA – R$ 55 (Growler PET de dois litros) - Criada para homenagear a
Ilha do Mel, foi batizada em referência a um de seus recantos mais
famosos, a Praia de Encantadas, que guarda histórias de sereias, com uma
gruta misteriosa e outras belezas naturais. Arrebata os fãs de cerveja
artesanal com uma experiência única e refrescante, com doses marcantes
de lúpulo Sabro. Este lúpulo é notável pela sua complexidade de sabores
frutados e cítricos. Com teor alcoólico de 4,5%, é uma cerveja leve,
refrescante e bem seca. Possui cor amarelo ouro, amargor de baixo para
médio e elegante formação de espumas.
Stone/Bodebrown
Cacau IPA - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Cultuada colaboração
feita em parceria com californiana Stone Brewing, do cervejeiro Greg
Koch. A adição de nibs de cacau confere a característica principal da
Cacau IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de
caramelo. No aspecto visual, uma marcante cor cobre. Conquistou prêmios
como a medalha de ouro no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro, em
2013, e outro ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, no
mesmo ano.
Mago
de Houblon - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Uma homenagem ao
lendário mago protetor das plantações de lúpulo, esta cerveja traz na
composição os lúpulos Amarillo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além
dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio
amargor, tem toque refrescante e 6,1% de teor alcoólico. É uma American
IPA de cor amarelo ouro e aroma marcado por frutas cítricas.
Perigosa
Imperial IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) - Premiadíssima, ela
foi pioneira do estilo Imperial IPA no Brasil, em 2010. O sabor revela
seus 9,2% de teor alcoólico e alto amargor, enquanto a coloração traz
tons de cobre. Os aromas, por sua vez, remetem aos cítricos dos lúpulos,
lembrando maracujá e goiaba. Além da medalha de platina no Mondial de
La Bière, em 2014, conquistou outros importantes prêmios internacionais.
Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown
Drive Thru cervejeiro da Bodebrown – De quinta-feira a sábado, na frente da fábrica.
Horários do growler day: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Horários da loja Bodebrown: de segunda a sábado, das 9h às 18h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354
Site: www.loja.bodebrown.com.br
Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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