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As principais redes vêm revisando suas estratégias de precificação e oferecendo cada vez mais combos acessíveis, muitas vezes atrelados ao uso de cupons, programas de fidelidade ou apps próprios. A lógica é simples: manter frequência, ampliar penetração e conquistar novos hábitos de consumo.
Segundo dados da Kantar, mais de 60% dos consumidores brasileiros declaram ter alterado seus hábitos alimentares fora do lar nos últimos 12 meses, principalmente por questões econômicas. Em paralelo, um levantamento da Galunion mostra que 43% dos consumidores de fast-food priorizam redes que ofertem recompensas e benefícios exclusivos. Nesse cenário, as marcas que conseguem unir conveniência e oferta relevante ganham vantagem competitiva imediata.
Na última quinzena, o Burger King intensificou esse movimento ao lançar combos com preços mais baixos vinculados a cupons em seu aplicativo, estratégia que já vem sendo recorrente na operação da rede. Em resposta, o Bob’s acionou uma tática distinta: lançou uma dupla promocional flexível (sanduíche + bebida ou sanduíche + batata) sem necessidade de cupons, cadastro ou qualquer interação com o app.
A promoção, além de disputar o bolso, busca também provocar novas ocasiões de consumo. “Temos um app que funciona com uma estratégia sólida e tem mais de 2,7 milhões de clientes fidelizados pelo Brasil e que usam esse meio de forma recorrente. Nosso objetivo com essa ação foi ampliar as formas de contato com os clientes, criando um gatilho para o consumo imediato, espontâneo, principalmente em lojas de rua onde o fator preço e agilidade no atendimento são fatores primordiais para a conversão”, explica Felipe Diniz, Gerente de Marketing do Bob’s.
Essa movimentação mostra como o setor vem evoluindo suas estratégias promocionais. “Mais do que oferecer descontos, buscamos entender o comportamento do consumidor: quando ele consome, como decide e por que escolhe uma marca. A promoção passa a ser um ponto de conexão com diferentes perfis de público, respeitando cada jornada. Somos uma marca democrática, que fala com todos os brasileiros e está presente em diversas realidades, por isso, nossas ações precisam refletir essa diversidade e acessibilidade”, completa Diniz.
Na prática, a batalha promocional reflete uma reconfiguração mais ampla do setor. Marcas como McDonald’s, Subway e Giraffas também têm ampliado o portfólio promocional com foco em canais específicos, sejam digitais, delivery ou balcão. A diferenciação está menos na oferta e mais na capacidade de entender o comportamento por canal e customizar a comunicação.
Em tempos de racionalização de gastos e consumo seletivo, o fast-food segue competitivo, mas precisa ser cada vez mais inteligente. Porque a briga, agora, não é só por preço. É por contexto.
AMBCom
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