Sopa é janta ou não é? Isabela ensina como preparar sopa de grão de bico com carne para os dias frios

 

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Basta a temperatura cair um pouquinho que uma discussão já toma conta da internet, afinal de contas, sopa é ou não é janta? Para a Isabela, marca de massas e biscoitos, a resposta é simples: se o prato é nutritivo, saboroso e aconchegante, é janta sim!

E nos dias frios, nada é mais aconchegante do que uma sopinha, que é rápida e fácil de fazer, além de ajudar a esquentar e saciar a fome sem deixar uma sensação de peso no estômago na hora de dormir. A sugestão da vez é a Sopa de Grão de Bico com Carne, feita com a massa Alfabeto, um macarrão com carinha de infância e sabor inconfundível.

Confira a receita completa abaixo:

Sopa de Grão de Bico com Carne

Ingredientes:

• 200g de Alfabeto Animado Com Ovos Isabela
• 300g de grão de bico
• 3 colheres (sopa) de óleo 
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de músculo
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 3 tabletes de caldo de legumes
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Farofa de Biscoito:

• 1  embalagem de Cream Cracker Isabela (350g)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho, picados
• salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Deixe o grão de bico de molho por 6 horas. 
2. Numa panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte o Extrato de Tomate, o músculo e tempere com sal e pimenta-do-reino, refogue bem e reserve.
3. Numa panela grande, ferva 3 litros de água, junte os tabletes de caldo de legumes e mexa até desmanchar. Acrescente o músculo refogado e o grão de bico e deixe cozinhar por 50 minutos.
4. Retire o músculo da panela, desfie e acrescente na sopa novamente. Junte o macarrão e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que fique “al dente”, macio porém resistente à mordida.
5. Enquanto isso prepare a farofa de biscoito. Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa.
6. Numa frigideira média, aqueça o azeite e refogue o alho. Acrescente a farofa de biscoito e a salsa e deixe fritar por 2 minutos.
7. Retire a sopa do fogo e sirva imediatamente polvilhada com a farofa de biscoito. 

Sobre a Isabela

Líder em vendas de Biscoitos na Região Sul do Brasil, de acordo com a Nielsen (Nov/Dez 2024), a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco, atua no mercado há 70 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 34 anos consecutivos, segundo a Revista Amanhã (RS), e foi contemplada como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2024.

Com o slogan “Tem Isabela, tem história pra contar”, a marca possui mais de 90 produtos em seu portfólio, entre biscoitos doces, salgados e recheados, massas soltinhas, torradas crocantes e farinhas que atendem consumidores e transformadores. Em 2024, Isabela apresentou um lançamento que movimentou a Categoria de Instantâneo, trazendo a versão zero fritura para completar o portfólio.

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