Bier Volks acontece na cidade de Mar de Espanha (MG)

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Synergy apresenta quatro novidades no mercado cervejeiro

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Estão todos preparados? A cervejaria Synergy lança quatro novos rótulos nos próximos dias nos pontos de venda em todo país. Os dois rótulos que chegam primeiro no mercado são: Burst It Up (Hazy IPA) e Manchina (Hazy Pale Ale), colaborativa com Dogma e 5 Elementos. As outras duas novidades chegam nos próximos dias nos pontos de venda: Duality Dreams (West Coast Double IPA) e Frambonade (Berliner Weisse), colaborativa com a cervejaria Narcose.

 

Cervejaria que nasceu cigana e agora tem sua própria fábrica em Sorocaba (SP), acredita muito na qualidade, inovação e conhecimento para sempre produzir algo de extrema qualidade.

Cacau em destaque no Growler Day da Bodebrown

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Cervejas com adição de cacau estrelam o Growler Day deste fim de semana, na fábrica da Bodebrown. O público pode comprar a Cacau IPA e Atomga Cacau em litro para completar o growler, recipiente reutilizável para armazenamento de cerveja. O evento acontece na sexta-feira (14/6) das 17h às 20h e no sábado, das 9h30 às 16h. A Vila Gastronômica da Bodebrown tem ainda pedidas para comer no local, e o Tap Haus oferece mais de 20 rótulos de cerveja no sistema de autoatendimento.

 

No estilo American IPA, a Stone/Bodebrown Cacau IPA surgiu da colaboração com a cervejaria norte-americana Stone Brewing, com a visita do seu fundador Greg Koch à Bodebrown. De sabores e aromas marcantes, com toques cítricos pelo uso dos lúpulos vindos dos Estados Unidos, tem a adição de cacau durante a fervura e maturação. No sabor,presença de malte e caramelo. O teor alcoólico é de 6,1%.

 

A outra pedida do Growler Day é a Bodebrown Atomga, uma Russian Imperial Stout desenvolvida em parceria com os cervejeiros norte-americanos Chirs Kirk e Joyce Tiller, da Great Divide. Com 10% de grau alcoólico, tem notas sutis de chocolate. Combina maltes torrados e tostados a levedura inglesa.

 

Festival Sabores da Terra acontece em Indaiatuba

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O Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, que conquistou o status de referência no conceito “cooking parties” – festas culinárias –, no Estado de São Paulo, prepara uma edição histórica em sua volta a Indaiatuba-SP. O evento acontece entre os dias 17 de junho e 14 de julho. Ao todo serão 24 dias repletos de atividades, com atrações gastronômicas, acadêmicas e culturais.

Em 2019, em sua 10ª edição, – a quarta na cidade da Região Metropolitana de Campinas (RMC) – o festival reforça ainda mais o apelo solidário, uma de suas principais bandeiras. A promoção de ações sociais acontece durante toda a programação, com o propósito de contribuir com o trabalho desenvolvido pela Secretaria de Cultura do município. Outra novidade é a inclusão do “Sabores” no 1º Festival de Inverno de Indaiatuba.

Entre as iniciativas confirmadas estão campanhas de arrecadação de agasalhos e alimentos durante a “Semana Acadêmica” e nos seis dias da festa de encerramento. Nas três semanas de participação dos restaurantes, de 17 de junho a 7 de julho, será acrescido R$ 1 no preço final dos menus fechados e combos servidos pelas casas.

O valor excedente arrecadado será revertido diretamente ao Fundo Municipal Cultura de Indaiatuba para que possa elaborar estratégias para atendimento de alunos carentes, como compra de instrumentos musicais, concessão de registros para artistas locais, entre outras ações.

 O Festival Gastronômico itinerante “Sabores da Terra” ainda realiza de forma inédita o “Tacho Solidário”, um almoço especial preparado pela equipe de alunos do curso de Gastronomia da Faculdade Unimax, sob coordenação do professor Caio Nunes, com produtos oferecidos pelos patrocinadores e parceiros.

O menu será servido durante a “Semana Acadêmica” para 60 mulheres em situação de vulnerabilidade social, por meio do Programa Ação Mulher, e, também, na festa de encerramento, no Parque Ecológico, para crianças e adolescentes de entidades diversas.

As europeias invadem o Slow Brew Ribeirão

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A importadora Suds Insanity chega em Ribeirão Preto - SP, para o Slow Brew Ribeirão, com três cervejarias europeias muito bem conceituadas no mercado internacional.

A sueca Nils Oscar Södermalms Pilsner (Czech Pilsner | 5%), a inglesa Thornbridge Crackendale (Single Hopped Citra Pale Ale | 5,2%) e a espanhola Edge Brewing Pinã Colada (Berliner Weisse | 6,6%), todas frescas em lotes que chegaram recentemente no Brasil.

O Slow Brew Ribeirão acontece no dia 8 de junho, na Vila Dionísio, em Ribeirão Preto! Mais informações no site

Cerveja do Amor entre as pedidas do Growler Day na Bodebrown

 

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Inspirada pelo Dia dos Namorados, a cervejaria Bodebrown selecionou a Cerveja do Amor para o Growler Day. Ideal para os apaixonados, pode ser uma ótima pedida para harmonizar no jantar dos amantes, com pratos que vão de queijos e da gastronomia asiática até peixes, massas e carnes leves. Além dela, o público também poderá completar seus growlers com a Brut IPA Sorachi Ace. O evento acontece no pátio da fábrica, na sexta-feira (7/6), das 17h às 20h, e no sábado das 9h30 às 16h30. O preço é de R$ 25 o litro, para ambas as cervejas.

A Cerveja do Amor homenageia o mito de Píramo e Thisbe, os amantes suicidas que influenciaram Shakespeare a escrever "Romeu & Julieta". O triste e sangrento fim do casal explicaria a tonalidade escura das amoras, fruta adicionada na receita. Buscando um tom mais alegre, a Bodebrown produziu uma receita com notas doces de caramelo e leve acidez, destacando ainda as características da amora. De teor alcoólico de 8%, carrega ainda aroma maltado de biscoito, baunilha e frutas vermelhas. Ao estilo Saison, é produzida apenas em datas comemorativas.

Já a Brut IPA Sorachi Ace é marcada por um lúpulo japonês versátil com amargor presente, entre médio e baixo, e notas de chá verde, limão e menta. Seu teor alcoólico é de 6,5% e cor amarelo ouro. Mais seca, tem uma natureza extra-brut. Faz parte da linha de cervejas elaboradas em um processo semelhante aos espumantes, deixando uma marcante efervescência.

Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa

Bar na Vila Madalena presenteia reservas com garrafas de gin e vodka durante a semana

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Em junho, curtir um barzinho com os amigos durante a semana ficou ainda mais atrativo. O Vila 567, bar-balada com maior infraestrutura dedicada à música sertaneja da Vila Madalena, oferece ações especiais para o público todas as quartas e quintas-feiras.

Para quem não abre mão de beber com os amigos, a casa oferece bebida em dobro das 18h às 21h! Entre os drinques contemplados estão as clássicas: caipirinha e capiroska, além do Moscow Mule, drink a base de limão e gengibre e vodka, e o coquetel autoral queridinho da casa, o Drink Vila 567. Já para os adeptos de uma boa cerveja, ao comprar três cervejas Original, a quarta sai de graça, perfeito para dividir com os colegas no início da noite.

Para curtir ainda mais, a dica é fazer reservas com o grupo de amigos e garantir ainda mais brindes. A partir de 10 pessoas, até as 21h, na quarta-feira, a mesa ganha uma garrafa de Vodka Absolut. Já na quinta-feira, dá pra começar o fim de semana adiantado com os amigos curtindo, na faixa, uma garrafa de Gin Bombay!

Polo Cervejeiro ganha destaque em festival internacional

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O Polo Cervejeiro, que faz parte do programa Empreender da ACIRP – Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto, ganhou destaque no festival internacional Mondial de la Biére, realizado em São Paulo, no último dia 30.

A cervejaria Pratinha, uma das oito integrantes do Polo, conquistou três medalhas de ouro no MBeer Contest, concurso cervejeiro realizado durante o Mondial de la Biére. No festival, a cervejaria também lançou seu novo produto, a cerveja instantânea.

As cervejas premiadas foram: Culotte de la Duchesse (Red Flanders), Dark Moon (Stout com nibs de cacau); e Tonka e o Bravo Cervejeiro (imperial stout com adição de cumaru e cardamomo), que deve ser lançada em breve. A Pratinha foi a única a levar as três medalhas. Ao total, foram entregues oito medalhas de ouro e uma de platina.

O MBeer teve a participação de um corpo de jurados especializados brasileiros e estrangeiros. Entre eles, Randy Mosher, uma das maiores referências mundiais em cerveja.

Em Junho: Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra acontece em Indaiatuba

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O Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, que conquistou o status de referência no conceito “cooking parties” – festas culinárias –, no Estado de São Paulo, prepara uma edição histórica em sua volta a Indaiatuba-SP. O evento acontece entre os dias 17 de junho e 14 de julho. Ao todo serão 24 dias repletos de atividades, com atrações gastronômicas, acadêmicas e culturais.

Em 2019, em sua 10ª edição, – a quarta na cidade da Região Metropolitana de Campinas (RMC) – o festival reforça ainda mais o apelo solidário, uma de suas principais bandeiras. A promoção de ações sociais acontece durante toda a programação, com o propósito de contribuir com o trabalho desenvolvido pela Secretaria de Cultura do município. Outra novidade é a inclusão do “Sabores” no 1º Festival de Inverno de Indaiatuba.

Entre as iniciativas confirmadas estão campanhas de arrecadação de agasalhos e alimentos durante a “Semana Acadêmica” e nos seis dias da festa de encerramento. Nas três semanas de participação dos restaurantes, de 17 de junho a 7 de julho, será acrescido R$ 1 no preço final dos menus fechados e combos servidos pelas casas.

O valor excedente arrecadado será revertido diretamente ao Fundo Municipal Cultura de Indaiatuba para que possa elaborar estratégias para atendimento de alunos carentes, como compra de instrumentos musicais, concessão de registros para artistas locais, entre outras ações.

 O Festival Gastronômico itinerante “Sabores da Terra” ainda realiza de forma inédita o “Tacho Solidário”, um almoço especial preparado pela equipe de alunos do curso de Gastronomia da Faculdade Unimax, sob coordenação do professor Caio Nunes, com produtos oferecidos pelos patrocinadores e parceiros.

O menu será servido durante a “Semana Acadêmica” para 60 mulheres em situação de vulnerabilidade social, por meio do Programa Ação Mulher, e, também, na festa de encerramento, no Parque Ecológico, para crianças e adolescentes de entidades diversas.

Cervejas artesanais: amargor e gostinho ácido se encontram no Growler Day da Bodebrown

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Uma cerveja com sabor mais amargo, e outra com toque “azedinho” característico das Sour, se encontram no Growler Day deste final de semana da Bodebrown, realizado na fábrica da cervejaria, no Hauer. O evento acontece nos dias e horários já tradicionais: sexta-feira (31/5), das 17h às 20h, e sábado, das 9h às 16h. Além da venda com preço promocional das cervejas – a R$ 25 o litro, para completar o growler – o público poderá aproveitar uma mini vila gastronômica, food trucks e mais de 20 opções de chopes no contêiner de autoatendimento da Bode, o Tap Haus.

 

A Stone/Bodebrown Cacau IPA foi uma das primeiras parcerias da Bodebrown, desenvolvida com a cervejaria norte-americana Stone Brewing USA. Com amargor médio acentuado, tem toques maltados e caramelados no sabor, além do marcante aroma e sabor  de chocolate. A receita recebe nibs de cacau vindos direto da Bahia, aliado a lúpulos cítricos dos Estados Unidos. Tem teor alcoólico de 6,1% e coloração cobre. Conquistou medalhas de ouro no Mondial de La Bière de Montreal (Canadá) e Rio de Janeiro e no Festival Brasileiro da Cerveja. Também foi eleita quatro vezes Melhor IPA no IPA DAY BRASIL(2014, 2015, 2016 e 2017), Melhor IPA do Brasil pela revista Prazeres da Mesa em 2013 e, por fim,  medalha de Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau.

 

A outra cerveja do Growler Day é a Regina Sour, homenagem à funcionária mais antiga da Bodebrown. Ao estilo Berliner Weisse, também chamado de "Champanhe do Norte", tem média acidez com notas aromáticas mais ácidas. Remete a uma fruta levemente verde. Na receita, adição de framboesa, dando um toque refrescante. Alcança 7% de teor alcoólico. Foi a terceira produção da linha Punk Sour, voltada às cervejas de toque ácido.

 

Croma lança os primeiros rótulos produzidos dentro do Brewpub

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A cervejaria Croma, de São Paulo, lança quatro novos rótulos nos pontos de venda em todo país, sendo que dois deles foram produzidos primeiramente dentro do brewpub localizado na Vila Madalena, são eles: Thunder (Double Juicy IPA) e Simple Man (Juicy IPA). Além deles, chegam também a 4 Billion Keys (Double NE IPA) e a Green Force #8 (Juicy IPA).

As novidades chegam nos próximos dias em todos os pontos de venda no Brasil.

SERVIÇO
Croma Brewpub
Rua Harmonia 472 - Vila Madalena
Horários oficiais
Seg a sex 18:00-00:30
Sáb 12:00-00:30
Dom 12:00-20:00
Pet friendly - Sim

Growler Day da Bodebrown: American IPA e cerveja com inspiração belga

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Duas cervejas com inspirações belgas são vendidas por litro nesse fim de semana na Bodebrown. O já tradicional Growler Day da fábrica contará com a Mago de Houblon e com a Belgian Tripel Montfort. O litro de cada uma sai a R$ 25, vendido para completar o growler (recipiente reutilizável para armazenamento de cervejas). Opções gastronômicas complementam a programação. O evento acontece na fábrica da cervejaria nesta sexta-feira (24/5) das 17h às 20h, e no sábado das 9h30 às 16h30.

 

Inspirada em uma lenda belga de um ser mitológico que protege as plantações de lúpulo, a Mago de Houblon é uma American IPA bem lupulada. Na receita, lupulina Mosaic e lúpulos Citra, Simcoe e Amarilo, balanceados com variados maltes. Com 6,1% de teor alcoólico, tem médio amargor e toque refrescante. O aroma é marcado por frutas cítricas e a coloração por um toque amarelo ouro.

 

A Belgian Tripel Montfort foi a terceira cerveja criada por Samuel Cavalcanti na Bodebrown. Foi uma homenagem ao cervejeiro e amigo Jacques Bourdouxhe, nascido na Bélgica. De sabor complexo, apresenta notas de pães, maltados e frutados (como damasco, laranja, pera e frutas cristalizadas) com toque de especiarias. De cor ouro e boa formação de espuma, alcança 10% de teor alcoólico.

 

Great Divide chega com status de grande cervejaria no Brasil

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A importadora Suds Insanity continua em busca de novas experiências para o público brasileiro e pensando nisso, conseguiu trazer para o Brasil, pela primeira vez a cervejaria Great Divide, nome forte da cultura cervejeira geek norte-americana.

São oito rótulos que chegam em container refrigerado, com destaques para a dupla Yeti e Yeti Chocolate Cherry (Imperial Stout)), Colette (Farmhouse Ale) e  a dupla amarga de IPAs: Titan e Hercules.

As novidades chegam nos próximos dias nos pontos de venda em todo Brasil.

O lançamento da Great Divide no Brasil será em diversos bares, veja a lista completa abaixo:

Mondial de la Bièrre de São Paulo: Doktor Bräu cria bebidas exclusivas

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Cervejeiros, preparem-se, pois a segunda participação da Doktor Bräu no Mondial de SP promete grandes emoções!!! Entre os oito chopes de seu estande cinco serão bebidas criadas especialmente para os apreciadores de cerveja artesanal do evento que acontece de 30 de maio a 02 de junho: Smoked Pecan Amburana Eritema (Red Ale com noz pecan e amburama defumadas); Adrenaline Energy Beer (Double NEIPA com café sem torra e pó de guaraná); HemorragIPA (Red IPA com frutas vermelhas); Stout com castanha do Pará e coco verde da Bahia queimado; e Stout com pistache torrado que concorrerão às medalhas do Mbeer Contest Brazil. Nas outras três torneiras, rótulos já consagrados: Endorphina (NEIPA), Síncope (APA) e Adrenaline (versão regular).

Navalha, Beer & Co. lança happy hour com promoção

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Um happy hour prolongado com promoção e cerveja grátis é a novidade nas barbearias Navalha, Beer & Co. A partir desta semana, todas as segundas-feiras, terças e quartas oferecem 10% de desconto nos serviços de corte de cabelo, barba ou combo (cabelo e barba), realizados a partir das 14 horas, mais uma cerveja grátis. Para aproveitar, basta o cliente seguir o Instagram oficial da barbearia (@navalhabeer) e apresentar a postagem que divulga esta promoção.

 

Dentro desta promoção, o cliente poderá optar por uma das cervejas long neck que estejam disponíveis no dia de sua visita, escolhendo entre estas três marcas: Budweiser, Heineken ou Sol.

 

A Navalha, Beer & Co. conta com dois endereços na região central da cidade:  Rua Martim Afonso, 1059, e Rua Saldanha Marinho, 1560 (próximo à Praça da Espanha). Ambas contam com um espaço amplo, com bares, sofás e decks, ideais para curtir bebendo uma cerveja. Funcionam até às 21h.