Chef Anouk leva sabores da Mantiqueira ao litoral e promove encontro gastronômico marcado por troca de experiências

 

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Dentro da programação oficial do 3º Festival Gastronômico Folha Sabores da Praia – Edição Ilhabela, que acontece no arquipélago até o próximo dia 3 de maio, a Chef Anouk Migotto, do consagrado restaurante Donna Pinha, de Santo Antônio do Pinhal, desembarcou na cidade para um jantar especial realizado na última quinta-feira (09), preparado a quatro mãos com o experiente Chef Lucas Figueiredo, do aclamado Restaurante Portofino, em encontro que resultou em troca de experiências entre os dois renomados profissionais da gastronomia.

O encontro entre os chefs faz parte de uma ação do festival Sabores da Praia, que promove um intercâmbio gastronômico entre profissionais da Serra da Mantiqueira, participantes do festival Sabores da Montanha, e chefs do litoral.

A proposta é que os chefs da Mantiqueira tragam suas experiências para a praia, enquanto os participantes do Sabores da Praia levam seu know-how aos restaurantes do Sabores da Montanha, criando uma troca de vivências, técnicas e sabores que valoriza a diversidade culinária entre serra e litoral.

A experiência gastronômica entre as duas regiões promete unir técnicas, ingredientes e influências da culinária da Serra da Mantiqueira com os sabores do litoral, criando um encontro inédito entre montanha e mar.

Itaipava convoca Ronaldinho Gaúcho para ser embaixador da marca e revela o "segredo" de seu passe mais icônico

 

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A cerveja Itaipava, do Grupo Petrópolis, anuncia Ronaldinho Gaúcho como seu mais novo embaixador, no território do futebol. O anúncio revela, com humor, o segredo de um dos lances mais emblemáticos da história do futebol brasileiro envolvendo o craque.

Ídolo dentro e fora de campo, Ronaldinho segue como um dos nomes mais reconhecidos e carismáticos do futebol, com forte conexão com a torcida brasileira. Agora, ele passa a representar a marca em uma parceria que une futebol e identidade nacional.

Criada pela WMcCANN, a ação revela o segredo por trás da jogada que marcou gerações: o icônico movimento em que o craque olha para um lado e toca a bola para o outro – um lance que encantou torcedores e segue vivo no imaginário popular.

E quem revela o segredo é o próprio Ronaldinho. Em tom leve e bem-humorado, o atleta conta que tudo começou em um jogo entre amigos, em um campinho ao fim de tarde. É nesse cenário que o público descobre o que estava por trás do movimento. Mais do que confundir o adversário, o olhar do jogador estava direcionado a algo que chamava atenção fora das quatro linhas: uma garrafa de Itaipava gelada ao lado do campo.

De Miami até Lakeland: uma roadtrip que revela o lado mais surpreendente e encantador da Flórida

 

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Para muitos brasileiros, a Flórida costuma significar praias ou parques temáticos. Mas quem decide explorar o estado de carro descobre rapidamente que o trajeto entre o sul e o centro pode ser tão interessante quanto o destino final. A viagem entre Miami e o coração da Central Florida leva cerca de 3 a 4 horas, dependendo das paradas pelo caminho – especialmente se o trajeto for pelas rotas mais utilizadas por viajantes, como Florida’s Turnpike combinada com a I-4 ou pela US-27, rodovias que conectam o sul do estado à região.

Partindo de Miami em direção ao interior, a roadtrip revela uma sequência de paisagens naturais, cidades acolhedoras e atrações que agradam a diferentes perfis de viajantes. Famílias encontram parques e atividades ao ar livre ideais para crianças, enquanto grupos de amigos podem aproveitar o clima descontraído das pequenas cidades e seus restaurantes independentes, bares locais e até cervejarias artesanais.

Para quem já tem viagem marcada para a Flórida, inclusive para acompanhar o clima do futebol durante a Copa do Mundo, transformar o trajeto em parte da experiência é uma forma de descobrir um lado mais autêntico do famoso Estado Ensolarado.

Ao longo do caminho, o roteiro combina natureza, experiências típicas da Flórida rural e destinos cheios de charme como Davenport, Lake Wales, Winter Haven e Lakeland – que reúnem inúmeros atrativos, boa gastronomia e paisagens tranquilas capazes de criar memórias muito além dos parques temáticos.

Brasil bate recorde com 17 milhões de passageiros domésticos no primeiro bimestre do ano

 

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O turismo doméstico no Brasil registra crescimento consistente e pressiona a demanda por hospedagens mais estruturadas em destinos consolidados. Dados recentes da aviação civil mostram que o país ultrapassou a marca de 17 milhões de passageiros em voos nacionais apenas nos dois primeiros meses do ano, alta de 8% em relação ao mesmo período de 2025. O avanço reflete uma mudança no comportamento do brasileiro, que tem optado por viajar dentro do país diante do dólar elevado e das incertezas no cenário internacional.

“A valorização da moeda americana encarece viagens ao exterior, enquanto conflitos no Oriente Médio elevam a volatilidade do setor aéreo, o que impacta o custo das passagens e a previsibilidade das viagens internacionais. Esse quadro tem direcionado o fluxo para destinos nacionais e ampliado a demanda por hospedagens mais estruturadas, com padrão de operação e serviços compatíveis com esse novo perfil de turista. Empreendimentos como o Amazon Parques & Resorts surgiram, justamente, para atender esse aumento de demanda”, afirma Márcio Piccoli, diretor de operações do Amazon Parques & Resorts.

Penha, no litoral norte de Santa Catarina, já reflete esse aumento de fluxo. A cidade, que abriga o Beto Carrero World e onde está em construção o Amazon Parques & Resorts, acompanha a expansão das viagens aéreas no país. Na última temporada, a participação do modal aéreo entre os turistas cresceu 46,9% e passou a representar 14,2% do total de visitantes. O gasto médio também avançou, com desembolso total de R$ 8.224 por turista, o segundo maior da série histórica, e despesa média com hospedagem de R$ 4.359, valor 26% acima da média histórica.

Hotelaria abre portas para talentos da Marinha em ação estratégica com a Rede Windsor

 

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Com o propósito de conectar talentos a um setor em constante crescimento, o Abrigo do Marinheiro, por meio do Departamento de Serviços Sociais (DSS), e em articulação com o Programa de Recolocação Profissional do Corpo de Fuzileiros Navais (PReP-FN), firmou parceria com a Rede Windsor Hoteis e realizou uma Ação de Empregabilidade no Serviço de Assistência Social da Marinha (SASM).

A iniciativa reforça um movimento estratégico de via dupla: de um lado, a Marinha do Brasil amplia as oportunidades de inserção profissional para militares em processo de desligamento do Serviço Ativo e seus dependentes; de outro, a Rede Windsor Hoteis avalia candidatos que trazem valores-base como disciplina, hierarquia, comprometimento e excelência operacional, características cada vez mais valorizadas no mercado.

O evento reuniu 43 participantes, que puderam concorrer a vagas em áreas como recepção, governança, alimentos e bebidas, eventos e manutenção, entre outras, em um dos segmentos que mais cresce no país: a hotelaria. 

As oportunidades são efetivas e regidas pela CLT, abrangendo os 15 hotéis da Rede Windsor situados nas regiões do Centro, Zona Sul e Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. Todas as vagas também foram destinadas a pessoas com deficiência (PcD), reforçando o compromisso da empresa com inclusão e diversidade no mercado de trabalho. Além do salário, a equipe de colaboradores recebe refeições no local, vale assiduidade, seguro de vida, kit gestante, acesso à convênios e parcerias, uniformes higienizados pelo hotel e planos de saúde e odontológico sem custo de mensalidade. 

São Paulo Restaurant Week começa hoje com mais de 40 estreantes

 

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Demonstrando o crescimento da São Paulo Restaurant Week, a 36ª edição, que se inicia hoje (dia 10), reúne mais de 200 restaurantes, sendo que 47 deles estreantes no festival. Entre as novidades, há casas consagradas e novos negócios, que veem no festival uma oportunidade de ganhar visibilidade junto ao público.

Os restaurantes desta edição oferecem menus com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo, baseados no tema “A Cozinha dos Campeões”, uma homenagem aos países que conquistaram a Copa de futebol mais desejada. Os chefs foram desafiados a criar pratos que retratem as culinárias de Brasil, Argentina, Uruguai, Itália, Alemanha, Inglaterra, França e Espanha, ressaltando a diversidade cultural, característica da Copa à mesa.

Como é o caso do estreante Gito Gastronomia, localizado na República, que criou o prato Galo Campeão 98, com galeto grelhado dourado, servido com fettuccine artesanal, envolvido em um fresco e leve pesto de chuchu, uma das opções de almoço no Menu Tradicional.

Tannat Day: do Uruguai ao Brasil, a uva que brilha ao lado das carnes

 

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A uva Tannat nasceu no sudoeste da França, mas foi no Uruguai que encontrou seu verdadeiro lugar no mundo e conquistou projeção internacional. Para celebrar o Dia da Uva Tannat, comemorado em 14 de abril, a sommelière Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, indica vinhos que expressam bem o estilo uruguaio, como os da vinícola Bracco Bosca e o Don Pascual, da tradicional Familia Deicas, ambos produzidos na região de Canelones, próxima à capital Montevidéu.

No país vizinho, especialmente na região de Canelones, o clima de influência atlântica transformou o estilo dos vinhos elaborados com a variedade. “O clima que temos, influenciado pelo Oceano Atlântico, transformou uma uva historicamente potente e estruturada em vinhos mais elegantes e gastronômicos. Essa proximidade com o mar trouxe um estilo mais acessível do que antes.”, explica a enóloga Fabiana Bracco, da vinícola uruguaia Bracco Bosca, referência na produção da variedade no país, com rótulos que já conquistaram o prêmio de Melhor Tannat de Canelones no Descorchados e figuraram entre os dez melhores tintos do país.  

À frente da vinícola familiar Bracco Bosca desde 2016, Fabiana Bracco está entre os nomes que ajudam a contar a história contemporânea da Tannat no Uruguai. Ela vem trabalhando para dar à variedade uma interpretação mais elegante e convidativa, sem abrir mão da sua identidade, e vê no Brasil um mercado central para os rótulos da casa, hoje o principal destino de suas exportações que são realizadas exclusivamente pela Cantu Grupo Wine. “Quando comecei a trabalhar na vinícola, buscamos entender como a Tannat poderia ter também uma identidade própria dentro da nossa vinícola. Queríamos vinhos de guarda, com estrutura, mas ao mesmo tempo mais acessíveis e precisos. Hoje temos um Tannat que mostra força, mas com elegância. Não é um vinho que se impõe, é um vinho que convida”, explica. Esse olhar aparece no Bracco Bosca Reserve Tannat, um tinto intenso e envolvente, com uso de barrica, mas sem exageros. Apresenta aromas de frutas negras, cacau e especiarias, taninos finos e final persistente, pensado para acompanhar pratos como costela bovina assada lentamente, cupim ou carne de panela, preparos que dialogam perfeitamente com o paladar brasileiro.

Ceará amplia voos, bate recordes de visitantes e fortalece economia do turismo em 15 meses da gestão de Eduardo Bismarck

 

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Após 15 meses à frente da Secretaria do Turismo do Ceará (Setur-CE), o deputado federal Eduardo Bismarck encerra a gestão com resultados que reforçam o papel do turismo como vetor relevante da economia estadual. O período foi marcado pelo aumento do fluxo de visitantes, ampliação da conectividade aérea, novos investimentos em infraestrutura e fortalecimento da cadeia produtiva em diferentes regiões do Estado.

Entre os principais avanços está a expansão da malha aérea, com a inclusão de voos internacionais para destinos como Lisboa, Madri, Montevidéu e Cayenne. No mercado doméstico, houve reforço da conectividade com cidades estratégicas, como Belo Horizonte, Foz do Iguaçu, Parnaíba e Juazeiro do Norte. No mesmo período, foram destinados R$ 240 milhões para a infraestrutura aeroportuária, com melhorias em equipamentos como os aeroportos de Jericoacoara e Aracati.

Na área de promoção turística, a gestão realizou mais de 150 ações no Brasil e no exterior, com foco na consolidação do Ceará como destino competitivo. As iniciativas incluíram parcerias com companhias aéreas e agentes do trade turístico, além de ações voltadas à qualificação e reestruturação de equipamentos, como o Centro de Eventos do Ceará, a Emcetur, o Bondinho de Ubajara e o Centro de Convenções do Cariri.

O Estado também ampliou sua presença no Mapa do Turismo Brasileiro, alcançando 112 municípios integrados, o que contribui para a interiorização da atividade turística. No campo econômico, o setor passou a representar 10,3% do Produto Interno Bruto (PIB) estadual e registrou a geração de 2.751 empregos formais, com predominância no interior.

Heritance Aarah: O novo padrão do All-Inclusive de luxo nas Maldivas

 

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Localizado no pitoresco Raa Atoll, o Heritance Aarah consolidou-se como o destino definitivo para viajantes que buscam o equilíbrio entre a sofisticação moderna e a cultura vibrante das Maldivas. A apenas 40 minutos de hidroavião de Malé, o resort apresenta uma proposta de "Premium All-Inclusive" que vai além do convencional, transformando a estada em uma curadoria detalhada de experiências gastronômicas, rituais de rejuvenescimento e liberdade à beira-mar.

O grande diferencial do resort reside em sua diversidade culinária. Com sete restaurantes e cinco bares, o Heritance Aarah é hoje um dos polos gastronômicos mais prestigiados do arquipélago. Entre os destaques está o único restaurante do mundo dedicado à fusão das culinárias do Sri Lanka e das Maldivas, onde os hóspedes embarcam em uma jornada de especiarias e sabores terrestres. A oferta inclui desde clássicos mediterrâneos e franceses até estações de pratos asiáticos e frutos do mar frescos grelhados na brasa, tudo acompanhado por uma das maiores seleções de runs e coquetéis moleculares do Oceano Índico.

Para aqueles que buscam tranquilidade absoluta, as Ocean Suites oferecem um refúgio exclusivo para adultos. Estas unidades sobre as águas foram projetadas para desacelerar o ritmo dos viajantes, contando com piscinas de borda infinita privativas, adegas particulares e serviço de mordomo dedicado. Hóspedes desta categoria desfrutam de acesso exclusivo a restaurantes e bares reservados, garantindo que a privacidade seja o pilar central da experiência.

O compromisso com o equilíbrio se estende ao IASO Medi Spa, onde o bem-estar é abordado através da fusão entre ciência moderna e tradições ancestrais. O menu de tratamentos abrange desde sessões de Tai Chi na praia e yoga em pavilhões sobre as águas até terapias profundas como o Reiki, o Shirodhara ayurvédico e a cura tibetana Kunye. Como diferencial tecnológico, cada hóspede recebe uma análise facial 3D e uma consulta de bem-estar personalizada logo na chegada, permitindo um plano de cuidados focado na saúde da pele e harmonia do corpo.

Cerimônia do Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 terá como inspiração a exuberância verde das paisagens cariocas

 

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A vista da orla mais famosa do país será o cenário de uma noite que celebrará os sabores, a hospitalidade e a criatividade que fazem do Brasil um destino gastronômico de destaque no mundo. A cerimônia do Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 acontecerá no icônico Belmond Copacabana Palace, em parceria com a prefeitura da cidade Rio de Janeiro, e terá como inspiração a exuberância verde das montanhas cariocas, a força da Mata Atlântica como paisagem cultural viva e o Jardim Botânico, que simboliza a integração entre a cidade e o verde.

O cardápio da noite irá celebrar a regionalidade brasileira com o uso de ingredientes fornecidos por pequenos produtores, que fazem parte do Programa Chefs de Origem do Sebrae, e de pescados nacionais da Frescatto, de todas as regiões da costa brasileira. Tudo harmonizando com Chandon Excellence Brut Safra 2021, produzido em Garibaldi, região sul do Brasil.

O menu leva uma assinatura dupla do chef Nello Cassese, detentor de uma estrela Michelin, à frente do Ristorante Hotel Cipriani, e o chef Wellington Barcellos, chef de banquetes do hotel, e foi desenhado especialmente para a ocasião. A proposta gastronômica reflete a identidade e a história do Rio de Janeiro que já foi Capital do Império e da República Brasileira e que agrega em sua gastronomia influência dos povos originários e da culinária Africana, Portuguesa, Espanhola e Francesa, com uma diversidade gastronômica que passeia do botequim a alta gastronomia.

"Rio e São Paulo são cidades que abrigam pessoas de todo o Brasil. Por isso, no menu que elaborei, quis mostrar itens tradicionais de toda a gastronomia brasileira e ainda apresentar novidades. É uma aventura!", conta o chef Nello Cassese.

No embalo do Dia Mundial do Café, Porto do Sabor aposta em menu temático dedicada ao grão

 

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Com o Dia Mundial do Café se aproximando, em 14 de abril, o Porto do Sabor entra no clima e coloca a bebida no centro das atenções. Conhecida pelo cardápio voltado a refeições leves, a rede carioca tem uma carta com mais de dez opções da bebida em versões quentes, geladas e inusitadas.
 

A grande aposta da casa está no mix de açaí — um dos best-sellers da rede — com o famoso grão, o resultado é o Açaí Coffee (R$15,90), que combina café, açaí batido com xarope de guaraná e uma finalização com leite condensado. Na ala dos gelados, o Iced Mocha (R$11,90) mistura café, leite, gelo e calda de chocolate ganha destaque. Para os dias mais amenos de outono, entram em cena opções como o Mocaccino (R$13,90), com café, leite vaporizado e chocolate, e o Paçoquita (R$13,90), que leva café, doce de leite, paçoca, leite e um toque de canela.
 

Ao todo, são 13 bebidas em um menu especial de café que pode ser encontrado em 26 unidades do Porto do Sabor (www.portodosabor.com.br), entre eles estão endereços como Icaraí, Barra da Tijuca, Recreio e Botafogo. 

Thayane Dutra Tavares

 

   

Turkish Airlines anuncia novo CEO e mudanças em sua liderança global

 

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A Turkish Airlines anunciou mudanças em sua estrutura de liderança executiva. Em linha com os objetivos estratégicos da companhia, foram realizadas novas nomeações para o Conselho de Administração e para o cargo de Chief Executive Officer (CEO).

O Prof. Murat Şeker, que atuou por muitos anos em posições-chave nas áreas de finanças, tesouraria e relações com investidores, mais recentemente como Chief Financial Officer (CFO) da companhia, foi nomeado presidente do Conselho de Administração e do Comitê Executivo da Turkish Airlines.

Formado em Engenharia Industrial pela Universidade de Marmara, em 2000, Prof. Şeker possui mestrado em Economia pela Universidade Sabancı e doutorado em Economia pela Universidade de Minnesota. Ao longo de sua carreira, ocupou cargos relevantes no cenário internacional, incluindo sua atuação como economista do Banco Mundial entre 2008 e 2013, período em que participou de diversos projetos operacionais e foi responsável pela elaboração de relatórios de políticas públicas e estudos acadêmicos nas áreas de inovação, empreendedorismo, comércio internacional e crescimento em países em desenvolvimento.

Entre 2013 e 2016, trabalhou no Ziraat Bank como Vice-Presidente Sênior do Departamento de Instituições Financeiras e Relações com Investidores, sendo responsável por captação internacional de recursos e pelo relacionamento com instituições financeiras e investidores. Nesse período, também atuou como membro do conselho da Ziraat Investment, Ziraat Private Pension e Ziraat Insurance.

Em julho de 2016, foi nomeado CFO da Turkish Airlines, posição na qual liderou as áreas de financiamento, tesouraria, contabilidade, compras e relações com investidores. Desde março de 2021, atua como membro do Conselho de Administração e do Comitê Executivo da companhia, além de integrar os conselhos da Turkish Technic e da SunExpress. Desde 2024, é membro do Financial Advisory Council da International Air Transport Association (IATA), tendo assumido a presidência do conselho em 2025, órgão que assessora o Conselho de Administração da IATA e demais instâncias em temas relacionados a políticas do setor financeiro. Com forte atuação acadêmica, foi convidado a Universidade Boğaziçi entre 2015 e 2018, tornando-se professor em dezembro de 2025.

Amstel estreia novela original no TikTok: Nos vemos no King's Day

 

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A Amstel dá mais um passo na evolução de suas narrativas no Brasil e estreou ontem (9), sua primeira novela no TikTok. Intitulada “Nos vemos no Kings Day - Histórias de amizade e pertencimento”, a produção, idealizada em parceria com as agências dentsu e Grupo Farol, aposta em um dos formatos que mais crescem no mundo, as novelas verticais, para contar uma história sobre amizade, encontros inesperados e celebrações que ganham novos significados.

Estrelada por Amanda Azevedo, a trama se desenrola ao longo de seis episódios e acompanha um grupo de jovens adultos em São Paulo que, entre a rotina intensa e os encontros casuais, redescobrem o valor das conexões genuínas. Mais do que pano de fundo, o King’s Day, uma das maiores celebrações em Amsterdã, surge como catalisador da história, ressignificado sob o olhar urbano e diverso brasileiro. 

A escolha pela novela vertical cumpre um papel estratégico: explicar o evento ao público brasileiro. Em episódios curtos, a marca incorpora os códigos da celebração a uma narrativa de entretenimento, alinhada ao consumo atual de mídia e voltada a ampliar a conexão com o público.
Conduzida por Beth (Amanda Azevedo), a narrativa começa com um encontro improvável no banheiro de um bar, onde ela conhece Vitória (Emira Sophia). A partir daí, se desenvolve uma história sobre amizade e conexões genuínas, tendo o King’s Day como pano de fundo que une e impulsiona essas relações. 

Ao longo dos episódios, cada personagem é simbolicamente “coroado” como rei ou rainha do dia, uma metáfora que dialoga com o significado do King’s Day, ao celebrar conquistas individuais, autenticidade e a força do coletivo. O elenco conta ainda com Nila, Gustavo Zanela/Antonia Pethit e Alexandre Ammano. 

Vinho de cupuaçu e cachaça retornável: iniciativas brasileiras ganham destaque na Anuga Select Brazil

 

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Direto do Pará, a Família Avelar - marca de vinhos e espumantes tradicional da região norte - apresenta ao mercado de bebidas os seus sete rótulos, feitos com algumas das frutas mais emblemáticas do Brasil: açaí e cupuaçu. 

Com agricultura familiar e produção 100% sustentável, a empresa nasceu de uma herança familiar. A tradição foi retomada em 2023, pelo filho do fundador da empresa, Marco Avelar, que descobriu que a paixão por enocultura estava, na verdade, em seu DNA. “Meu bisavô, em Portugal, tinha uma vinícola, mas o negócio fechou e ficou adormecido por 40 anos. Agora decidimos voltar, mas daqui do Brasil”, conta.

Os métodos vitiviníferos e as técnicas são as mesmas utilizadas em outros lugares do mundo, mas com a matéria-prima da Amazônia. Para o espumante de cupuaçu, o principal sabor da casa, a técnica utilizada é a francesa Champenoise.

Com ticket médio de R$ 140,00, a empresa foca em diversificar o portfólio: o próximo sabor a ser lançado - inclusive neste semestre - será o da fruta Bacuri. Uma forma de mostrar a tradição do norte para o resto do país. 

Outra marca que merece a atenção de todo o território nacional vem do Rio de Janeiro. A empresa Magnífica, associada do IBRAC, Instituto Brasileiro da Cachaça, entidade representativa do setor, aposta em um sabor bem conhecido pelo brasileiro: a cachaça, mas com valor sustentável. 

Cria do Andaraí, chef João Diamante leva capacitação gastronômica gratuita e oportunidades de emprego à comunidade onde cresceu

 

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A gastronomia como ferramenta de transformação social será o eixo de um dia de capacitação e oportunidades no Complexo do Andaraí, na zona norte do Rio de Janeiro. No próximo dia 12 de abril, das 9h às 14h, a quadra da comunidade recebe o Diamantes da Favela, iniciativa do Instituto Gourmet Brasil em parceria com o chef João Diamante, um dos nomes brasileiros de maior projeção internacional na área e também ex-morador do local.

A programação reúne oficinas gastronômicas, aula master, degustações e uma ação de empregabilidade, com cadastro de currículos para moradores interessados em ingressar no setor de bares e restaurantes da cidade. A proposta é aproximar talentos da comunidade do mercado de trabalho e ampliar o acesso à qualificação profissional.

Segundo Fernando Pinto, Presidente da Associação de Moradores e Amigos do Morro do Andaraí essa ação representa uma oportunidade inédita para a comunidade. “É uma qualificação profissional de alto nível acontecendo dentro da própria favela, abrindo portas para que moradores aprendam uma profissão e possam gerar renda. O Andaraí tem muito talento e iniciativas como essa ajudam a transformar realidades”, afirma.

A programação foi estruturada para alcançar diferentes públicos, de crianças a adultos interessados em iniciar uma atividade profissional. Entre as atividades confirmadas estão a oficina infantil “Cupcakes dos Pequenos Diamantes”, voltada para crianças da comunidade, e a aula “Especial Páscoa Lucrativa”, conduzida por professores do Instituto Gourmet Brasil, com técnicas de confeitaria voltadas à produção de doces para venda em datas sazonais.

Tirolez marca presença no 4º Mundial do Queijo do Brasil

 

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Sempre conectada com as movimentações e oportunidades do universo queijeiro, a Tirolez, marca brasileira nº 1 em queijos Brasil, confirma participação no 4º Mundial do Queijo do Brasil, que acontece de 16 a 19 de abril, no Teatro B32, em São Paulo.

A marca, que ganhou sete medalhas na edição de 2023 e cinco em 2024, compete neste ano com diversos produtos do portfólio. Desde queijos de dia a dia até queijos especiais e já premiados.  Além disso, a Levitare, marca de queijos de Búfala adquirida pela Tirolez em 2025, também marcará presença na competição.

A programação, voltada tanto para profissionais do setor quanto para consumidores finais, foi cuidadosamente elaborada por uma equipe entusiasta e apaixonada por queijo assim como a Tirolez, que marca presença no evento com um espaço exclusivo e ambientado, oferecendo degustação de seus queijos recentemente premiados, além da venda de produtos e apresentação de lançamentos.

Com portfólio de mais de 60 mil terrenos, urbanizadora expande investimentos em condomínios de ecoturismo com infraestrutura de resort em SC

 

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A intenção de compra de imóveis no Brasil bateu a marca histórica de 50% no início deste ano. Além disso, o desejo por casas e terrenos (em ruas ou condomínios fechados) alcançou 52% dos consumidores, segundo a Brain Inteligência Estratégica. A mudança no comportamento do consumidor tem atraído investimentos em áreas adjacentes aos grandes centros, áreas semi-urbanas ou semi-rurais motivados pela demanda crescente por espaços maiores e mais independentes, especialmente no Brasil, que lidera o crescimento do mercado imobiliário na América Latina, conforme levantamento de 2026 da Market Data Forecast. 

Ao mesmo tempo, segue alta a procura por destinos ligados ao ecoturismo, como apontam estudos do Ministério do Turismo. Em Santa Catarina, que detém 4 das 5 cidades com maior valorização imobiliária, uma das maiores urbanizadoras do Sul, a ABecker, tem convertido grandes áreas em bairros planejados e condomínios de alto padrão, atraindo famílias e investidores dispostos a pagar por projetos próximos da natureza e com infraestrutura de resort.

O modelo provou eficiência em um empreendimento recente da marca, o Mirante da Serra em Garuva (SC), que liquidou 50% dos terrenos disponíveis logo na abertura de vendas. Lá, a empresa direcionou 9 mil m² para áreas de convivência, lazer e esportes, com projeção de construção de um hotel, mirante e restaurante. São apenas 207 terrenos entre 300 e 500 m² às margens do Rio São João, praticamente uma praia de água doce. 

"O mercado absorve rapidamente projetos que unem privacidade à infraestrutura fechada. A demanda por áreas ligadas à natureza com infraestrutura de resort impulsiona a valorização de condomínios", afirma Anderson Becker, CEO da ABecker. A empresa soma 60 mil terrenos em portfólio. 

Nômades digitais impulsionam nova lógica do mercado imobiliário

 

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O avanço da flexibilização das relações profissionais e dos modelos de trabalho vem consolidando um novo perfil de consumidor no mercado imobiliário: os nômades digitais. Segundo relatório da MBO Partners, o número de nômades digitais chegou a 18,5 milhões apenas nos Estados Unidos em 2025, um crescimento de 153% desde 2019 - o total já representa cerca de 12% da força de trabalho do país. O levantamento também aponta que até 65 milhões de profissionais têm interesse em adotar esse estilo de vida nos próximos anos, indicando um potencial significativo de expansão desse perfil global.

No Brasil, esse movimento também começa a se refletir no comportamento de moradia, especialmente nas grandes capitais. O mercado de locação de curta duração, por exemplo, já movimenta mais de R$ 55 bilhões por ano no país, segundo estudo da Fundação Getulio Vargas (FGV), além de ter registrado crescimento de cerca de 70% na oferta de imóveis entre 2019 e 2022, de acordo com levantamento do Imobi Report. Ao mesmo tempo, a demanda por esse tipo de produto tem sido impulsionada por mudanças no estilo de vida e pelo avanço do trabalho remoto, com maior busca por imóveis compactos, bem localizados e preparados para estadias flexíveis. 

De olho nesse movimento, empresas como a Indepy, incorporadora e construtora com atuação em projetos de médio e alto padrão, têm integrado essa tendência à sua estratégia de desenvolvimento. A empresa avalia que o crescimento desse público não é passageiro, mas sim uma mudança estrutural na forma como as pessoas se relacionam com o trabalho, a mobilidade e o morar.

“Os nômades digitais não buscam apenas um imóvel, mas uma experiência completa, que combine localização estratégica, infraestrutura tecnológica e flexibilidade de uso. Isso exige uma nova mentalidade no desenvolvimento imobiliário”, afirma Rodrigo Russo, sócio e executivo de Construção e Incorporação da Indepy.

Sentinel, da Gohobby, se antecipa à regra do governo Lula e surge como solução para controle de drones em aeroportos

 

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Enquanto o governo federal avança na elaboração de uma norma que deve obrigar aeroportos brasileiros a adotar sistemas antidrones, a tecnologia Sentinel, desenvolvida pela Gohobby, surge como uma das soluções já disponíveis no mercado para atender às futuras exigências regulatórias. O equipamento, aprovado pela Anatel, permite o monitoramento em tempo real de drones em áreas sensíveis. 

A proposta em discussão no governo, sob a gestão de Luiz Inácio Lula da Silva, é conduzida pela Secretaria Nacional de Aviação Civil, vinculada ao Ministério de Portos e Aeroportos, em articulação com a Agência Nacional de Aviação Civil (Anac) e o Departamento de Controle do Espaço Aéreo (Decea). 

O objetivo é estabelecer critérios técnicos e operacionais para reduzir riscos associados ao uso irregular de drones nas proximidades de aeroportos e evitar interrupções nas operações aéreas. Embora já exista proibição legal para a operação desses equipamentos em áreas próximas a pistas e rotas de aproximação, a legislação não tem sido suficiente para impedir novos episódios. 

Dados do Ministério de Portos e Aeroportos mostram que, apenas em 2025, foram registrados 35 casos de interrupção das operações no Aeroporto Internacional de Guarulhos, o maior da América Latina, em razão da presença de drones. Somente nos meses de janeiro e fevereiro deste ano, outros dez episódios foram contabilizados.

O guia do Rio Boat Show para curtir o fim de semana em família

 

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Com uma programação imersiva, o maior evento náutico outdoor da América Latina, o Rio Boat Show, abre suas portas neste sábado (11), às 15h, com mais de 100 barcos para variados gostos e estilos e atrações para todas as idades. Além de lançamentos nacionais e internacionais nos pavilhões e nas passarelas flutuantes, a estrutura inclui praça gastronômica, shows ao vivo, palestras, atividades práticas como mergulho e passeios em veleiro que colocam o visitante em contato direto com a água. 

“O Rio Boat Show foi pensado para todos: para quem já navega, para quem quer começar, para passear e para quem simplesmente admira barcos”, convida Thalita Vicentini, diretora da Boat Show Eventos, do Grupo Náutica.

Para quem deseja aproveitar o melhor do Rio Boat Show, aqui vai um guia com atrações:

• Minha Primeira Velejada (aberta aos visitantes do evento): Esqueça a ideia de que a vela é restrita a clubes fechados. Em parceria com a tradicional escola CL Vela (na ativa desde 1990), o evento oferece ao público a chance real de velejar pelas águas da baía da Marina da Glória. A atividade é guiada por instrutores experientes e é a porta de entrada para a modalidade. Nos dias 11 e 17, as saídas ocorrem às 16h e 17h. Já nos dias 12, 18 e 19, as saídas são às 15h, 16h e 17h. Todos os passeios têm duração de 1h.
• Batismo de mergulho: Para quem tem curiosidade de respirar debaixo d'água, o evento preparou um tanque com 5 metros de profundidade. Sob a supervisão dos instrutores da operadora Mar do Rio, os visitantes poderão colocar os equipamentos completos e realizar um mergulho imersivo de 10 minutos. A atração funcionará durante todo o evento diariamente, das 16h às 21h.
• Desfile de Barcos e show ao vivo (12/04): Um dos momentos mais aguardados e "instagramáveis" do salão. A Baía de Guanabara vira passarela para um desfile de moda, porém, na passarela os destaques são embarcações imponentes, iluminadas, com trilha sonora e narração. Para aquecer o público, a noite começa às 19h com um show da cantora Luana Camarah (ex-The Voice Brasil e atração de peso do Rock in Rio). A partir das 20h, os barcos desfilam e, em seguida, abrem para visitação.
• Náutica Talks e Praça Gastronômica: Além de praça gastronômica e dos restaurantes na estrutura da Marina da Glória, o público pode acompanhar os painéis do Náutica Talks. São mais de 40 especialistas ligados às águas, desde a carioca que está prestes a entrar no Guiness Book por enfrentar uma onda de 25 metros até histórias e aventuras de velejadores, grandes travessias, expedições, pesca e de profissionais com dicas importantes para navegação (inclusive para pets). As palestras ocorrem durante todo o evento.

Logística e acessibilidade 

Hotel Villa Rossa aposta em natureza, lazer e bem-estar para quem quer aproveitar o feriado de Tiradentes

 

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O feriado de Tiradentes, no dia 21 de abril, surge como a oportunidade ideal para uma pausa estratégica, daquelas que realmente recarregam. E, para quem quer aproveitar cada momento sem perder tempo em deslocamentos longos, destinos próximos ganham protagonismo. A apenas 50 km da capital paulista, em São Roque, oHotel Villa Rossa é a escolha para transformar o descanso em experiência. Cercado por mais de 350 mil m² de Mata Atlântica, o empreendimento reúne natureza, estrutura de resort e programação diversificada em um único lugar.

Estrutura que conduz o ritmo do descanso

No Villa Rossa, os espaços fazem parte da experiência. Tudo é distribuído de forma integrada, permitindo que o hóspede transite entre lazer e pausa com naturalidade, sem precisar planejar cada movimento. Entre os principais destaques estão o complexo aquático climatizado, com piscinas externas e internas aquecidas, jacuzzi e áreas voltadas ao relaxamento; o lago central, com atividades leves como caiaque, pedalinho e stand up paddle, acompanhado por áreas de contemplação; e trilhas em meio à Mata Atlântica que convidam a caminhadas sem pressa. 

Para quem busca movimento, o hotel reúne uma estrutura esportiva completa para esportes coletivos e quadras de tênis, beach tennis e pickleball - o Villa Rossa foi o primeiro resort do interior de São Paulo a ter quadras da modalidade. A programação inclui ainda circuito de aventura com arvorismo, tirolesa e escalada. “É um ambiente que naturalmente desacelera o tempo, sem impor uma programação rígida”, destaca Aurélio Persona, Gerente de Entretenimento do hotel.

Shows e festas pelo interior ampliam impacto econômico e social do setor de eventos no Brasil

 

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A realização de shows, festivais e festas tradicionais em cidades do interior tem ampliado de forma significativa o alcance econômico e social do setor de eventos de cultura e entretenimento no país. Antes concentradas nas capitais, grandes produções e atrações nacionais e internacionais vêm movimentando novas regiões, fortalecendo economias locais, estimulando o turismo e gerando emprego e renda em diferentes cadeias produtivas.

Um exemplo recente foi o show da banda Guns N’ Roses em São José do Rio Preto, no interior de São Paulo, que mobilizou milhares de pessoas, impulsionou a rede hoteleira e aqueceu setores como alimentação, transporte e comércio. Casos semelhantes têm se repetido em diversas regiões, com festivais, festas tradicionais e circuitos de shows.

Esse movimento acompanha o desempenho recorde do setor em 2026. De acordo com o mais recente Radar Econômico da Associação Brasileira dos Promotores de Eventos (ABRAPE), o consumo em atividades de recreação somou R$ 25,33 bilhões no primeiro bimestre do ano, o maior valor da série histórica iniciada em 2019. O resultado evidencia a força da demanda por experiências culturais e de entretenimento, cada vez mais distribuídas geograficamente. 

A estimativa considera o peso mensal do item Recreação no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo IBGE, associado à massa de rendimento real dos trabalhadores com 14 anos ou mais, conforme a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD Contínua) mensal. “O setor de eventos tem um impacto muito grande na economia, porque movimenta uma cadeia extensa de serviços e gera emprego de forma rápida”, afirma Doreni Caramori Júnior, empresário presidente da ABRAPE.

Espaguete ao Alho e Óleo com Limão e Queijo, clássico com toque cítrico e sofisticado

 

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Simples e cheio de personalidade, o Espaguete ao Alho e Óleo ganha uma releitura aromática com limão e queijo curado. Preparado com Macarrão Galo Sêmola tipo Espaguete, o prato combina praticidade com um toque de frescor e intensidade, ideal para quem busca uma refeição rápida, mas cheia de sabor.

Ingredientes

250g de Macarrão Galo Sêmola tipo Espaguete

2,5 litros de água

Sal a gosto

1/2 xícara de azeite ou óleo

5 dentes de alho fatiados

1 colher (chá) de pimenta calabresa seca

1 limão (suco e raspas)

100g de queijo curado ralado

Salsinha picada a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

 

Orfeu Cafés Especiais recebe título de Coffee Legend

 

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Orfeu Cafés Especiais recebe o título internacional vitalício Legends of Excellence, uma iniciativa da ACE (Alliance For Coffee Excellence), em uma cerimônia que será realizada neste dia 09 de abril, na cidade de San Diego (Califórnia), nos Estados Unidos. A qualificação de LEGEND é a chancela máxima da cafeicultura de especialidade em nível global, que reconhece produtores com desempenho notável e de constância na produção de cafés únicos ao longo das edições do Concurso Cup of Excellence, também conhecido como o “Oscar dos Cafés”.  

Orfeu obteve um elevado desempenho técnico e de qualidade ao longo dos anos com cafés únicos cultivados no Complexo Sertãozinho, no sul de Minas Gerais. Foi 31 vezes finalista da competição internacional e agora é considerada hors concours.

Ricardo Madureira, CEO de Orfeu Cafés Especiais, será o representante da empresa na Legends 2026, da ACE, em San Diego, nos EUA. O evento promove o encontro exclusivo entre as Lendas dos continentes.  “Estamos muito felizes e orgulhosos por receber este reconhecimento tão importante. Esta conquista é fruto do trabalho de muita gente e do respeito à natureza. Resultado do trabalho de um time altamente comprometido e que entendeu desde o início o propósito de Orfeu em estabelecer um novo patamar de excelência de qualidade em cafés no Brasil, produzindo e proporcionando aos brasileiros um dos melhores cafés do mundo, cuidando das pessoas e do meio-ambiente”.