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O café preparado em casa já não precisa se limitar ao tradicional café do dia a dia. Com consumidores mais interessados em origem, sabores, métodos de preparo e novas experiências, o universo dos cafés especiais também começa a ocupar diferentes momentos da rotina doméstica. De olho nesse comportamento, a Go Coffee, rede brasileira de cafés especiais, amplia a conexão com o público por meio da Linha Home, portfólio criado para levar produtos e elementos da identidade da marca para além das cafeterias.
A proposta acompanha uma mudança na própria relação do brasileiro com a bebida. Se antes experimentar diferentes perfis de café estava mais associado à visita a uma cafeteria, hoje o consumidor encontra alternativas para explorar esse universo em casa, seja no café da manhã, durante uma pausa no trabalho, depois do almoço ou ao receber amigos.
Para André Henning, cofundador da Go Coffee, essa mudança mostra que a experiência construída nas cafeterias não precisa terminar quando o cliente deixa a loja. “O consumidor começou a entender mais sobre café, descobrir novos sabores e criar preferências. Naturalmente, ele passa a querer levar essas descobertas para a própria rotina. A ideia da Linha Home é justamente permitir que a relação com a Go Coffee continue em casa, de uma maneira prática e adequada a diferentes níveis de conhecimento sobre café”, afirma.
A Linha Home amplia os conceitos de to go e to stay que fazem parte da trajetória da Go Coffee ao acrescentar um terceiro momento à relação com o consumidor: o preparo doméstico. O portfólio reúne cafés especiais moídos, opções práticas de preparo, bebidas, acessórios e kits. A proposta é atender tanto quem está começando a descobrir diferenças entre cafés quanto consumidores que já procuram características sensoriais específicas.
