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Entre os dias 17 e 20 de julho, o Matiz Igaratá Resort & Spa, um dos destinos mais sofisticados do interior paulista, será palco de uma experiência exclusiva que celebra a gastronomia de origem em alto nível. À frente do projeto, o chef Lucas Madris, anfitrião do evento e chef executivo do resort, recebe duas convidadas de peso: Bianca Folla, referência em cozinha afetiva contemporânea, e Vivian Feldman, renomada chef confeiteira especializada em cookies e doces de inspiração americana.
“Este encontro é uma extensão do que acreditamos no Matiz:
criar experiências sensoriais com propósito. O Lucas imprime uma visão
única na gastronomia do resort, com técnica e identidade. Trazer chefs
convidadas como Bianca e Vivian é ampliar esse diálogo entre origem,
afeto e excelência”, comenta Eduardo Simões, gerente geral do resort.
Localizado
às margens da Rodovia Dom Pedro I, cercado pela natureza exuberante de
Igaratá, o Matiz Igaratá é reconhecido por seu restaurante Sabor do Vale
– Cozinha de Origem, que valoriza os sabores do Vale do Paraíba com
insumos locais, frescos e orgânicos, celebrando a roça com sofisticação.
Um jantar a seis mãos com DNA autoral
Durante as noites de quinta e sexta-feira (18 e 19/07), os hóspedes poderão viver uma experiência de jantar degustação com menu a seis mãos, composto por preparações exclusivas de cada chef:
