Starbucks traz bebidas icônicas de verão para os consumidores brasileiros

 

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A Starbucks celebra a chegada da estação mais quente com os lançamentos dos refrescantes Pink Drink, Dragon Drink e Triplo Mocha Frappuccino® disponíveis a partir de hoje.

Os clientes da Starbucks também poderão saborear mais uma vez alguns dos foods como o Waffle de Parmesão, Waffle de Lemon Pepper, Donuts de Cookies and Cream e Donuts de Chocolate, para acompanhar as novas bebidas refrescantes.

As bebidas de verão são:

• Pink Drink: A nova bebida, que faz sucesso em todo o mundo, combina o Refreshers™ de Morango com leite de Coco + Caju, que apresenta um sabor refrescante e presente.
  
  
• Dragon Drink: A nova bebida que também já é sucesso em diversos países traz a combinação do Refreshers™ de Pitaya com o leite de Coco + Caju.
  
  
• Triplo Mocha Frappuccino®: Nossa versão turbinada do Frappuccino® Mocha, com cafeína extra presente no chantilly de ColdBrew.
  
  
• Triplo Mocha Latte: Nossa versão quente da bebida da campanha com o delicioso sabor do clássico Café Mocha, e o frescor do Chantilly Cold Brew.
  
  
• Iced Triplo Mocha: Nosso Triplo Mocha Latte na versão gelada. É uma ótima opção para os dias quentes de verão, com sabor intenso de Mocha e leveza surpreendente de chantilly Cold Brew.
  
  
• Espresso Triplo mocha: Versão do nosso clássico Espresso Mocha, finalizado com Chantilly de Cold Brew e Mocha – a melhor pausa para o momento do seu cafezinho.
  

Vinícola Legado amplia experiência da tradicional festa da colheita

 

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Ver as uvas de pertinho, colhê-las das videiras, fazer fotos de tirar o fôlego em junto aos vinhedos, conversar diretamente com os produtores e poder desfrutar de um picnic com uvas ou espumantes em meio aos vinhedos. Esse é um breve resumo da tradicional atividade de colheita das uvas na Vinícola Legado, eleita pelo público a melhor experiência em enoturismo do Paraná. 

A colheita das uvas sempre se dá nos meses de verão e nos últimos anos centenas de amantes do vinho e da natureza puderam vivenciar essa experiência incrível. Em 2021, no entanto, em virtude das limitações impostas pela covid-19, a festa da colheita, que nos anos anteriores se realizava em dois dias, transformou-se em diversos Momentos da Colheita distribuídos nos finais de semana de janeiro e fevereiro. 

"Se por um lado as restrições sanitárias nos fizeram diminuir a quantidade de participantes por dia, por outro lado nos trouxe a visão de ampliar a festa que fazíamos em dois dias para quase dois meses. Assim, acabamos gerando novas oportunidades para que mais pessoas possam ter essa experiência única e de forma mais exclusiva, com a natureza com os Momentos da Colheita", afirma Heloise Merolli, proprietária da Vinícola Legado. “Tem quem venha para vivenciar o dia a dia de uma vinícola, tem quem queira propiciar um passeio diferente para as crianças ou curtir um momento romântico e quem queira retomar o contato com a terra, então cada um colhe as uvas em seu ritmo, passeando pelos vinhedos e registrando cada momento”, comenta Heloise.

Pousada do Sandi e Apothek Cocktails se unem para criar Apothekario, bar conceito dedicado a alta coquetelaria em Paraty

 

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A Pousada do Sandi, ícone de hospitalidade e bem receber em Paraty, e a paulistana Apothek Cocktails & Co, referência em alta coquetelaria e pioneira no mercado de coquetéis engarrafados no Brasil, se uniram para criar o Apothekario, um espaço único na cidade histórica.

Dois quartos da pousada foram transformados em bar e galeria, mas isso é o de menos, perto do que Sandi Adamiu, proprietário da Pousada do Sandi, o sócio fundador da Apothek, Alê D´Agostino, e o CEO da marca, Rodrigo Benez, estão aprontando em Paraty.

A parceria se formou a partir da amizade de Sandi e Alê, que há tempos falavam sobre criar algo juntos. Alê trouxe Rodrigo para o trio, que logo identificou uma sinergia baseada em três temas: cultura, diversidade e sustentabilidade. “Paraty é um epicentro que traduz essa mescla”, diz Rodrigo Benez. 

Sandi cedeu para o projeto dois quartos do térreo da Pousada. Um deles vai abrigar o bar, com um balcão de 12 lugares. No corredor anexo, há uma galeria de arte, com diferentes litogravuras dos séculos XVIII e XIX, sobre a fauna e a flora da Mata Atlântica, uma parceria com o projeto “das coisas Naturais do Brasil”.

Gino Contin lança Pizzas de Verão

 

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O verão chegou e para comemorar as cores e sabores dessa deliciosa estação o Chef Gino Contin Jr. está lançando sua linha de Pizzas de Verão com Napolitanas refrescantes, agridoces e cheias de brasilidade para combinar com os dias mais quentes.

A cada semana o chef apresentará uma nova sugestão acompanhada de um vídeo com o passo a passo da receita. A primeira criação é a Pizza de Manga, Palmito, Rúcula, Hortelã, Macadâmia e Parmesão que traz as refrescâncias da manga, rúcula e hortelã em contraste com o palmito e os queijos.Para finalizar, Gino deu um toque de “crocância” com macadâmias picadas.

Para quem quer preparar essa receita em casa, segue a receita do chef da massa de longa fermentação e detalhes da montagem da Pizza no vídeo https://drive.google.com/drive/folders/128oPMjg4X-A97dI2HXTVXp-eMMmXSgs7.

Confira: 

Sem desperdício: BLACK+DECKER ensina receita saudável com ingredientes que sobraram da ceia

 

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O desperdício nunca é uma opção, e para te ajudar a surpreender os amigos e família com aqueles ingredientes que sobraram da ceia, a BLACK+DECKER preparou uma receita saudável, utilizando apenas a fritadeira elétrica AFM5 Tasty Fry, que promete agradar todos os gostos: bolinho de arroz recheado com peru.

A fritadeira elétrica é a pedida certa para quem quer aliar saúde, com praticidade e sabor, além de não deixar cheiro no ambiente. Extremamente versátil, o produto permite preparar diversos alimentos deliciosos utilizando pouquíssimo ou nada do óleo conforme a sua preferência. Você pode degustar de petiscos e diversos alimentos e ao mesmo tempo manter uma vida saudável! O lançamento possui um sistema de ventilação de ar quente que cozinha os alimentos de forma rápida e muito prática. Seu cesto antiaderente tem ampla capacidade e permite preparar porções pequenas ou maiores para a família!

Com a BLACK+DECKER, preparar alimentos mais saudáveis fica fácil! Vamos lá?

Para a receita, será necessário:

Chega ao mercado a Mimoo, nova marca de alimentos da Tirolez para o dia a dia das famílias

 

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 Com a proposta de oferecer produtos com qualidade, que garantem sabor a qualquer hora do dia e em receitas diversas, chega ao mercado a Mimoo, marca de alimentos da Tirolez. Distribuída em todo o Brasil, conta com queijo ralado 40g, requeijão cremoso 200g, manteiga comum com e sem sal 200g em seu portfólio, com preço acessível, que cabe no bolso.

A Mimoo tem o objetivo de oferecer produtos confiáveis, capazes de levar praticidade, alegria e qualidade às principais refeições dos brasileiros. Por isso, oferece os produtos mais consumidos pelas famílias, seja no café da manhã, lanche da tarde ou em receitas.

Além de redes de supermercados e atacadistas de todo o país, a Mimoo estará presente no pequeno varejo, como mercearias e padarias que abastecem as famílias com conveniência, por estarem localizadas na proximidade de suas residências. Para o lançamento, a Mimoo oferece aos parceiros comerciais materiais de PDV, como wobblers, precificadores e réguas.

“Lançamos a marca Mimoo com o propósito de levar alegria ao dia a dia das pessoas, ao mesmo tempo em que atende às famílias que primam pela boa refeição com sabor, custo-benefício e a garantia da qualidade já reconhecida da Tirolez.”, ressalta Luiza Hegg, gerente de marketing da Mimoo e da Tirolez.

Torne a semana mais doce com uma sobremesa irresistível

 

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A última semana do ano merece um cardápio ainda mais gostoso, com sabores que tornem os dias mais leves e saborosos. Pensando nisso, Richester, marca da M. Dias Branco, ensina como fazer Mousse Holandesa, uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, capaz de agradar a todos.

Confira abaixo o modo de preparo:

Ingredientes
Mousse:
1 tablete de chocolate branco (200g) picado
1 embalagem de cream cheese
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) e gelatina incolor sem sabor
2 claras em neve

Crumble de Manga com Pêssego: uma experiência sensorial inesquecível e saudável

 

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A Healthy Chef Dani Faria Lima, ensina uma sobremesa incrível e saudável que pode ser feita para a Ceia de Réveillon ou mesmo para ser apreciada no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa no dia a dia. “Por não ser doce demais, a receita é muito refrescante, ideal para o verão e para as férias. E as crianças adoram quando acrescentamos uma colher de iogurte natural” afirma Lima.

Ingredientes (Base)

1 manga (Tommy, Rosa, Palmer)

5 pêssegos

1 colher de sopa de suco de limão

3 colheres de sopa de polvilho doce ou Farinha Zaya

Sobras da ceia podem dar origem a um cardápio saboroso

 

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Durante as ceias de fim de ano, é comum exagerar e preparar mais pratos do que o necessário. Para que não haja desperdício e facilitar na hora de preparar o cardápio da semana, a Adria, uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do País, ensina como fazer uma deliciosa Lasanha de Pernil ao Molho Rosé. A receita é fácil e basta preparar o molho e montar a lasanha, usando o que sobrou do pernil assado!

Confira abaixo o modo de preparo completo:

Lasanha de Pernil ao Molho Rosé

Ingredientes
Pernil (marinada):
6 tomates maduros
1 folha de louro
3 dentes de alho
2 cebolas médias
1 xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de sal
2,5kg de pernil suíno sem osso
¼ xícara (chá) de azeite

Finna dá dicas para enfarinhar as receitas e torná-las perfeitas

 

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Cozinhar é uma verdadeira arte. Mas para que o resultado seja o esperado, é necessário conhecer algumas técnicas básicas. Enfarinhar, por exemplo, é uma tarefa que necessita de atenção e cuidado para tornar receitas de bolos, pães ou massas perfeitas. Para te ajudar nessa missão, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, dá algumas dicas de como enfarinhar facilmente e o melhor: sem sujeira!

• 1° passo: Forre um prato com papel-manteiga e espelhe a farinha de trigo sobre ele.
• 2° passo: Disponha o alimento que você deseja enfarinhar no centro.
• 3° passo: Segure o papel pelas pontas e sacuda delicadamente, até que o alimento fique coberto de farinha.

Observação: quando enfarinhar alimentos menores, como vieiras ou vegetais cortados em palitos, transfira-os para uma peneira e sacuda para retirar o excesso da farinha.

Agora que você já sabe como enfarinhar a sua massa, aprenda a fazer uma deliciosa Esfirra Aberta de Carne. Confira abaixo a receita completa:

Receitas práticas para uma Ceia de Natal democrática

 

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A tradição de reunir a família para a Ceia de Natal este ano pode estar diferente, mas agradar a todos os gostos com o cardápio continua sendo um desafio. Por isso a healthy chef Dani Faria Lima, especialista em culinária fit, separa algumas sugestões de pratos para quem procura opções saudáveis e para quem tem restrições de glúten, lactose ou açúcar.

“Gosto de ensinar os pratos que sejam possíveis de replicar em casa, no dia a dia e em festas. A comida traz memórias afetivas importantes, por isso precisa ter cor, sabor e ser feita com carinho”, comenta a Chef.

Do arroz à sobremesa, confira três receitas para variar o tradicional da Ceia.

Arroz integral com cebolas caramelizadas, nozes e damascos

Arroz:

• 1 xícara de chá de arroz integral (deixado de molho por 6 horas)
• 2 ½ xícara de chá de água quente
• 2 dentes de alho socados
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de chá de sal rosa

Aqueça uma panela ao fogo médio, coloque o azeite e refogue o alho. Acrescente o arroz lavado e escorrido, sal rosa e misture até secar um pouco. Despeje a água quente e deixe ferver sem tampar. Quando começar a secar a água, abaixe o fogo e tampe a panela. Marque de 3 a 4 minutos. Misture o arroz e prove. O arroz integral é mais duro, se precisar coloque mais água até atingir o ponto ideal para você.

Margarina Puro Sabor sugere cardápio completo para o Natal

 

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O Natal se aproxima e, para quem ainda está buscando inspirações de cardápio, a Margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, ensina como fazer Arroz com amêndoas e salame, Peru de Natal, Charllote e Pudim de Panetone! Além de deliciosos, os pratos são diferenciados e prometem ficar na lembrança de todos.

Confira abaixo o modo de preparo completo das receitas:

Arroz com amêndoas e salame

Ingredientes:
40g de Margarina Puro Sabor
01 cebola grande picada
03 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
02 tabletes de caldo de galinha
½ xícara (chá) de champagne seco
½ xícara )(chá) de suco concentrado de abacaxi
3 a 4 xícaras (chá) de água quente
150 g de amêndoas
200 g de salame italiano
01 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor
Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:
- Coloque a Margarina em uma panela grande, leve ao fogo e doure a cebola. Em seguida, junte o arroz e refogue por alguns minutos, acrescente os tabletes de caldo e o champagne seco e deixe em fogo alto até evaporar toda a bebida.
- Acrescente o suco de abacaxi, a água e os temperos e cozinhe até que esteja “al dente”. Desligue o fogo e junte as amêndoas, o salame picadinho e a Margarina Puro Sabor e envolva delicadamente. Sirva quente. 

Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 6 porções

Chef Thiago Ribeiro ensina uma torta low carb para ser feita com as sobras da ceia

 

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Exagerou nos pratos para a ceia de Natal? No dia seguinte sempre acaba sobrando alguma coisa da ceia de Natal não é mesmo, para aproveitar essas sobras e não desperdiçar, o chef Thiago Ribeiro ensina uma torta LowCarb incrível, que certamente você vai querer fazer.

Confira o passo a passo e boas festas!

 Torta Low Carb – Sobras da Ceia

Ingredientes da Massa

1 Xícara de Farinha de Amêndoas

¾ Xícara de Farinha de Mandioca ou arroz

½ Xícara de Farinha de Coco

½ Xícara de #parmesão ralado3 Csopa de manteiga #ghee

2 Csopa de Óleo de Coco

2 Ovos Grandes

 Ingredientes do Recheio

800 g a 1 kg de Proteína Desfiada das sobras da ceia (Peru, Pernil, Frango, Lombo, Bacalhau)

150 g de azeitonas

100 gr Cream Cheese

1 pitada de pimenta

Sal a gosto

Ervas frescas a gosto

Modo de Preparo 

MIKI leva sabor das comemorações de Final de Ano para sua casa

 

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Com o Fim de Ano chegando, além de receber seus clientes respeitando as medidas preventivas contra a Covid-19, o MIKI está ampliando seu serviço de delivery para oferecer várias opções para quem quer comer bem ou festejar sem sair de casa.

Para dividir com a família e amigos o restaurante sugere porções de Humus, à base de grão de bico (R$ 29,00), e Babaganuche, feito com berinjelas assadas e defumadas (R$ 28,00). As duas pastas são acompanhados de Pão Pita feito na casa e são ideais para petiscar.

Outras sugestões de entrada são Ceviche de Linguado, que leva peixe fresco, pimenta dedo de moça, limão, coentro, temperos e azeite de oliva (R$ 43,00) e o Poke de Salmão e Abacate, feito com cubos do peixe, lâminas da fruta, shimeji, cebolinha, pimentão, pepino, gergelim, salsinha e edamame servidos sobre base de arroz japonês temperado (R$ 33,00).

Ja, para quem prefere uma refeição  mais leve e com poucas calorias, a casa tem saladas como a Waldorf, feita com salsão, maçã, mix de folhas, iogurte e nozes (R$ 39,00) e a Italiana, à base de berinjela, pimentões em conserva, mix de alfaces, tomate seco, queijo, azeitonas pretas e croutons (R$ 39,00).

Ceia de Natal: Fortaleza sugere cardápio especial para a data

 

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O Natal, comemorado em 25 de dezembro, é um dos feriados mais especiais do calendário. É a melhor oportunidade para agradecer pelos momentos ao lado daqueles que amamos, afinal, se trata do maior presente que podemos receber neste ano. A confraternização e tantas memórias são eternizadas a partir do encontro ao redor da mesa. Para fazer parte, a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, selecionou um cardápio perfeito.

Como prato principal, a sugestão é o Penne Natalino com Peru, que leva ricota, damasco, maçãs, peru e nozes, resultando em uma harmonização perfeita. Já para a sobremesa, que tal um Cheesecake de Doce de Leite? Sua massa feita com Biscoito Fortaleza Água e Sal é o toque de chef, que intensifica o sabor do recheio de doce de leite e equilibra todos os outros ingredientes da receita.

Gostou das dicas? Então, anote o passo a passo das receitas e boas festas! 

Penne Natalino com Peru