Dia do Café: 3 receitas refrescantes para sair do óbvio

 

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Seja no frio ou no calor, o café faz parte do dia a dia dos brasileiros. Do tradicional coado ao expresso, o ritual vai muito além do consumo, é um momento de pausa e prazer.

Mas, para além do cafezinho passado na hora, existem formas criativas e refrescantes de apreciar a bebida.

Para celebrar o Dia do Café, em 24 de maio, a Fast Shop selecionou três receitas de café gelado que preservam o sabor e o ritual, com um toque de leveza para os dias mais quentes. Fáceis de preparar, as sugestões são ideais para variar a rotina sem abrir mão da bebida. Confira: 

Café tônico cítrico

Ingredientes:

• 60 ml de café forte frio
• 120 ml de água tônica gelada
• Gelo
• Casca de laranja ou limão

Preparo: encha o copo com gelo, coloque a tônica e complete com o café devagar. Finalize com a casca cítrica.

Café cremoso de coco

Ingredientes:

• 80 ml de café forte frio
• 150 ml de leite e coco gelado
• 1 xícara de gelo de café
• Pitada de canela ou baunilha

Preparo: bata tudo no liquidificador por 30 segundos até ficar bem cremoso e com espuma. Sirva na hora.

 

Cappuccino gelado com especiarias

Ingredientes:

• 80 ml de café forte frio
• 150 ml de leite bem gelado
• 1 xícara de gelo de café
• 1 colher de chá de cacau em pó 100%
• ½ colher de chá de canela
• Pitada de noz-moscada e gengibre em pó

Preparo: bata tudo no liquidificador por 30 segundos até ficar bem cremoso e espumado. Finalize com um toque de canela por cima e sirva na hora. 

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