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Um empreendimento com inspiração nas tradições alemãs e que nasceu de solicitações dos visitantes e de moradores de Nova Petrópolis teve sua abertura neste mês de julho de 2016. O Gastropub da Cervejaria Edelbrau reforça a Rota da Cerveja na serra gaúcha, um dos destinos preferidos do inverno brasiliro.
“Tivemos a alegria de ver o Gastropub com movimento bem intenso e público curioso para conhecer cada ambiente da casa”, celebra Fernando Maldaner, sócio da Edelbrau.A montagem do cardápio foi pensada com atenção a cada detalhe para que o Gastropub proporcione uma experiência cultural e gastronômica aos visitantes. Entre as opções, destaque para petiscos como salsichas tradicionais alemãs e pretzel da Bavária, e pratos principais como a costelinha de porco ao molho barbecue e o risoto de cogumelos com iscas de filé.
