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Durante os dias quentes do Verão, nada melhor do que apostar em pratos
leves e refrescantes, que trazem frescor à mesa e valorizam o sabor
natural dos ingredientes. A estação é a época perfeita para explorar
combinações sofisticadas e nutritivas que transformam saladas em
protagonistas das refeições. Versáteis e práticas, elas podem brilhar
tanto no dia a dia quanto em momentos especiais, sempre com um toque de
criatividade.
Pensando em oferecer o equilíbrio ideal entre sabor
e saúde, o chef Aldo Teixeira, à frente dos restaurantes Forchetta
D'Oro e La Terrina, desenvolveu três receitas exclusivas de saladas.
Cada prato traz uma harmonia única de ingredientes e é perfeito
para surpreender nos dias de calor intenso.
Confira as receitas e inspire-se a criar momentos deliciosos:
SALADA DE FOLHAS COM QUEIJO DE CABRA
