Grupo Petrópolis lança a campanha "Muito Mais Que Cerveja" no dia internacional da bebida

 

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O Dia Internacional da Cerveja terá um sabor especial em 2022. Este ano, a população poderá celebrar a data, dia 5 de agosto, fora do isolamento social, e escolher livremente onde e como brindar. Seja em casa, num bar, na balada ou com os amigos. Mas, poucas pessoas fazem ideia do que está por trás de cada brinde. Qual impacto do mercado da cerveja na economia, na sociedade e no desenvolvimento de um país? Cada gole traz consigo uma história, muito trabalho e o sustento de famílias e de uma grande cadeia de produção. E é por isso que o Grupo Petrópolis aproveitou a data para apresentar a a campanha “Muito Mais que Cerveja” e celebrar a história da cerveja, desde a plantação das matérias-primas até o momento que a bebida mais apreciada do país chega, de preferência bem gelada, nas mãos do consumidor.

Os números do Grupo Petrópolis impressionam:

·        Mais de 24 mil colaboradores

·        96 mil funcionário terceirizados

·        11ª maior cervejaria do mundo*

·        Mais de 3 mil  fornecedores

·        190 unidades de distribuição, das quais 160 próprias

·        Mais de 130 produtos no portfólio

·        Mais de 3 mil caminhões próprios

·        Aproximadamente 38 mil cargas terceirizadas

·        8 fábricas de bebidas

·        1 fábrica de plástico

·        1 unidade corporativa

·        Mais de 700 mil pontos de vendas 

·        Mais de 21 mil pés de lúpulo plantados em 6 hectares 

·        14 marcas no portfólio

(* segundo relatório anual da empresa alemã Barth Haas)

Muito lúpulo e inovação cervejeira ao som de Pearl Jam

 

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Cervejas com presença marcante dos lúpulos, toques frutados e muita inovação se encontram neste final de semana na Bodebrown. O Growler Day que abre o mês de agosto traz esta saborosa mistura, celebrando a variedade das cervejas artesanais. Entre as opções disponíveis em growlers PET estão a Lupulol Sabro, Lupulol Mosaic e Frutti Sour, Stone / Bodebrown Cacau Ipa, Mago de Houblon além da premiada Trooper Brasil IPA, criada em parceria com a banda Iron Maiden.

O Growler Day acontece na sexta-feira (das 9h às 19h) e no sábado (das 10h às 18h), na premiada cervejaria curitibana, localizada no Hauer (R. Carlos de Laet, 1015).

 Exclusivamente no sábado, haverá pocket show com o Pearl Jam Cover Curitiba, projeto da banda Rusty Cage, a partir das 14h. Também somente neste dia, dois food trucks estacionam no local para reforçar o lado gastronômico: 10 Pasteis (especializado em pasteis salgados e doces) e Witt Burger (hambúrgueres artesanais).

Outra programação disponível somente no sábado é a venda de chopes em copos. Esta semana a lista traz: Frutti Sour, Lupulol Mosaic, Lupulol Sabro, Trooper Brasil IPA, Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon. O preço é de R$ 15 (copo de 300 ml).

Uma atração saborosa que estará presente nos dois dias e já virou tradição são os pães da Fábrika Pães. A padaria artesanal apresenta produtos criados com fermentação natural, também chamada de “au levain”. O cardápio da semana traz: baguete com e sem linguiça Blumenau (R$ 15), pão ciabatta com azeitona (R$ 23) e focaccia com alecrim (R$ 23). Opções nacionais e importadas de geleias e queijos também fazem parte do cardápio. 

AB-InBev, Heineken, Miller: veja como estão os desempenhos das gigantes cervejeiras

 

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Considerada a bebida alcoólica mais popular do mundo, a cerveja possui uma data especial no calendário. Criado em 2007 em Santa Cruz, na Califórnia, o Dia Internacional da Cerveja é comemorado na primeira sexta-feira de agosto, neste ano dia 05. A bebida, que é paixão nacional, está presente em diferentes ocasiões, inclusive para aqueles que procuram as marcas de cerveja como fonte de investimento.

Rodrigo Lima, analista de investimentos e editor de conteúdo da Stake, plataforma que conecta pessoas de diferentes países a oportunidades de investimentos, comenta que o ano não tem sido muito bom para as grandes companhias do setor. “A AB-InBev (BUD), maior companhia cervejeira do mundo, cai -11,54% no ano, enquanto que seu principal concorrente, a Heineken (HEINY), cai -13,58%. A grande exceção é do grupo Molson Coors (TAP), dono da tradicional cerveja americana Miller e que sobe +18,61% impulsionado principalmente pela revisão do seu guidance para 2022 no início do ano para cima. No entanto, a companhia chegou a ser a maior queda do S&P 500 no dia 02 de agosto, após divulgar seu balanço do segundo trimestre, com receita abaixo do esperado graças a uma greve de trabalhadores no Quebec que acabou impactando as vendas no Canadá”. 

Lima ainda afirma que é difícil prever um aumento do consumo de cerveja, sendo importante frisar que mesmo os maiores players deste setor utilizam previsões bastante conservadoras para seu crescimento, uma vez que se trata de um mercado com produtos extremamente consolidados. “Porém é importante frisar que as maiores companhias do setor cervejeiro seguem apostando no aumento de consumo de cervejas sem álcool, atendendo a um público com estilo de vida mais saudável, e também na expansão de seus produtos de cidra e seltzers, mercados que seguem em expansão no mundo inteiro”, finaliza.

Fonte:  vcrpbrasil.com

 

 

Plataforma de vinhos procura interessados em comer e beber de graça e ainda receber para isso

 

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O melhor emprego do mundo existe e ele pode ser seu! A Wine Locals, plataforma de experiências de vinhos, promove o concurso cultural “Melhor job do mundo - para quem ama vinhos!”. A ação irá escolher três pessoas para vivenciar experiências com vinhos em bares, restaurantes, lojas e wine bars na cidade de São Paulo.

Os vencedores irão visitar 15 locais pré-definidos pela Wine Locals e ainda embolsar a quantia em dinheiro de R$ 2.000. Em troca, os escolhidos terão que produzir material sobre cada um dos locais visitados. O conteúdo fará parte do Guia de Experiências Wine Locals (https://guiawinelocals.com/).

“Nosso objetivo com esse concurso é encontrar novos `Wine Locals´, que vivam o mundo do vinho em suas cidades, seja num bar, num restaurante ou até mesmo em casa. E o mais interessante é que existe chance real dos vencedores serem efetivados para o time da Wine Locals. É um concurso cultural que pode render um novo job”, explica Ariela Bento, gerente de conteúdo da Wine Locals e responsável pela seleção dos inscritos.

Para participar do concurso cultural  “Melhor job do mundo - para quem ama vinhos!”, é necessário que o interessado poste um conteúdo em seu perfil do Instagram contando uma experiência marcante com vinhos. O material pode ser produzido em formato de reels ou carrossel. As três histórias mais envolventes serão selecionadas. 

Dia dos Pais: celebre a data com picadinho na cerveja

 

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Neste 14 de agosto, Dia dos Pais, que tal dar um toque especial na comemoração do paizão com um almoço de família? É tempo de relembrar os melhores momentos ao lado do nosso grande parceiro e, assim como na vida onde a relação entre pais e filhos transborda cumplicidade, na cozinha - para de trocar o botijão de gás sem perder tempo e com economia - o Chama sempre será um aliado. 

E, para celebrar a data, o aplicativo de gás separou uma  combinação de dar água na boca para reunir a família: o prato principal é uma receita de Picadinho Suíno na Cerveja Preta e, de sobremesa, Pudim de Tapioca com Coco, que é uma delícia e superfácil de fazer.

Confira abaixo o passo-a-passo e mão na massa!

Picadinho Suíno na Cerveja Preta

Chef João Son lança Hansik reunindo o melhor da Culinária Coreana

 

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No dia 12 de agosto, às 17h, o chef João Son irá lançar Hansik seu primeiro livro de culinária coreana escrito em português em comemoração ao "Dia da Cultura Coreana" celebrado em 15 de agosto. O evento vai acontecer no K-Square Rooftop, no Bom Retiro.

Resultado de 5 anos de pesquisas e muita dedicação, a publicação reúne 50 receitas tradicionais dessa gastronomia que vem conquistando o mundo, propondo um mergulho na cozinha sul-coreana através de pratos variados à base de carnes, banchan (acompanhamentos), massas e vegetais, além de sopas e sobremesas.

“Hansik é uma palavra composta pela sílaba han, que significa povo coreano, e sik, comida. Numa tradução literal significa gastronomia coreana ou “pratos que o povo coreano gosta de comer”. Fiz esse livro como um presente que deixo à todos que apreciam a cultura coreana e em homenagem aos 60 anos de imigração sul-coreana no Brasil que serão comemorados em 2023”, acrescenta o chef.

Son conta que começou divulgando receitas coreanas no blog banchan.com.br e depois vieram as participações em feiras, eventos, palestras e as aulas de culinária. “Criei esse livro para os amantes da cozinha coreana e iniciantes de novos paladares que querem aprender e aperfeiçoar suas técnicas de preparo”, explica.

Cervejaria Leuven explora sabores nacionais em nova Catharina Sour com Caju e Cajá

 

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Para valorizar os sabores nacionais e difundir a riqueza de aromas e sabores de frutas típicas como caju e cajá, a Cervejaria Leuven lança um novo rótulo de Catharina Sour para integrar seu portfólio de cervejas. Com 5% de ABV, PH de 3,5 e baixo amargor, a Legend of the Bard Sour Caju e Cajá tem como base o estilo Berliner Weisse e recebe a adição de polpa natural de frutas vindas diretamente de produtores do Nordeste.

Fruta nativa do Brasil, o caju tem forte concentração no Nordeste, sendo uma boa parte plantada por pequenos produtores. Tem grande Importância socioeconômica. Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), a cultura do cajueiro gera 35 mil empregos diretos no campo e 15 mil na indústria, além de 250 mil indiretos nos dois segmentos. O cajá é uma fruta tropical com produção focada, principalmente, no Nordeste do Brasil, sendo popularmente considerada típica dessa região.

“Com a Leuven Sour Bard Caju e Cajá buscamos não só difundir os aromas e sabores das frutas, que são maravilhosos e muitas pessoas ainda não conhecem, mas também valorizar os insumos brasileiros, ajudar no fomento dessa cadeia produtiva local”, afirma Karin Barreira, gerente de Marketing da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA), grupo ao qual a Leuven integra. “Priorizar produtos nacionais gera renda ao país, se cada um fizer a sua parte nesse intuito, conseguimos contribuir ainda mais com o desenvolvimento social e econômico”, comenta.

TABASCO ensina receita apimentada para Dia dos Pais

 

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Para o Dia dos Pais que se aproxima, em 14 de agosto, o tradicional molho de pimenta TABASCO® sugere a receita Asinhas de Frango Apimentadas com Molho Branco de Barbecue, com duas de suas versões: TABASCO® Sauce e TABASCO® Chipotle Sauce. A escolha da marca está relacionada ao fato de que muitas famílias se reúnem para compartilhar e celebrar a data ao redor da churrasqueira.

A receita é simples, mas demanda antecedência no preparo para que as asinhas de frango estejam bem temperadas antes de irem ao fogo. Confira o processo abaixo:

Ingredientes

Molho Branco de Barbecue

Cerveja: a única diversidade que une amigos

 

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No dia 5 de agosto é celebrado o Dia Internacional da Cerveja, a bebida mais democrática que existe e a única diversidade que une amigos independentemente das preferências pessoais. Em uma mesma mesa é possível encontrar estilos diferentes e ainda assim nenhuma discussão sobre qual é melhor, afinal, tem para todos os gostos.

A Madalena, primeira cervejaria premium do Grande ABC, localizada em Santo André, reúne apreciadores de cervejas artesanais de todos os cantos de São Paulo. Fabricante de diversos estilos, a marca oferece desde opções para quem curte o amargor do lúpulo até quem prefere a bebida mais suave, aromática ou frutada.

Confira abaixo as principais características de alguns rótulos da Madalena e escolha o que mais combina com o seu paladar:

Camicado assina receitas especiais de sobremesas para deixar a mesa de Dia dos Pais mais doce e alegre

 

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Com o início dos preparativos para o Dia dos Pais, a Camicado, rede de lojas especializada em casa e decoração, separou três receitas de sobremesas especiais By Camicado para comemorar a data em grande estilo. São opções que prometem agradar todos os gostos, dos mais simples aos mais sofisticados, com muito amor em cada detalhe.

Confira o menu abaixo: 

Crumble de Peras ao Vinho:

Ingredientes - Peras

6 mini peras portuguesas 

½ xícara (chá) de vinho branco 

1 colher (sopa) de açúcar 

½ colher (sopa) de caldo de limão

Manteiga

Ingredientes - Massa e montagem

1 xícara (chá) de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de açúcar mascavo

½ xícara (chá) de aveia em flocos 

100 g de manteiga gelada

¼ colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo - Peras

Tenha um agradável Dia dos Pais na Estilla Destilaria

 

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O Dia dos Pais está chegando e, nesta data tão importante, buscamos presentear e ter momentos especiais com quem amamos. Mas você já pensou em fazer um passeio em São Roque?

A Estilla Destilaria localizada na cidade de São Roque, no km 4 do Roteiro do Vinho, contará com algumas surpresas para este Dia dos Pais. Para começar, os turistas serão animados pelo show ao vivo do cantor Fernando Berci, com as tradicionais músicas do MPB.

Além de desfrutar o dia com música ao vivo, os visitantes ainda poderão sentir uma experiência inesquecível no único Ice Bar da região, com uma sensação térmica de -18Cº, onde as crianças podem se deliciar com diversos sabores de sorvetes e os adultos degustar diversos rótulos da empresa.

Sterna Café lança receitas originais de cerveja com café para o Dia dos Pais

 

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Em parceria com a Akan Coffee e a Cervejaria Holy Water, a Sterna Café, maior rede de cafeterias especiais no Brasil, uniu duas das principais paixões do brasileiro para comemorar o Dia dos Pais este ano. O Sr. Sterna traz a junção do café com 3 tipos de cerveja diferentes.

“Queremos ajudar a criar memórias afetivas poderosas entre pais e filhos por meio do aroma e do sabor, já que essas sensações têm o poder de estabelecer uma conexão emocional e sensorial entre as famílias”, explica Deiverson Migliatti, fundador da rede Sterna Café.

A Saison Bloom com Café contém 7% de teor alcoólico, é feita do grão Catuaí Amarelo e apresenta um aroma sensorial de bergamota. Do estilo Belga, a opção possui notas frutadas em conjunto com a levedura e especiarias. O sabor também é frutado, mas apresenta um amargor moderado, com acidez leve e o final seco. Cascas de laranja, pimenta, café, cana de açúcar, gengibre e outros ingredientes são também percebidos na Saison.

Da Magrinha 100% Integral apresenta seleção especial de biscoitos, cookies, crackers e rosquinhas

 

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Todo mundo ama biscoito, não é mesmo? No café da manhã, no café da tarde da semana e, principalmente, nos cafés do finais de semana com a família toda reunida em volta da mesa acompanhado de um bom café, chá, leite e até suco. Sabia que o mês de julho é todo dedicado ao tão amado biscoito? E é por isso que a Da Magrinha 100% Integral separou uma seleção de biscoitos, crackers, cookies e rosquinhas com diferentes tipos e sabores que certamente vão fazer a alegria da galera, contando principalmente com muita qualidade, e, acima de tudo, verdadeiramente integrais com ingredientes selecionados e especiais.

Os  biscoitos, crackers, cookies e rosquinhas são produzidos com 7 grãos nobres 100% integrais, sem lupas de alto teor de gordura saturada, açúcar adicionado ou sódio e sem farinhas ou açúcares refinados. Todos sendo livres de transgênicos, com certificação internacional de integrais e plant based. 

Os biscoitos podem ser encontrados nas versões tradicionais e alguns sabores no Tamanho Família com 350 gramas, que oferecem até 30% de custo benefício para o consumidor, como Cookies 7 Grãos 100% Integral de Cacau , Rosquinha 7 Grãos 100% Integral de Coco e Cacau, Biscoito 7 Grãos 100% Integral de Morango de Cacau e o Cracker 7 Grãos 100% Integral Tradicional.

Biscoito 7 Grãos 100% Integral:  A linha está disponível nos sabores Cacau, Castanha-do-Pará,  Banana e Cacau, Morango e Cacau e Coco e Cacau. Fotos em alta.

Madalena realiza BBQ Weekend em Santo André

 

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A Madalena, primeira cervejaria premium do Grande ABC, realiza neste sábado (30/07) e domingo (31/07) o BBQ Weekend no bar da fábrica, localizado em Santo André. 

O evento tem início às 13h com cardápio especial assinado pela Smoker Will, empresa especializada na arte de defumar, que traz no cardápio costelinhas suínas ao molho barbecue, barbecue com goiabada, barbecue mel e manteiga, hambúrguer defumado black angus e torresmo de rolo. 

Para acompanhar, o melhor da cerveja e chope premium Madalena nas mais de 25 torneiras disponíveis na casa, com diversos estilos como Lager Premium, Bohemian Pilsen, Session IPA, Double IPA, Weiss, Stout, Lager Light, entre outros.

Para animar a festa, música ao vivo da melhor qualidade. No sábado quem comanda o palco é a Banda BeerRock, além do DJ Gaiarsa. Já no domingo é a vez da Banda Mojo Box e Classical Queen Cover.

As entradas custam 10 reais ou 1 quilo de alimento. Mais informações e reservas pelo WhatsApp (11) 96640-5588. 

Celebre o Dia Internacional da Shiraz

 

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O Dia Internacional da Shiraz é celebrado na quarta quinta-feira de julho, que esse ano cai em 28/07. A data comemorativa nasceu em 2020 com uma rápida campanha tática para incentivar as vendas diretas ao consumidor após o bloqueio do COVID-19 e rapidamente foi adotada pela comunidade global que ama o vinho desta uva - no hemisfério Sul conhecida como Shiraz e, no Norte, chamada de Syrah. 

A campanha estreou alcançando mais de 52.000 pessoas nas redes sociais, com a hashtag #shirazwineday usada por mais de 100 vinícolas, influenciadores e consumidores diferentes, rendendo quase 13.000 interações, 12.000 curtidas e 289 menções em todo conteúdo, um sucesso. 

Fora do eixo europeu, a Austrália é o país mais famoso por vinhos elaborados com essa uva. As primeiras mudas da casta chegaram ao país em 1832, o que garante à Austrália provavelmente os vinhedos mais antigos de Shiraz pura, muitos com mais de 100 anos. Hoje a variedade ocupa cerca de 30% do terroir australiano.