'Com TABASCO no Rolê' convida público de São Paulo a experienciar receitas com o molho de pimenta TABASCO Brand

 

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Com a chegada do fim de ano, entre os dias 28 de novembro e 15 de dezembro, a TABASCO® Brand une o clima de confraternização ao molho TABASCO® Sriracha em uma convocação ao público para estar Com TABASCO® no Rolê. A ação apresenta receitas exclusivas de sanduíches, em seis bares em Santa Cecília, Vila Madalena e Barra Funda, na cidade de São Paulo. 

 Em Santa Cecília, quem recebe a ativação são os bares Bagaceira, com seu sanduíche Boquinha de Anjo (R$ 35), feito com pão baguete, milanesa de porco, alface, tomate e picles de pimenta-de-cheiro com o Molho TABASCO® Sriracha; o Kaia, com o Bubba Thai & Chips (R$ 42), que leva camarão-rosa empanado na panko em pão de brioche, molho sweet chili com Molho TABASCO® Sriracha, salada fresca, maionese com Molho TABASCO® Sriracha e finalizado com gergelim torrado e cebolinha, acompanhado de batata chips da casa; e o Bar Moela, que traz o sanduíche Língua Empanada (R$ 25), com pão de brioche, língua empanada e vinagrete de jiló apimentado com Molho TABASCO® Sriracha e picles de cebola roxa. 

Na Vila Madalena, o Broca oferece o Hot Sando (R$ 58), shokupan (pão de leite japonês) com sour cream, Molho TABASCO® Sriracha, chilli e joelho de porco desfiado com pasta de abacate, acompanhado de nachos e suco do dia. Já a segunda unidade do Moela lança especialmente para a ação o Torresmo Sriracha Sando (R$ 33), elaborado com pão francês, duas tiras de torresmo, salada de repolho e Molho TABASCO® Sriracha para finalizar. 

TABASCO ensina drinks para apimentar o feriado de Carnaval

 

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Preparar drinks em casa combinam com qualquer época do ano. Mas no Carnaval, o clima fica ainda mais especial. Para cair na folia, o tradicional molho de pimenta TABASCO®, em parceria com a mixologista Adriana Pino, sugere receitas especiais para compartilhar no esquenta dos bloquinhos. As bebidas levam como ingrediente os molhos TABASCO® Original e TABASCO® Green Jalapeño, que prometem incrementar seus dias de farra.

As receitas são refrescantes e apenas o preparo do purê de maçã e concentrado de maracujá exigem antecedência. Abaixo, os drinks detalhados para brindar com os amigos e mais chegados. 

Paixão de Carnaval
Ingredientes
40 ml de vodka
30 ml de concentrado de maracujá
20 ml de suco de laranja bahia
4 folhas + 1 raminho de manjericão
5 gotas TABASCO® Original
30 ml de água com gás ou soda
Gelo

TABASCO ensina receita apimentada para Dia dos Pais

 

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Para o Dia dos Pais que se aproxima, em 14 de agosto, o tradicional molho de pimenta TABASCO® sugere a receita Asinhas de Frango Apimentadas com Molho Branco de Barbecue, com duas de suas versões: TABASCO® Sauce e TABASCO® Chipotle Sauce. A escolha da marca está relacionada ao fato de que muitas famílias se reúnem para compartilhar e celebrar a data ao redor da churrasqueira.

A receita é simples, mas demanda antecedência no preparo para que as asinhas de frango estejam bem temperadas antes de irem ao fogo. Confira o processo abaixo:

Ingredientes

Molho Branco de Barbecue

Dia do Hambúrguer: TABASCO e Chef Júnior Marinho indicam receita

 

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É celebrado, em 28 de maio, o Dia do Hambúrguer, em homenagem à um dos pratos mais versáteis da nossa gastronomia e um dos mais pedidos em delivery pelos brasileiros. Para quem deseja aproveitar a data em casa e ter a experiência de preparar o seu próprio hambúrguer, fugindo dos aplicativos de entrega, o chef Júnior Marinho foi convidado, por TABASCO®, para criar um hambúrguer saboroso com o Molho TABASCO® Chipotle. O resultado foi a receita de Burger de Linguiça com Saladinha de Repolho com Mostarda Dijon e Mel, Maionese de TABASCO® Defumada, Passata de Tomate e Agrião.

Confira a receita abaixo:

Rendimento: 5 porções

Para o Hambúrguer de Linguiça

Ingredientes

• 700 g de linguiça toscana sem pele
• 200 g de pernil desossado
• 50 g de bacon sem pele
• 50 g de paio
  

Modo de preparo

Dia das Mães: TABASCO ensina receita de Macarrão ao Molho Picante

 

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Festejado sempre no segundo domingo de maio, o Dia das Mães é data importante para os parentes se reunirem e homenagearem aquela que é a verdadeira base da família. Por estar sempre presente nas refeições dos brasileiros, o molho de pimenta TABASCO® também celebra as mães, indicando uma receita de Macarrão com Frango Chipotle, Bacon, Espinafre e Tomates ao Molho Apimentado de Alho, feito com o Molho TABASCO® Chipotle como opção para essa data.

Confira a receita abaixo:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 250g de peito de frango cozido em fatias
• 30ml de molho TABASCO® Chipotle (para marinar)
• ½ cebola média picada
• 1 colher de chá de páprica
• 1 punhado de manjericão fresco
• 5 tomates grandes descascados e picados
• 20ml de molho TABASCO® Chipotle
• 100g de folhas pequenas de espinafre
• 5 dentes de alho picados
• 100g de bacon defumado picado
• 300ml de creme de leite
• 200g de queijo parmesão ralado
• 80g de queijo parmesão ralado para servir
• 2 porções da massa de sua preferência

TABASCO indica menu completo para Páscoa

 

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A Páscoa promete ser mais festiva esse ano, após dois anos sem muitos encontros, e o molho de pimenta TABASCO® propõe um menu completo para surpreender os convidados. Para entrada, a receita escolhida é Salada de Batata Doce Enevada, com TABASCO® Green Jalapeño Sauce; Arroz de Bacalhau com TABASCO® Habanero Sauce é o prato principal criado pelo chef Renan Campelo e; para a sobremesa, a sugestão é Cookies de Brownie de Chocolate Apimentado com TABASCO® Habanero Sauce e TABASCO® Original Sauce.

ENTRADA – SALADA DE BATATA ENEVADA

Ingredientes: 

2 batatas doces

250ml de crème fraîche

2 limas da Pérsia

1 romã

15g de coentro

10g sementes de erva doce

5g de sal marinho

Azeite de oliva

TABASCO indica menu completo para Páscoa

 

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A Páscoa promete ser mais festiva esse ano, após dois anos sem muitos encontros, e o molho de pimenta TABASCO® propõe um menu completo para surpreender os convidados. Para entrada, a receita escolhida é Salada de Batata Doce Enevada, com TABASCO® Green Jalapeño Sauce; Arroz de Bacalhau com TABASCO® Habanero Sauce é o prato principal criado pelo chef Renan Campelo e; para a sobremesa, a sugestão é Cookies de Brownie de Chocolate Apimentado com TABASCO® Habanero Sauce e TABASCO® Original Sauce.

ENTRADA – SALADA DE BATATA ENEVADA

Ingredientes: 

2 batatas doces

250ml de crème fraîche

2 limas da Pérsia

1 romã

15g de coentro

10g sementes de erva doce

5g de sal marinho

Azeite de oliva

60ml de TABASCO® Green Jalapeño Sauce

TABASCO apresenta receitas para o Natal

 

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O Natal é celebrado de diferentes maneiras ao redor do mundo, sendo uma das festas mais importantes do ano. Aqui no nosso país tropical, por exemplo, tanto a véspera, quanto o próprio dia de Natal – 25 de dezembro – é comemorado sempre com uma mesa farta. E para deixar a sua festa ainda mais deliciosa, o tradicional molho de pimenta TABASCO®, que está presente nas mesas dos brasileiros durante todo o ano, sugere dois pratos de entrada para a ceia.

O salmão defumado com chermoula e a pasta apimentada de espinafre e alcachofra, são as receitas saborosas apresentadas especialmente para a data e que levam como ingrediente TABASCO® Original Red Sauce e TABASCO® Green Pepper Sauce. Confira abaixo as receitas completas:

Salada de Salmão Defumado com Chermoula

Ingredientes

200g de salmão defumado

½ avocado picado

1 punhado de agrião picado

150 g de vagem

TABASCO apresenta receita para o Halloween

 

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O Halloween, tradição americana que se popularizou ao redor do mundo, inclusive aqui no Brasil, está chegando no dia 31 de outubro. E as tradições que acompanham o Dia das Bruxas - como a data é conhecida pelos brasileiros - vão além das fantasias customizadas, decorações e das “gostosuras ou travessuras”, elas chegam à gastronomia com as mais diferentes receitas.

Por isso, o chef corporativo da TABASCO®, Gary Evans, apresenta uma receita fácil e divertida, de um hambúrguer picante que leva os molhos TABASCO® Original e TABASCO® Chipotle. Confira abaixo a receita completa:

Ingredientes para 10 porções

• 10 hambúrgueres
• 10 fatias de queijo cheddar
• 200g de alface americana
• 400g de tomates fatiados
• 200g de cebolas vermelhas, em rodelas
• 2 abacates de tamanho médio, sem caroço e em rodelas
• 10 ml molho TABASCO® Original
• 300ml Ketchup de tomate
• 50ml molho TABASCO® Chipotle
• 500ml de maionese

TABASCO apresenta receita para o Dia do Cachorro-Quente

 

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No dia 09 de setembro, é comemorado o Dia do Cachorro-Quente, uma verdadeira paixão entre os brasileiros. O lanche, que se popularizou nos Estados Unidos em meados do século 19, se espalhou pelo mundo todo, e ficou tão marcante a ponto de ganhar uma data própria. Lanche prático e rápido, o cachorro-quente tem versões infinitas e pode ser muito mais do que apenas o pão com salsicha.

Por isso, o tradicional molho de pimenta TABASCO® ensina o preparo de uma versão empanada - bem popular nos Estados Unidos – e, claro, com um toque picante usando o molho TABASCO® Original. Confira abaixo a receita completa:

TABASCO e o chef Marcos Livi se unem para o Dia da Pizza

 

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O Dia Nacional da Pizza, que acontece em 10 de julho, é uma celebração marcante no Brasil, já que ganhou tantos amantes e adeptos sobre os mais variados sabores do típico prato italiano. Para homenagear a data, o tradicional molho de pimenta TABASCO® convidou o chef gaúcho Marcos Livi – que está à frente da pizzaria Napoli Centrale, presente há cinco anos em São Paulo – para criar uma receita exclusiva com um dos diversos tipos de pimenta da marca americana.

Entre os dias 07 e 17 de julho, será possível conferir nas três unidades da Napoli Centrale e em casa, por delivery via iFood, a receita desenvolvida pelo chef - uma versão da clássica Pizza Napolitana, feita com muçarela de búfala, brisket fatiado, queijo pecorino, pimentões e o toque especial e defumado do Molho TABASCO® Chipotle, por R$43.

Para se reproduzir em casa, o chef compartilha a receita completa:

Pizza Napolitana com Molho TABASCO® Chipotle

TABASCO apresenta receita para o Dia dos Namorados

 

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No próximo dia 12 é comemorado o Dia dos Namorados no Brasil, e pensando nisso a TABASCO® em parceria com o chef Guto Cavanha – criador da “Cozinha Cavanha”, uma plataforma de workshops de cozinha para não-cozinheiros -, preparam uma entradinha de tempurá de camarão temperado com maionese caseira feita com molho TABASCO® Sriracha para surpreender a pessoa amada nessa data especial.

Confira a receita completa:

Ingredientes:

- 200g camarão

- 80g farinha de trigo

- 80g amido de milho

- 2und gema de ovo

- 1und ovo inteiro 

- 200ml água com gás ou cerveja 

- 1L óleo 

- 1 folha de alga nori

- 40g molho TABASCO® Sriracha

- 1und limão 

- Sal/pimenta 

TABASCO apresenta clássico mexicano para Dia das Mães

 

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Para surpreender nesta data de celebração, a TABASCO® sugere uma refeição especial para explorar diversas opções de seus molhos. Huevos Divorciados ou Huevos Rancheros são um tradicional desjejum mexicano, bastante popular também nos Estados Unidos, que incrementados com o com toque dos molhos TABASCO® Chipotle Sauce e TABASCO® Chipotle Sauce trazem novas possibilidades para experimentar na clássica reunião de família no Dia das Mães. Para tropicalizar a pedida, pode-se adaptar a sugestão não para o café, mas para o brunch ou mesmo para o almoço, como uma entrada ou menu principal.

Huevos Divorciados

Serve: 4 porções

Preparo: 30 minutos

Cozimento: 10 minutos

Ingredientes:

8 fatias de bacon

8 tortilhas de milho

90ml de óleo de girassol

8 ovos

2 colheres de chá de sal

30g de queijo feta esfarelado

Um pequeno punhado de folhas de coentro picadas

¼ de cebola roxa à Julienne  

Cebolinha a gosto

1 limão cortado em quartos

TABASCO apresenta receitas refrescantes e saudáveis para o verão Caixa de entrada

 

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O clima brasileiro continua com altas temperaturas e o tradicional molho de pimenta TABASCO® traz possibilidades versáteis para uma refeição refrescante e saudável para o verão.

Com o molho TABASCO® Green Jalapeño Sauce, sugere-se desde um Smoothie, que pode se tornar um suco ou um drink para a happy hour, até o pimentão recheado com queijo feta. Outra receita,é a salada de batata doce com crème fraîche que pode ser servida como entrada ou prato principal.  

Confira as receitas completas.

 

Smoothie verde com TABASCO® Green Jalapeño Sauce

Esta receita fica na consistência de um smoothie, mas é possível transformá-la em um suco removendo as cunhas de abacaxi, utilizando couve ao invés de espinafre e adicionando quadro cubos de gelo na receita antes de bater.

Rende: 1 smoothie