O Dia de São Patrício, conhecido mundialmente como Saint Patrick's Day, é uma celebração de origem irlandesa que ganhou o coração de diversas nações, como Estados Unidos, Canadá, Inglaterra e Austrália. Conhecida por suas festividades regadas a cerveja, muitas vezes tingida de verde para homenagear o emblemático trevo irlandês, a data é sinônimo de diversão e confraternização. Porém, nem só de cerveja vive essa festa. Para os apreciadores de vinho, Gustavo Peroni, sommelier do Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, traz sugestões imperdíveis que harmonizam perfeitamente com o espírito festivo do dia 17 de março.
VINHO VERDE
Um sucesso incontestável no Brasil, o Vinho Verde Calamares é a escolha ideal para brindar nessa ocasião. Apesar de o nome sugerir, sua coloração não é verde, mas sim uma referência à região de origem no Norte de Portugal. Este vinho destaca-se por sua frescura, leveza, ótima acidez e um toque frisante, com teor alcoólico em torno de 10°GL. Servido gelado, oferece uma experiência refrescante e agradável, perfeita para os festejos. E para adicionar mais variedade à celebração, não deixe de conferir também a versão rosé, que encanta com seus aromas de frutas vermelhas.
Brancos e Rosés
Para festas como o Saint Patrick's Day, onde os petiscos predominam sobre refeições completas, o sommelier da Cantu Grupo Wine aposta em vinhos brancos e rosés. A ViñaVentisquero, do Chile, com sua linha reserva, apresenta uma excelente relação custo-benefício. Os brancos Chardonnay e Sauvignon Blanc são destacados pelo sommelier devido ao seu frescor e facilidade de beber ("drinkability"), harmonizando de forma surpreendente com petiscos, porções fritas e aperitivos.
Tintos Frutados e Frescos
Apesar do foco em brancos e rosés, os
tintos também têm seu lugar. A CALVET, com mais de 200 anos de história
na vitivinicultura, oferece opções que agradam aos paladares mais
exigentes. Originária das principais regiões de produção da França, a
Calvet possui uma vasta seleção de vinhos, incluindo varietais de
Bordeaux. O destaque de Peroni vai para o Merlot, com seus aromas de
frutas como ameixas e amoras, corpo médio, boa acidez e maciez, ideal
para acompanhar uma tábua de frios ou um filé fatiado como aperitivo.
Onde comprar:
- Calamares Rosé
https://casamontalegre.com.br/
- Calamares Branco
https://www.imigrantesbebidas.
- Ventisquero Reserva Chardonnay
https://www.esmerovinhos.com.
- Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc
https://www.topwines.com.br/
- Calvet Varietals Merlot
https://www.emporioitie.com.
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