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Com o verão se aproximando, a Santin Gelato, sorveteria localizada em Ubatuba, aposta em combinações criativas para atrair turistas e moradores. Entre os lançamentos estão sabores como jabuticaba, cambuci com hibisco e uma ousada mistura de morango com manjericão.
A marca, que se tornou conhecida pela valorização de ingredientes locais, vê a alta temporada como uma oportunidade de expandir o paladar dos consumidores. "Queremos trazer algo novo, mas que também conecte o público à riqueza dos nossos ingredientes regionais", explica Gabriel Santin, fundador.
Além das novidades no cardápio, a sorveteria se prepara para o aumento na demanda de turistas, que podem chegar a 1 milhão durante o verão. Para atender a essa movimentação, a Santin Gelato ampliou sua equipe e otimizou a produção, garantindo que a qualidade artesanal continue sendo o ponto forte da marca.
Os novos sabores já estão disponíveis e prometem agradar aos fãs de gelato que buscam frescor e novidade.
Janaina Pedroso Sousa
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