CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca/
A Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) e a Brewsiness, consultoria em gestão especializada no setor, lançaram um curso para qualificar brewpubs, bares, restaurantes, lojas e empórios, que tenham foco em cerveja artesanal. O objetivo é levar mais lucratividade à cadeia de cerveja artesanal e reduzir a mortalidade de empresas.
“Os empreendedores em nosso segmento são muitas vezes entusiastas que entram no negócio por paixão, mas não possuem o conhecimento necessário para manter um negócio saudável financeiramente”, avalia o presidente da Abracerva, Giba Tarantino.
O curso será realizado on-line, em modalidade de Ensino à Distância (EAD), nos dias 22 e 23 de agosto, das 19h30 às 21h30. As inscrições estão abertas neste link e tem valor de R$350,00 para associados e de R$450,00 para não associados. Haverá emissão de certificados fornecidos pela Brewsiness e Abracerva.
“A cerveja cria um ambiente e relações de informalidade que levam o empreendedor a não valorizar a gestão em si. Estão mais preocupados com produto, mix e o contato com cervejarias, o que de fato rende vendas e faturamento. Faturamento, porém, é diferente de lucro”, explica Erika Rocha, Chief Visionary Officer, da Brewsiness.
