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Campos do Jordão é uma cidade turística consagrada pelo charme das montanhas e pela gastronomia sofisticada, o destino perfeito para vivenciar uma noite de Réveillon inesquecível.
O renomado Restaurante Pontremoli oferece uma opção de ceia elaborada pelo chef Bernard Contipelli, que combina tradição e criatividade em um menu exclusivo para celebrar a chegada de 2025.
A experiência de um jantar de 5 tempos inclui couvert com pães de fermentação natural, gotas de mussarela de búfala, presunto serrano fatiado na hora, caponata e antepastos italianos (sardela e alichela). Vellutata de batatas com lascas de trufas negras ou burrata com salsa de trufas negras e manjericão são opções de antepastos.
Para o prato principal, 7 tipos de massas podem ser combinadas com 4 tipos de molhos. Quem escolher a massa com o molho Alfredo, tem a chance de acompanhar a finalização na hora dentro do queijo grana padano. O prato acompanha um paillard de filet mignon. Dolce Tiramisú à moda Pontremoli ou Sorvete da mais pura Vanilla de Madagascar com calda quente de frutas vermelhas estão entre as opções de sobremesa. Para o digestivo, Limoncello ou Vinho do Porto completam o menu.
