CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebookcom/Cerva-na-Caneca
A illycaffè, líder global em café sustentável de alta qualidade, tem o prazer de anunciar a nomeação de Chantelle Nicholson, chef ganhadora de vários prêmios Michelin Green Star e
proprietária do Apricity, em Mayfair, como a primeira Chef Embaixadora da illy no Reino Unido.
Com paixão mútua pela melhor gastronomia,
além de liderar inovações ambientais no setor de hospitalidade, a illy e
a Chantelle farão parceria em uma série de iniciativas interessantes em
2023. A parceria será lançada
no Taste of London, com um programa empolgante de demonstrações
culinárias deliciosas e um painel de discussão sobre o futuro da
sustentabilidade no setor de hospitalidade.
"Chantelle há muito tempo impressiona
com sua criatividade e compromisso com o progresso da prática
sustentável junto com a melhor gastronomia. Sem concessões, Chantelle e a
illy pretendem manter uma experiência
gastronômica de primeira classe, enquanto trabalham com a natureza e
defendem a agricultura regenerativa", disse Cristina Scocchia, CEO da illycaffè.
"Estamos muito satisfeitos que Chantelle se junte à nossa família de
Chefs
Embaixadores, como a primeira Chef da empresa no Reino Unido desde que
lançamos o programa em 2015, e estamos ansiosos por um ano emocionante
pela frente."
Produtora de café 100% sustentável e com o compromisso de se tornar neutra em carbono até 2033, a illy, de propriedade familiar, há muito tempo lidera inovações ambientalmente responsáveis no setor. Comprometida em apoiar, investir e celebrar as comunidades cafeeiras com as quais faz parceria, a illy desfruta de um modelo de comércio direto em toda a sua cadeia de suprimentos, garantindo transparência, consistência e colaboração. Em 2011, a illy foi a primeira empresa de café a receber uma certificação para toda a sua cadeia de suprimentos; em 2021, foi a primeira empresa italiana em seu setor a ser certificada como BCorp e se orgulha de ter sido celebrada como A World's Most Ethical Company nos últimos 11 anos, consecutivamente.
