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segunda-feira, 2 de janeiro de 2023

Como preparar um tartelette de Matcha Latte e chocolate branco

 

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Uma das mais famosas marcas de cappuccinos com mais de 30 anos de existência, a diCapri, que hoje também produz blends especiais e mix instantâneos para bebidas, compostos por superfoods e ingredientes premium, oferece uma saborosa receita de tartelette verde, com massa de pistache, ganache de Matcha Latte e coulis de kiwi. Excelente opção de sobremesa para o verão.

Ingredientes:

Para a massa:

  • Uma receita de pâte brisée 
  • 100g de pistaches processados para virar uma pasta

Para o recheio:

  • 350g de chocolate branco
  • 180ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de Matcha Latte diCapri

Para o coulis: