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A Tradicional Limonada, loja mais antiga do Mercado Central de Belo Horizonte, ficará fechada por cerca de 45 dias para reforma a partir de 21 de abril. Hoje, sob a gestão dos netos do fundador, Raí e Rodolfo Amorim,a empresa vive uma nova fase, que une o respeito pela tradição e o olhar para o futuro. Além de instalação de equipamentos de ar condicionado, serão realizadas adequações para agilizar o atendimento, melhorar a exposição e organizar o estoque. Fundada em 1938 por Gabriel Amorim de Souza, o “Seu Gabriel”, a empresa começou como um pequeno negócio familiar, e logo conquistou a comunidade local.
“Começamos a trabalhar na loja há nove anos, crescendo e adaptando, só que agora chegou um momento que a gente não consegue mais adaptar”, explica Raí Amorim, que administra a loja junto com Rodolfo Amorim.
A estrutura que a unidade do Mercado Central tem hoje foi pensada para atender 150 pessoas por dia, mas no sábado, eles atendem mais de mil, por isso a necessidade de expansão. Contudo, os atuais administradores não esquecem o legado do avô. “Teve uma construção antes do meu avô que sempre reforçaremos, uma vez que quem que administrou o negócio por 67 anos foi ele. O que o vó atravessou a gente nunca vai saber”, completa Raí.
Rodolfo entende que o crescimento atual se deve principalmente às parcerias com os estabelecimentos que hoje vendem as bebidas engarrafadas. “Seu Gabriel” administrou a loja por 67 anos, os netos assumiram o negócio em 2013. “A gente cresceu muito nos últimos 9 anos, cerca de 10 vezes. O que estamos construindo agora é algo muito notório, mas o que o vô Gabriel e o Tio Tonho fizeram é grandioso. Construir uma marca, sem ter uma marca, uma identidade visual por 67 anos, é é algo mais impactante ainda”, reforça.
