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Dando início ao plano de expansão para 2026, o Divino Fogão desembarca em Serra, no Espírito Santo. Atualmente, a franquia soma mais de 240 operações em todo território nacional e, com mais de 40 anos no mercado de alimentação fora do lar, valoriza a culinária típica da fazenda. Em janeiro, a rede chegou ao Shopping Mestre Álvaro, consolidando sua presença no estado capixaba.
Localizada na região metropolitana de Vitória, Serra é o município com o maior PIB (Produto Interno Bruto) do Espírito Santo. O setor de serviços e comércio têm grande participação na economia local. Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a cidade conta com 520.653 habitantes. Já os dados divulgados pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) reforçam o potencial de expansão da marca no estado, uma vez que as franquias do segmento de food service no Espírito Santo apresentaram um incremento de 13,4% no faturamento do terceiro trimestre de 2025, referente ao mesmo período de 2024.
Na nova unidade, o responsável será Alison Silva, de 48 anos, formado em Design Gráfico e Gestão Financeira. Ele atuou por muitos anos na área de comunicação em São Paulo, e em 2008 recebeu um convite para se mudar para o Espírito Santo, onde participou da reformulação do design do maior jornal do estado. Nesse período, conheceu o atual operador de lojas do Divino Fogão de Vitória e Vila Velha, com quem trabalhou na mesma equipe.
Em 2025, Alison estava buscando uma mudança de carreira, quando se reencontrou com o antigo colega de trabalho. “Eu mandei mensagem pedindo algumas dicas de empreendedorismo. Já conhecia o Divino Fogão, mas não era consumidor, e ele me contou sobre uma oportunidade de retornar ao Shopping Mestre Álvaro, que foi o primeiro restaurante da rede do estado, mas ficou fechado por um período. Na época fiquei inseguro, pois nunca fui da área de alimentação, então acabei não investindo”, relembra.
A decisão definitiva veio após uma visita à família em São Paulo. “Fui até a sede da franqueadora do Divino Fogão, conheci o Emiliano Silva, diretor de operações da marca, e visitei algumas unidades. Voltei decidido a fechar o negócio. Da data em que eu descobri a praça no Shopping Mestre Álvaro até a abertura do restaurante, foi exatamente um ano de aprendizado, trabalho e muito sucesso. A marca teve uma boa aceitação na região e os feedbacks que recebo dos clientes são muito positivos. Por isso, acredito que nosso caminho é crescer cada vez mais. E, se mais oportunidades surgirem, pretendo investir em outros pontos de venda marca”, finaliza.
Com foco em oferecer uma experiência completa, o Divino Fogão disponibiliza diariamente cerca de 32 opções de pratos quentes e 15 variedades de saladas, além de grelhados, sobremesas e acompanhamentos típicos. Os restaurantes estão presentes nos principais shoppings do país e atendem também pelo delivery. O investimento para abrir uma franquia da rede parte de R$ 1 milhão, com expectativa de retorno em até 36 meses e faturamento médio mensal de R$ 220 mil.
DFREIRE Comunicação e Negócios

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