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Tem receita que muda com o tempo, mas nunca sai da mesa, e o macarrão é um bom exemplo disso. A massa chegou ao Brasil com os imigrantes italianos, a partir do século XIX, e logo ganhou espaço nas cozinhas do país. De lá para cá, diferentes formatos, molhos e combinações foram incorporados às receitas, acompanhando também as mudanças na rotina dos brasileiros.
De uma simples macarronada no almoço de domingo a preparos mais práticos para o dia a dia, o macarrão esteve presente em diferentes momentos à mesa. Há 75 anos presente nas mesas dos brasileiros, Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, acompanha essas mudanças. Para celebrar sua trajetória, a nova campanha “Adria há 75 anos nas mesas dos brasileiros” resgata alguns dos pratos que fizeram sucesso ao longo das décadas e mostra como o macarrão ganhou diferentes combinações com o passar dos anos.
Nos anos 1950 e 1960, a macarronada de domingo, com espaguete, molho de tomate e carne moída, era presença frequente nos almoços em família. Nas décadas de 1970 e 1980, o espaguete ao alho e óleo ganhou espaço pela praticidade. Já nos anos 1990, o macarrão com frango e molho branco levou uma opção cremosa para as refeições do dia a dia.
Nos anos 2000, o penne ao molho quatro queijos conquistou espaço entre os pratos mais indulgentes. Na década de 2010, o macarrão de uma panela só ganhou popularidade com receitas fáceis de preparar e que sujavam pouca louça. Já nos anos 2020, versões inspiradas no mac and cheese e massas com ragus caseiros mostram que ainda há espaço para novas combinações.
Para quem gosta de preparar um bom prato de massa em casa, Adria também reúne três receitas para experimentar. A Macarronada de Ninho com Queijo traz uma versão diferente e cremosa para variar o cardápio. Já o Espaguete com Ragú de Pato é uma opção para quem busca um preparo mais especial, enquanto o Espaguete à Bolonhesa resgata um dos clássicos que continuam presentes nas mesas dos brasileiros.
