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Fernando e Sorocaba levaram, pelo quarto ano consecutivo, o Churrasco On Fire, maior evento gastronômico e musical do Brasil, para Bauru, no interior de São Paulo, no último sábado (14). Com ingressos esgotados, o Recinto Mello Moraes recebeu um público especial para viver a experiência que une open churras premium, música e surpresas, proposta que a dupla define como o verdadeiro Parque do Churrasco.
Um dos principais diferenciais do festival é o open churras premium. O cardápio reuniu cortes como picanha, ancho, chorizo, brisket, costela fogo de chão, pork belly, cortes suínos, peixes, steaks, choripan com chimichurri, linguiça, hambúrgueres, pão de alho, massas, legumes grelhados, milho cremoso e sobremesas preparadas na brasa.
Ao todo, mais de 4 toneladas de proteína foram preparadas ao longo do evento. A operação gastronômica foi conduzida pelo Team On Fire, grupo formado por mestres churrasqueiros responsáveis pelas estações de preparo e atendimento ao público, garantindo variedade, qualidade e reposição constante dos pratos durante toda a experiência.
No centro da estrutura está a Máquina do Churrasco, carreta gourmet criada exclusivamente para o projeto. O espaço concentra parte importante da operação gastronômica e se tornou um dos símbolos do evento, reunindo diferentes estações de preparo, cortes especiais e interação direta com o público.
Entre os destaques está o hambúrguer Maturatta, preparado com carne 100% bovina e sem conservantes artificiais. O produto integra a linha premium da marca, hoje líder de vendas no segmento no Brasil. No Churrasco On Fire, os hambúrgueres são preparados no segundo andar da máquina do churrasco e entregues ao público por um escorregador, elemento que se tornou uma das marcas do festival.
Na parte musical, o espetáculo também foge do formato tradicional e inova. O Churrasco On Fire conta com um palco itinerante considerado o maior da América Latina, formado por 12 espaços distribuídos pelo evento. Durante o show, Fernando e Sorocaba circulam por diferentes pontos da estrutura, criando proximidade com o público e transformando a apresentação em uma experiência dinâmica.








