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Com rótulos carregados de personalidade, história e excelência, os vinhos e espumantes do projeto “Salton Gerações” acabam de ganhar mais um exemplar: chega ao mercado o vinho Salton Gerações Lyvio "Silo" Salton, o sétimo rótulo da coleção. Elaborados apenas em safras excepcionais, com garrafas numeradas, o projeto presta homenagem aos líderes que marcaram a história da vinícola ao longo do seu primeiro centenário.
O Salton Gerações Lyvio "Silo" Salton é um vinho tinto de guarda elaborado com uvas cultivadas na região da Campanha Gaúcha, resultado do corte exclusivo de 52% Tannat, 34% Merlot e 14% Cabernet Franc. Seu amadurecimento ocorreu ao longo de 24 meses, parte em barricas de carvalho francês, parte em carvalho norte-americano e parte em tanques. “A excepcional safra de 2020 nos entregou os frutos perfeitos para a elaboração de um vinho à altura de “Silo”, meu avô. Isso, combinado à técnica e ao zelo dedicados em sua elaboração resultou num vinho único, carregado de complexidade, elegância e longevidade” explica Gregório Salton, enólogo e diretor técnico da vinícola.
Dessa forma, o sétimo e penúltimo rótulo da coleção Salton
Gerações contribui na preservação de um legado, reconhecendo a
contribuição decisiva daqueles que trabalharam para a evolução da
companhia em seu primeiro centenário. É possível ainda adquirir, na loja
virtual da Salton (https://www.lojasalton.com.
