Santuário do Caraça realiza a tradicional festa junina neste final de semana

 

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O Santuário do Caraça, um dos principais destinos turísticos e religiosos de Minas Gerais, realiza a sua tradicional Festa Junina neste final de semana, nos dias 27 e 28 de junho. O evento, que celebra as raízes culturais mineiras em meio à exuberante natureza da Serra do Caraça, será aberto ao público, mediante acesso por meio da taxa do day use, no sábado, a partir das 11h, e no domingo, a partir das 12h.

A programação musical começa no sábado com a apresentação do cantor Tupete Silva, que traz um repertório animado para abrir as festividades. Já no domingo, dia 28, o Trio Mineiro Uai sobe ao palco, apresentando clássicos do sertanejo, forró e boleros que atravessam gerações. Durante todo o final de semana, o público poderá se divertir com as tradicionais apresentações de quadrilhas e saborear as delícias das barracas de comidas típicas, preparadas com o carinho da culinária regional.

Para o Padre Adalberto Costa, Diretor Administrativo do Santuário do Caraça, a festa é um momento de união entre a fé e a cultura popular. “É uma oportunidade de celebrar a identidade mineira em um ambiente de paz e espiritualidade. O objetivo é fazer com que cada visitante se sinta acolhido e possa vivenciar a alegria das tradições juninas em um cenário que é um verdadeiro patrimônio de Minas Gerais”, disse.

Além da experiência festiva, os visitantes podem desfrutar dos atrativos turísticos, culturais, ecológicos e religiosos do Santuário do Caraça. O complexo oferece uma imersão única, com visitas à igreja neogótica, ao museu e à biblioteca histórica. Para os amantes da natureza, o local conta com diversas trilhas que levam a cachoeiras e picos deslumbrantes, como a Cascatinha e a Cascatona, além da famosa observação do lobo-guará exclusiva para hóspedes ao anoitecer. A gastronomia, com pratos feitos no fogão a lenha, completa a experiência de quem busca um refúgio de tranquilidade e lazer.

Santuário do Caraça confirma a realização da tradicional festa junina

 

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O Santuário do Caraça, um dos principais destinos turísticos e religiosos de Minas Gerais, anuncia a realização de sua tradicional Festa Junina nos dias 27 e 28 de junho. O evento, que celebra as raízes culturais mineiras em meio à exuberante natureza da Serra do Caraça, será aberto ao público, mediante acesso por meio da taxa do day use, no sábado, a partir das 11h, e no domingo, a partir das 12h.

A programação musical começa no sábado com a apresentação do cantor Tupete Silva, que traz um repertório animado para abrir as festividades. Já no domingo, dia 28, o Trio Mineiro Uai sobe ao palco, apresentando clássicos do sertanejo, forró e boleros que atravessam gerações. Durante todo o final de semana, o público poderá se divertir com as tradicionais apresentações de quadrilhas e saborear as delícias das barracas de comidas típicas, preparadas com o carinho da culinária regional.

Para o Padre Adalberto Costa, Diretor Administrativo do Santuário do Caraça, a festa é um momento de união entre a fé e a cultura popular. “É uma oportunidade de celebrar a identidade mineira em um ambiente de paz e espiritualidade. O objetivo é fazer com que cada visitante se sinta acolhido e possa vivenciar a alegria das tradições juninas em um cenário que é um verdadeiro patrimônio de Minas Gerais”, disse.

Além da experiência festiva, os visitantes podem desfrutar dos atrativos turísticos, culturais, ecológicos e religiosos do Santuário do Caraça. O complexo oferece uma imersão única, com visitas à igreja neogótica, ao museu e à biblioteca histórica. Para os amantes da natureza, o local conta com diversas trilhas que levam a cachoeiras e picos deslumbrantes, como a Cascatinha e a Cascatona, além da famosa observação do lobo-guará exclusiva para hóspedes ao anoitecer. A gastronomia, com pratos feitos no fogão a lenha, completa a experiência de quem busca um refúgio de tranquilidade e lazer.

Santuário do Caraça inaugura Cachaçaria e lança quatro linhas da bebida destilada

 

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• lico: jovens, bartenders, e casas de shows, com uma abordagem voltada para o público jovem.
• Características: esta linha oferece cachaças versáteis, fáceis de misturar em uma variedade de coquetéis inovadores, perfeitas para festas e eventos sociais. Com uma abordagem moderna e contemporânea, as cachaças são ideais para misturas criativas e festas dinâmicas.
• Embalagem: moderno, colorido e atraente, o design reflete a energia e a criatividade do público jovem, destacando-se em ocasiões festivas e sociais.
• Produtos: Amburana; Carvalho; Blend de Carvalho e Amburana; e Branca.

Linha Sampaias

• Público: desenvolvida especialmente para mulheres, a linha Sampaia é uma homenagem à elegância e ao refinamento.
• Características: uma linha reconhecida por sua suavidade e notas delicadas, tornando-a agradável para o paladar feminino, apresenta sabores frutados e florais que ressoam com o apreço feminino por aromas delicados e complexos.
• Produtos: Amburana; Blend Amburana e Carvalho; e Branca

Sobre o Santuário do Caraça

Santuário do Caraça promove festival de churrasco com muita música boa e diversas atrações com tudo incluso em um único passaporte

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O evento gastronômico mais aguardado já está com os preparativos em andamento.  O Braseiro – I Festival de Assados e Defumados do Santuário do Caraça, promete instigar os paladares mais exigentes no dia 30 de setembro, sábado, das 11h, às 19h, na Fazenda do Engenho, que integra o complexo do destino turístico.  Aos que curtem boa música, a icônica banda Sgt. Pepper, eleita a melhor banda couver do mundo, chega com os clássicos dos The Beatles, e outros hits nacionais e internacionais serão interpretados pela Fuegos Rock Band e por Eduardo Sangy.

Os amantes da brasa irão encontrar   diversas técnicas de cocção como moquém, infernilho, fogo de chão, varal, parrilla e grelha com opções que vão surpreender seus paladares. O Braseiro contará com um time seleto de assadores como Paula Labaki, Leticia Groce, Grazielle Dutra, Juliana Dutra, Luciano Avellar, Vinícius Dutra, Danilo Marques e Pedro Bruno Jr. Para toda a família, a festa tem 8 horas de open food e open bar, três atrações musicais, espaço kids com monitoria e muito entretenimento.

A iniciativa promete trazer uma fusão irresistível de sabores, música e diversão.

Chefs experientes no comando

Paula Labaki Pioneira Pitmasters no Brasil com mais de 35 anos de experiência, participa dos principais eventos de assados no Brasil e no mundo, sua carreira transcendeu fronteiras, sendo representante da América Latina no maior evento BBQ do mundo, o MEATSTOCK. Atua na curadoria de festivais de assados, a brasa é sem dúvida sua grande paixão! Seja no fogão a lenha, na grelha, no fogo de chão ou no rescoldo.

Santuário do Caraça inaugura happy hour no Museu Antoniano

 

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O empório do Museu Antoniano (Rua Arlindo Ayres, 304 - 328, Santa Bárbara, MG), uma extensão das delícias encontradas no Santuário do Caraça, que fica a 40 minutos do destino turístico, oferece o happy hour com um cardápio para lá de especial. É que o horário de funcionamento do estabelecimento histórico passa a ser de terça a sábado das 10h às 20h, sendo que a partir das 17h, os amigos já podem se reunir para degustar a tradicional comida de boteco na estufa, chopps, espetinhos e drinks. Além disso, há várias preciosidades, como artesanatos locais, queijos e doces e livros e delícias típicas de um dos locais mais procurados por turistas em Minas Gerais.

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e acordo com a Gerente de A&B do Santuário do Caraça, Grazielle Dutra, o happy hour chega para trazer ao público um retorno às raízes da culinária tradicional e muita animação. “Neste primeiro momento, vamos trabalhar para trazer o espetinho que todos gostam muito. Teremos aquela tradicional comida de boteco na estufa, fazendo uma volta às raízes, ou seja, dos tradicionais tira gostos mineiros. Além disso, vamos oferecer drinks e chopp artesanal. É uma alternativa para os moradores de Santa Bárbara e região, além dos visitantes, de desfrutarem de ótimos momentos conosco e contemplarem as luzes de Natal”, convida.

Segundo a Gerente, o público contará com algumas promoções de inauguração. “Teremos rodada dupla de chopp e, além de curtir, será também uma ocasião para as pessoas aproveitarem para adquirir itens típicos do Caraça, como, doces, geleias, pães, biscoitos artesanais, queijo e a cerveja do Caraça. Além disso, artigos religiosos, velas, terços, pelúcia do Lobo Guará, camisas, chaveiros, imãs e livros sobre o nosso pedaço do paraíso”, conclui Grazielle Dutra.

Herança gastronômica: Brocojó conquista visitantes do Santuário do Caraça

 

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Muito mais que um lugar para descansar e aproveitar as belezas da natureza, o Santuário do Caraça oferece muito mais que as matas exuberantes, águas refrescantes e religiosidade. As maravilhas gastronômicas do local são uma atração à parte para o turista, que tem a oportunidade de saborear e conhecer a história de diversos pratos. Uma das iguarias que mais chama a atenção é o Brocojó, pão produzido na cozinha do Caraça e que virou marca registrada, não só pelo sabor, mas também por sua herança cultural e gastronômica que carrega.

O Brocojó é uma receita que mistura farinha, muitos ovos e alguns segredos. De acordo com o gerente geral do Santuário do Caraça, Márcio Mol, o pão é uma adaptação do brioche francês, ajustada aos temperos e ingredientes da região. “O sabor incomparável, a casca crocante e o aspecto rústico são características marcantes deste pão. A iguaria atravessou gerações seguindo o mesmo modo de fazer de antigamente. Apesar de sua história vir do passado, o gostinho da tradição está sempre presente na padaria do Santuário”, destaca o gerente.

Segundo os registros, a riqueza gastronômica do Caraça se fez presente há mais de 200 anos. Por isso, para aproveitar os cereais mais comuns da região, a farinha virou uns dos principais ingredientes da cozinha do Santuário. O item compôs receitas que resultavam em pães, bolos e biscoitos para alimentação dos padres, seminaristas e alunos. Com o fim do colégio, esse conhecimento quase se desfez. Mas, estas delícias foram resgatadas em 2015, por meio do projeto “Primórdios da Culinária Mineira”, do Santuário do Caraça, em parceria com Senac MG, que tem o objetivo de resgatar e dar novos usos a hábitos, técnicas e produtos alimentares dos primeiros habitantes de Minas Gerais, com foco no desenvolvimento regional.

De acordo com Márcio Mol, em dias de festa no Colégio do Caraça, o Brocojó era assado com uma fava de feijão dentro, e então, usado para fazer um sorteio entre os oito alunos que dividiam cada “quadrado” da mesa coletiva. O aluno que saía com a fava se tornava o “rei do quadrado” e ganhava algumas vantagens com isso, como poder ser o primeiro a servir a refeição e até se sentar à mesa dos padres e professores.