Zena apresenta clássicos para a Páscoa

 

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 O restaurante italiano Zena, do chef Carlos Bertolazzi em parceria com o empresário Dudu Pereira, traz sugestões clássicas da casa para celebrar a Páscoa. A partir do dia 30 de março, até 04 de abril, o restaurante - que completou 12 anos recentemente – apresenta sua Torta Pascoalina e a sobremesa Spumone di Cioccolato al Rosmarino.

A torta, assim como o restante do menu, tem origem na Ligúria, região noroeste da Itália, e é preparada com uma massa folheada em 33 camadas – em uma homenagem à idade de crucificação de Cristo – e o recheio com ricota, espinafre e ovos. A porção individual sai por R$49. As famílias ou grupos de amigos que optarem por celebrar a data em casa, poderão fazer um pedido antecipado da torta inteira sob encomenda, por R$190.

Para a sobremesa, o Spumone, uma clássica receita italiana feita de chocolate e servida dentro de um ovo, também de chocolate, o grande símbolo da data. Servida apenas no salão, sai por R$29. A programação está sujeita a alteração devido às diretrizes sanitárias do Governo do Estado de São Paulo.                   

                                       

SOBRE O ZENA

O chef Carlos Bertolazzi abriu seu Zena em janeiro de 2009, nos Jardins, junto do empresário Dudu Pereira, para oferecer a gastronomia italiana da Ligúria, em um espaço que remete ao charme de uma vila típica italiana. Em ambiente descontraído e arejado, envolto por paisagismo, serve entradas, pratos e sobremesas feitos inteiramente no local, como seu tradicional Grissini – oferecido como cortesia -, às focaccias, saladas ou o clássico e premiado Gnocchi Zena.

Aberto para o almoço e jantar, o restaurante é bastante convidativo a quem quer apreciar ainda drinks de receitas exclusivas, ou vinhos, expostos em uma “geladeira de padaria” – herança do estabelecimento antecessor -, que facilita o acesso e escolha do cliente sobre seu rótulo preferido. Entre eles, está o Zena Rosso, vinho da casa produzido artesanalmente na região de Monferrato, da região italiana do Piemonte, no noroeste do país. 

Serviço Completo – ZENA

Horário de funcionamento: Terça a domingo - das 12h às 17h / das 19h às 22h.

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 - Jardins, São Paulo – SP, 01409-003

Telefone: (11)3081-2158 / Telefone Delivery: (11) 3082-9362

Site: http://www.zenacaffe.com.br/

  Fonte: @coletivacom