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Os dias mais frios pedem por sabores e temperos que remetem ao
aconchego. E para receber quem busca por experiência de sabores, o Chef
Aldo Teixeira, à frente dos restaurantes Forchetta D'Oro e La Terrina,
fez uma seleção de pratos especiais para compor o menu das casas e
aquecer durante toda a estação.
Pensando em todos os gostos, o
cardápio oferece opções de caldo, massa, peixe e carne, imprimindo a
expertise de mais de 40 anos de histórias e receitas.
Entre as opções estão:
- Cappelleti in brodo: capeletes recheados de carne com molho brodo, clássico caldo italiano (R$ 75).
- Ossobuco e risotto alla milanese: ossobuco assado e refogado nos temperos, acompanhado de risoto de açafrão (R$ 119);
- Minestrone: sopa italiana com diversos tipos de legumes, arroz e macarrão;
- Polenta com Ragu Toscano: polenta mole com ragu de linguiça (R$ 85);
- Canja de Galinha: caldo a base de peito de frango desfiado, vegetais, arroz e brodo;
- Filetto Forchetta D`oro: filet mignon recheado com presunto, catupiry e funghi, feito à milanesa, coberto com creme de espinafre. gratinado com parmesão. acompanha arroz com açafrão (R$ 99).
Restaurante Forchetta D’Oro
R. Santa Justina, 210 – Vila Olímpia
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 23h40
Tel.: (11) 3237-0717
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