Tortiglione à Bolonhesa: um clássico para todas as horas

 

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 O Tortiglione à Bolonhesa é aquele prato que agrada sem esforço. O molho bem temperado envolve a massa e garante uma refeição saborosa, com gostinho de comida caseira.

O Tortiglione Adria tem o formato ideal para absorver o molho, deixando cada garfada mais gostosa. Uma escolha prática para o almoço da semana ou para um jantar simples, mas caprichado.

Confira o passo a passo!

Tortiglione à Bolonhesa:

Ingredientes:

• 250 gramas de Tortiglione Adria Grano D’Oro cozido
• 100 gramas de carne moída de primeira
• 1 dente de alho picado
• Pimenta moída a gosto
• 60 gramas de cebola picada-sal a gosto
• 200 gramas de molho de tomate
• 2 colheres de óleo

Preparo:

1. Fritar a cebola até dourar no óleo, em seguida adicione o alho e deixe dourar.
2. Despejar a carne e deixe cozinhar juntamente com a cebola e o alho, em seguida adicione o molho de tomate, finalize com sal e pimenta a gosto.
3. Depois que o molho estiver pronto despeje cuidadosamente sobre a massa cozida.

Tempo de preparo: 35min.