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A Damm Produtos Alimentícios é uma empresa brasileira com sede em Osasco (SP). Fundada em 1977, a companhia se consolidou como uma das referências no processamento e distribuição de alimentos de alta qualidade, atendendo tanto o segmento de food service quanto o consumidor final.
Com operação verticalizada, atua desde a seleção e processamento de pescados até a comercialização, oferecendo um portfólio que inclui produtos frescos, congelados e itens de valor agregado, como salmão defumado, carpaccios e especialidades gastronômicas. A empresa combina tradição e expertise industrial com inovação, garantindo padrões rigorosos de qualidade e segurança alimentar.
Além da forte presença no mercado B2B, abastecendo restaurantes e redes gastronômicas, a Damm também investe na expansão do canal direto ao consumidor por meio do e-commerce, ampliando o acesso a produtos premium e fortalecendo sua marca no varejo.
Os benefícios do salmão sustentável Damm
Ratificando seu pioneirismo, a empresa apresenta ao mercado o primeiro salmão do país criado totalmente sem antibióticos e que confere diversos benefícios: com 20g de proteína a cada 100g, 2g de ômega3 a cada 100g do salmão, a OMS-Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo regular de peixes, o que equivale a cerca de 250 - 500 mg/dia de EPA + DHA para prevenção de doenças cardiovasculares, além disso o processo contribui com a sustentabilidade, pois a cada kg de salmão produzido neste sistema, remove 350g de CO₂ do meio ambiente. O produto possui certificação de bem-estar animal e integra uma linha sustentável exclusiva, cultivada nas águas puras e gélidas da Patagônia Chilena. Criados em um ambiente de baixo estresse, os peixes expressam seu comportamento natural, o que garante mais vigor, saúde e elimina a necessidade do uso de antibióticos. O resultado é um produto que une pureza, sabor e compromisso socioambiental.
Guiada por valores como qualidade, confiança e sustentabilidade, a Damm segue evoluindo seu modelo de negócio para oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, mantendo seu compromisso com a excelência em toda a cadeia produtiva. Seu novo slogan traduz esse posicionamento: ‘Puro por natureza. Ético por escolha’.
Sobre a Damm
A Damm Produtos Alimentícios Ltda. é uma empresa brasileira com sede em Osasco (SP), fundada em 1977, que atua no processamento e distribuição de pescados de alta qualidade para os mercados B2B e B2C. Com operação verticalizada, a companhia controla toda a cadeia produtiva, da seleção ao processamento e comercialização, oferecendo um portfólio que inclui produtos frescos, congelados e itens de valor agregado, como salmão defumado e especialidades gastronômicas.
Com forte presença no food service e expansão no e-commerce, a Damm se posiciona como uma marca premium, unindo tradição e inovação para garantir elevados padrões de qualidade e segurança alimentar. Como parte de seu compromisso com a sustentabilidade, a empresa lançou o primeiro salmão do país criado sem antibióticos, com certificação de bem-estar animal, cultivado nas águas da Patagônia Chilena.
Guiada por valores como qualidade, confiança e responsabilidade socioambiental, a Damm segue ampliando sua atuação no mercado brasileiro, oferecendo uma experiência gastronômica diferenciada. Salmão tem nome: é Damm.
Serviço
O lançamento Damm - primeiro salmão do país sem antibióticos
na Jornada ANR 2026 – Associação Nacional de Restaurantes:
Datas: 14 e 15 de abril de 2026 | Horário: 9h às 19h
Local: Espaço APAS – Centro de Convenções — Av. Pio XI, 1.200 – Alto da Lapa, São Paulo
Informações para imprensa sobre a Jornada da ANR e credenciamento à feira
Falar com Vinícius. Assessor da ANR – Associação Nacional de Restaurantes - Fone: (11) 99937-3715
José Maria Filho josemariajornalista27@gmail.
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