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A The Coffee, rede de cafeterias presente em 29 países, lança duas novas bebidas sazonais à base de matcha e água de laranjeira, que passam a integrar o cardápio das unidades. Disponíveis por um período limitado de seis meses, as novidades foram desenvolvidas para proporcionar uma experiência sensorial única, unindo a sofisticação da cultura oriental a ingredientes contemporâneos.
A primeira delas é o Iced Blueberry Matcha (440 ml), uma opção gelada e revigorante que combina purê de mirtilo, o toque sutil da água de laranjeira, leite, gelo e matcha. Já na versão quente, a marca apresenta o Morning Matcha Latte (240 ml), uma reconfortante que leva água de laranjeira, leite e matcha, ideal para começar o dia com energia e equilíbrio.
O matcha é uma bebida da cultura japonesa, frequentemente utilizada em grandes celebrações. Sua produção envolve tradições milenares, como a exposição da planta de Camellia sinensis à sombra para aumentar a produção de clorofila nas folhas, o que atenua a coloração esverdeada da bebida. Após a colheita, as folhas são secas e moídas em um pó fino, resultando no matcha. Na The Coffee, o produto já faz parte do cardápio, incluindo bebidas quentes, frias e autorais, além de ser utilizado em sobremesas.
"A The Coffee sempre olha para o comportamento do consumidor urbano que busca qualidade e praticidade, mas que não abre mão de um momento de pausa qualificada. Esses lançamentos sazonais mostram como conseguimos selecionar um ingrediente milenar e sofisticado como o matcha e transformá-lo em algo fresco, jovem e integrado ao dia a dia das pessoas, fortalecendo a nossa identidade de marca", destaca Lorenza Vieira, head de branding da marca.
Disponíveis por tempo limitado e de acordo com o estoque de insumos, as bebidas podem ter sua disponibilidade consultada diretamente no aplicativo da marca. Pela plataforma, o consumidor também consegue efetuar a compra para retirada imediata ou entrega.
Juliane Fladzinski
Jornalista/Assessora de Imprensa
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