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Celebrado no próximo 29 de setembro, o Dia Internacional de Conscientização sobre a Perda e Desperdício de Alimentos, emite um alerta a países como o Brasil, onde mais de 30 milhões de pessoas passam fome e 27 milhões de toneladas de alimentos vão para o lixo todos os anos, de acordo com dados da ONU – Organização das Nações Unidas. Com 60% dessas perdas provenientes do consumo das famílias, também de acordo com o órgão mundial, o armazenamento correto – em recipientes como os potes de vidro herméticos - pode ser uma alternativa para diminuir essa quantidade de comida desperdiçada.
É o que recomenda Natália Tosta, gerente de marketing e de produtos da Invicta®, empresa líder no mercado brasileiro, no segmento de garrafas térmicas, que também apresenta um amplo portfólio de potes de vidro herméticos. Segundo ela, os recipientes apresentam características importantes para a armazenação correta, como a maior vedação e resistência ao frio e calor.
“Tão importante quanto repensar os hábitos de consumo, é fundamental conservar a comida por mais tempo. Recipientes como os de vidro, com tampa hermética, por exemplo, protegem os alimentos da umidade, ajudam a preservar o sabor e as propriedades, e são extremamente versáteis, podendo ir do freezer ao forno”, explica Natália.
Vedação hermética
