Empório Farinha Pura celebra o Dia do Pão de Queijo com descontos em festival da iguaria

 

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Casquinha dourada, miolo macio e aquele cheirinho que chega antes do prato à mesa. O Empório Farinha Pura, na Cobal do Humaitá, em Botafogo, aproveitará o Dia do Pão de Queijo (17/08) para promover um festival da iguaria típica de Minas Gerais. De 14 a 17 de agosto, o estabelecimento dará descontos para quem quiser saborear no local ou levar algumas unidades para casa.
 

Para comer na hora, a porção com cinco unidades de pão de queijo tradicional ou de tapioca custa R$ 12,90. O tradicional segue a mesma receita há mais de 35 anos e recebe uma camada de parmesão antes de ir ao forno. Já o de tapioca é feito a partir de uma receita 100% artesanal e de família. Durante o festival, quem pedir uma porção acompanhada de um café coado, tradicional ou descafeinado, ganha 10% de desconto no combo.

Para quem quiser levar o pão de queijo para casa, as versões tradicional e de tapioca terão 15% de desconto, tanto nas opções assadas quanto nas congeladas. A programação também inclui ofertas especiais de produtos de fornecedores no empório.

 

SERVIÇO:

Festival de Pão de Queijo

Data: 14 a 17 de agosto

Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1, 2º piso – Cobal do Humaitá – Botafogo – RJ

Horário: segunda a sábado, das 7h às 22h | domingo e feriado, das 7h às 21h

Instagram: @emporiofarinhapura 

 

Roteiro de Dia dos Pais: Empório Farinha Pura reúne jantar harmonizado, oficina para pais e filhos e presentes gourmet

 

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O Empório Farinha Pura preparou um roteiro especial para o Dia dos Pais entre os dias 7 e 9 de agosto, na unidade da Cobal do Humaitá, em Botafogo. As atrações incluem um jantar harmonizado com degustação de whiskies e vinhos, uma oficina de lasanha para pais e filhos e uma coleção com sete kits e cestas gourmet pensados para diferentes perfis de pais. 

A programação começa na sexta-feira, 7 de agosto, às 19h, com um jantar harmonizado realizado na Cozinha Gourmet da casa. A experiência tem início com uma degustação guiada dos whiskies Tamnavulin Double Cask e Tamnavulin Sherry Cask Edition e segue com um menu em quatro etapas harmonizado com vinhos internacionais. A condução será do sommelier Carlos Miranda, do Empório Farinha Pura, e do especialista em vinhos da Casa Flora, Rodrigo Oliveira.

O menu inclui carpaccio de abobrinha com azeite trufado, duo de bruschettas harmonizado com Norton Altura Pinot Noir, ossobuco lentamente cozido acompanhado de polenta cremosa servido com Norton Privado e, para encerrar, uma seleção de queijos harmonizada com o português Madeira Colheita 1995. O jantar custa R$ 250 por pessoa, acontece das 19h às 21h30 e tem vagas limitadas.

No sábado, 8 de agosto, a programação continua com a segunda edição do "Mão na Massa com o Papai". Ministrada pelo chef Pedro Simões, a oficina convida pais e filhos a prepararem uma lasanha artesanal do zero e termina com um almoço servido aos participantes, acompanhado de sobremesa e bebida.

Empório Farinha Pura promove jantar harmonizado com opções de whisky e vinhos para o Dia dos Pais

 

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Um menu exclusivo com opções de whisky e vinho são os protagonistas da noite especial de Dia dos Pais, do Empório Farinha Pura. No dia 7 de agosto, às 19h, a Cozinha Gourmet da casa, localizada em Botafogo, na Zona Sul do Rio de Janeiro, recebe uma experiência gastronômica com degustação de whiskies single malt, menu em quatro etapas e vinhos escolhidos para acompanhar os pratos.  

A noite começa com uma prova guiada dos whiskies Tamnavulin Double Cask e Tamnavulin Sherry Cask Edition, conduzida pelo Farinha Pura para apresentar aos participantes as características e particularidades de cada rótulo. Em seguida, os convidados participam de um jantar elaborado especialmente para a ocasião, com harmonizações conduzidas pelo sommelier Carlos Miranda, do Empório Farinha Pura, e pelo especialista em vinhos da Casa Flora, Rodrigo Oliveira, responsável pela criação do menu.  

A experiência gastronômica será iniciada com um carpaccio de abobrinha com azeite trufado. Na segunda etapa, o menu traz um duo de bruschettas: uma opção de carpaccio com rúcula e outra de cogumelos na manteiga e alho, harmonizadas com o vinho argentino Norton Altura Pinot Noir.  

Como prato principal, a noite apresenta ossobuco lentamente cozido acompanhado de polenta cremosa, servido com o vinho Norton Privado. Para finalizar, uma seleção especial de queijos será harmonizada com o português Madeira Colheita 1995, encerrando a experiência com uma combinação de sabores marcantes. 

Empório Farinha Pura promove noite gastronômica inspirada nos sabores do Brasil, Argentina e México

 

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A Copa do Mundo pode ter terminado nos gramados, mas o espírito de integração intercultural segue inspirando encontros à mesa. O Empório Farinha Pura, tradicional mercado gourmet em Botafogo, na Zona Sul do Rio, promove na sexta-feira, 31 de julho, a Copa de Sabores – Sabores da Torcida, evento em formato open food inspirado nas culinárias do Brasil, da Argentina e do México. 

A programação reúne pratos típicos dos três países, servidos em estações gastronômicas, além de uma mesa especial de frios e embutidos em parceria com a Seara e música ao vivo. O cardápio inclui opções como mini churrasco, empanadas, choripán, tacos, quesadillas, dadinho de tapioca e feijão mexicano. 

A experiência será realizada das 18h30 às 21h30, no espaço gastronômico do Empório Farinha Pura. Os ingressos custam R$ 150 por pessoa e dão acesso ao open food durante toda a noite. 

SERVIÇO:

Copa de Sabores - Sabores da Torcida (Brasil, Argentina e México)
Data: 31/07 (sexta-feira)
Horário: 18h30 às 21h30
Valor: R$ 150,00 por pessoa
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1, 2º andar - Cobal do Humaitá - Botafogo – Rio de Janeiro/RJ
Inscrições: Tel.: (21) 3239-8000 ou WhatsApp: (21) 99500-5776
https://www.farinhapura.com.br | @emporiofarinhapura

 

Empório Farinha Pura celebra o Dia da Pizza com receitas artesanais e novidade com laranja inspirada na Itália

 

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O Empório Farinha Pura celebra o Dia da Pizza, na sexta-feira, dia 10 de julho, com receitas inspiradas na tradição italiana e uma novidade doce - feita com laranja bahia - no cardápio. Localizado em Botafogo, na Zona Sul do Rio, o mercado gourmet aposta em duas linhas de pizzas artesanais para marcar a data: a Pizza In Pala e a Pizza Napolitana.
 

Produzida no Espaço Itália, a chamada Pizza In Pala foi desenvolvida pelo padeiro-chefe Flávio Alves após sua especialização em panificação na Itália. De fermentação lenta de 24 horas, tem massa leve e crocante e é servida em formato retangular, pensada para ser consumida com as mãos, como nas pizzarias tradicionais italianas. Como lançamento para o Dia da Pizza, a linha Pizza In Pala passa a contar com dois novos sabores: Shitake, com molho branco e shitake salteado no azeite e alho, e Tomate Assado, que harmoniza mussarela de búfala com tomates assados lentamente, alho, azeite, alecrim e tomilho. As novidades ampliam o cardápio, que também reúne os sabores Mediterrânea, Pepperoni, Portuguesa e Calabresa (R$ 84,90/kg).
 

Já as receitas especiais criadas para a Copa pelo chef João Lucas Baggio, da Seara, são feitas com farinha italiana tipo 00, blend de mozzarellas de búfala e molho de tomate importado, trazendo o melhor das clássicas receitas napolitanas. Entre os destaques inspirados nos países participantes do campeonato mundial estão as pizzas Brasileira (R$ 69), New York (R$ 79), Presunto Alemão (R$ 79) e Parma & Gorgonzola (R$ 79).

Empório Farinha Pura lança menu exclusivo para a Copa do Mundo em parceria com Seara

 

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O Empório Farinha Pura, tradicional mercado gourmet localizado em Botafogo, na Zona Sul do Rio, preparou uma experiência especial para os apaixonados por futebol durante a Copa do Mundo 2026. Durante o período da competição, a casa estará com o Menu Experiências do Mundo, assinado pelo chef João Lucas Baggio em parceria com a Seara, com pratos inspirados nas tradições culinárias de diferentes países participantes do torneio.
 

Entre os destaques estão as pizzas de diferentes sabores inspirados nas tradições culinárias das nações que estarão em disputa. Preparadas no estilo napolitano e com massa de longa fermentação, as opções contam com a Pizza Brasileira (R$ 69), que celebra sabores nacionais com calabresa, cebola roxa, pimentão amarelo, ovos e salsa fresca; a Pizza New York (R$ 79), que traz a influência da gastronomia norte-americana ao unir pastrami, cream cheese, parmesão e picles de pepino; a Pizza Presunto Alemão (R$ 79), que combina molho branco, mussarela de búfala, presunto alemão, mostarda escura e rúcula fresca, e a Pizza Parma & Gorgonzola (R$ 79), que aposta na harmonia entre o sabor intenso do gorgonzola com a delicadeza do do presunto de Parma.
 

Os sanduíches também fazem uma viagem gastronômica entre os países com o Pernil Brasileiro (R$ 59), que reúne pernil assado, provolone, cebolas caramelizadas e aioli da casa em baguete crocante; o famoso Choripán Porteño (R$ 59) da Argentina, com linguiça toscana grelhada, provolone derretido e chimichurri em ciabatta artesanal; o Deli Pastrami (R$ 69) representando os EUA, preparado com pão de fermentação natural, pastrami, queijo meia cura e picles de pepino; enquanto a Espanha inspira o Parma & Brie (R$ 69), com presunto de Parma, queijo brie, rúcula fresca e redução de balsâmico.

Empório Farinha Pura promove noite de degustação de vinhos argentinos

 

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No dia 16 de abril, a partir das 19h, o Empório Farinha Pura, em Botafogo, recebe os apreciadores de vinho para uma noite dedicada aos rótulos da vinícola argentina Finca Flichman. O evento especial contará com a presença do enólogo Rogelio Rabino, referência na viticultura argentina e responsável por vinhos reconhecidos pela qualidade e identidade, acompanhado de Leandro Martins e do sommelier Carlos Miranda.

A seleção de rótulos inclui exemplares como Finca Flichman Chardonnay Reserva, a Gran Reserva Collection com Expresiones Barrancas, Expresiones Tupungato e Inspired by Terroir Gran Reserva Malbec, além de Dedicado Gran Corte, oferecendo aos participantes a oportunidade de conhecer diferentes expressões da vinícola argentina Finca Flichman.

Com vagas limitadas, os ingressos custam R$ 180, valor que pode ser revertido na compra dos vinhos degustados no local.A degustação será realizada na Cozinha Gourmet Farinha Pura, um espaço versátil e acolhedor dentro do próprio mercado. Além dos eventos promovidos pela casa, o local também está disponível para locação, sendo ideal para aniversários, jantares intimistas, confraternizações, workshops e experiências gastronômicas com chefs convidados ou grupos que desejam colocar a mão na massa em ocasiões especiais.

Empório Farinha Pura celebra o encanto do Natal com catálogo de presentes artesanais e comestíveis

 

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O Empório Farinha Pura, mercado e referência gastronômica na Zona Sul do Rio de Janeiro, apresenta o seu Catálogo de Presentes de Natal 2025, uma curadoria especial criada para transformar o ato de presentear numa experiência afetiva, elegante e cheia de sabor. A coleção reúne diferentes perfis e valores, desde lembranças acessíveis até presentes sofisticados, com opções de cestas e kits gourmet com vinhos, espumantes, chocolates e guloseimas, além de criações artesanais que já se tornaram tradição, como os biscoitos decorados e as famosas casinhas de gingerbread.

Grandes protagonistas do Natal do Farinha Pura desde 2017, as casinhas de gingerbread chegam ainda mais encantadoras este ano. Disponíveis em sete modelos, elas vêm iluminadas com pisca-pisca e são preparadas com ingredientes selecionados, além de decoradas com detalhes minuciosos, das portas aos telhados, realçando o trabalho manual e tornando cada peça uma verdadeira decoração natalina para ser saboreada. A coleção conta com a Casinha de Gingerbread P (R$ 149,90) e a Casinha de Gingerbread G (R$ 189,90), pensada para partilhar em família, com destaque para o telhado de “vidro” comestível.

O catálogo inclui também os delicados biscoitos de gingerbread decorados, perfeitos para presentear, decorar a mesa de Natal ou acompanhar um café especial. Produzidos e decorados manualmente, com temas natalinos clássicos, cores delicadas e acabamento minucioso, os modelos estão disponíveis a partir de R$ 32,99.

Para quem procura presentes completos e sofisticados, o Farinha Pura apresenta uma ampla seleção de cestas, caixas, bandejas e kits natalinos, com diferentes propostas e faixas de preço. As composições reúnem vinhos, espumantes, chocolates premium, biscoitos finos, massas, produtos da casa e itens decorativos, ideais para presentes corporativos ou celebrações especiais.

A Candy Christmas Boot (R$ 44,90), recheada com chocolates Twix e Kit Kat, e o Presente Savön Noel (R$ 64,99), com sabonetes Phebo, são ideais para pequenos gestos cheios de carinho. A Cesta Magia de Natal (R$ 369,90) combina vinho, taça, chocolates premium, biscoitos natalinos e nuts. A Box Mimo de Natal (R$ 159,90) aposta numa proposta elegante e compacta, com vinho e mix de nuts em caixa de madeira. Já a Bandeja de Natal (R$ 249,90) traz vinho, taça, bombons e nuts, ideal para presentear com sofisticação. 

Empório Farinha Pura apresenta menu de ceias de Natal e Ano Novo 2025

 

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 Foto: Filico

O Empório Farinha Pura, mercado gourmet mais tradicional do Rio, apresenta seu Menu de Ceia de Natal & Ano Novo 2025 para encomenda, celebrando mais um fim de ano com praticidade, sabor e afeto. Há mais de 16 anos como referência em ceias prontas na Zona Sul carioca, o local mantém a parceria consolidada com a Seara e, pelo segundo ano consecutivo, traz a assinatura especial do chef João Lucas Baggio.
 

Este ano, o cardápio chega renovado, reunindo clássicos das festas de fim de ano e novidades para os diferentes perfis de famílias. Com aves recheadas, carnes nobres, acompanhamentos clássicos e sobremesas especiais, o chef João Lucas Baggio imprime ao menu seu toque autoral, combinando técnica e sofisticação, o que reforça o compromisso da casa em oferecer uma experiência completa para quem deseja celebrar sem dedicar horas à cozinha.
 

“Todos os anos entregamos entre 250 e 300 ceias, e é muito gratificante ver tantos clientes voltarem pela confiança, pela qualidade e pelo cuidado que colocamos em cada detalhe. A parceria que mantemos com a Seara desde 2020 fortalece ainda mais o nosso menu, garantindo sabores que já fazem parte das celebrações das famílias”, destaca Patrícia Sturm, gerente de administração e coordenadora de marketing do Farinha Pura.
 

A grande aposta do cardápio é o Combinado Especial do Chef (R$ 720), que serve de cinco a seis pessoas com Fiesta Seara, salada de batata assada, cuscuz marroquino, arroz de amêndoas, bolinhos de bacalhau e as tradicionais rabanadas. Além dele, os já conhecidos combinados especiais para famílias de quatro (R$ 560) a 15 pessoas (R$ 1.960) seguem no menu, oferecendo praticidade com variadas composições de proteínas, acompanhamentos e doces, com um benefício adicional: pedidos realizados até o dia 5 de dezembro garantem 10% de desconto.

Empório Farinha Pura celebra 40 anos com um dia repleto de experiências

 

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Hoje sexta-feira, dia 4 de abril, o Empório Farinha Pura, referência gastronômica na Zona Sul do Rio de Janeiro, celebra quatro décadas de história e convida seus clientes para um dia especial de comemorações. Desde sua inauguração em 1985, o local, que fica dentro da Cobal do Humaitá, em Botafogo, tornou-se referência em produtos de qualidade, inovação e tradição no mercado carioca.

Para marcar essa data tão importante, o mercado gourmet preparou uma programação especial ao longo do dia, com ações interativas, brindes, descontos e muitas surpresas. Entre os destaques estão a celebração com bolo de aniversário em dois horários (11h/12h e 18h), degustações com fornecedores parceiros e a presença de mascotes de marcas conhecidas para animar o público.

Além disso, os clientes cadastrados no app do Farinha Pura que realizarem compras acima de R$ 40 poderão participar da ação "Compre e Ganhe", no qual terão direito a um sorteio de brindes no checkout. Os presentes vão desde produtos exclusivos até vouchers de desconto para futuras compras. 

Já durante o fim de semana de aniversário (4 a 6 de abril), algumas promoções especiais estarão em vigor, como descontos de 40% na segunda unidade de diversos produtos selecionados e ofertas exclusivas em itens da padaria, confeitaria e rotisseria da casa.