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A indústria alimentícia Emulzint Zeelandia anuncia dois lançamentos que visam atender às demandas do setor de panificação e confeitaria. São eles: a mistura para o preparo do pão integral Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça e a ganache Chocolatier Speculoos. Com isso, a empresa reforça seu papel estratégico no segmento, adicionando valor aos produtos finais.
“Este é um setor que valoriza soluções práticas e alinhadas às tendências de consumo. Com estas novidades, reafirmamos nosso compromisso com inovação e qualidade, lançando soluções que respondem a demandas do mercado. Ambas foram criadas para contribuir para a diversificação e o requinte dos itens nos balcões, expositores e gôndolas”, declara Juliana Saito, Diretora Comercial da Emulzint Zeelandia.
Chocolatier Speculoos
A nova ganache tem sabor inspirado no tradicional biscoito belga Speculoos, adicionando um toque sofisticado e inovador aos produtos de confeitaria. A solução chega ao mercado como uma alternativa versátil para recheios, coberturas e decorações em confeitaria fina. Com textura cremosa e sabor marcante, ela se destaca por sua capacidade de agregar sofisticação aos produtos finais. A cor caramelizada e brilhante torna-a ideal para aplicações visuais impactantes, enquanto sua estabilidade permite o uso em, por exemplo, tortas, torteletas, folhados, cheesecakes e eclairs.
