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O mundo criou novos olhares com a pandemia do coronavírus. Entre os hábitos que passaram a fazer parte da rotina das famílias está a higienização correta dos alimentos antes do consumo. Afinal, entre as frutas, verduras e legumes nas gondolas dos supermercados e hortifrutis não existe distanciamento e o manuseio em excesso por muitas pessoas é comum.
Quem acredita que ao chegar em casa basta passar uma água, ou deixar o alimento submerso em água com vinagre, sal, limão ou ainda utilizar bicabornato está totalmente enganado. Essas soluções alternativas até realizam uma limpeza superficial, mas não possui nenhuma eficácia na hora da eliminação de microrganismos prejudiciais à nossa saúde.
O Clorin Salad, pastilha efervescente, chegou ao mercado para mostrar que os tradicionais higienizantes que possuem solução a base de hipoclorito de sódio, a água sanitária, são eficazes, porém exigem enxague cuidadoso após o uso e acabam deixando odor e sabor nos alimentos, prejudicando também todas as características positivas dos produtos orgânicos.
