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sexta-feira, 29 de janeiro de 2021

"Sorvete de coco com calda de gengibre e praliné" é uma ótima sugestão para os amantes da culinária baiana

 

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A Costa do Cacau é o destino dos sonhos para quem quer escapar de grandes badalações e apreciar o mar. Itacaré, a uma hora de Ilhéus, é a mini capital desse pedaço privilegiado do litoral baiano. O município, na foz do Rio das Contas, guarda um casario bonito e um centrinho vibrante, cheio de bares e restaurantes.

Também é possível apreciar a gastronomia da região sem sair de casa. O “Sorvete de coco com calda de gengibre e praliné” é ideal para ser saboreado em dias mais quentes.

Confira a seguir o passo a passo:

Ingredientes:

  • 200 ml de suco de laranja
  • 50 gramas de gengibre ralado
  • 100 gramas de açúcar para a calda
  • 100 gramas de açúcar para o praliné
  • 100 gramas de amendoim sem casca
  • 2 litros de sorvete de coco artesanal
  • Coco seco para servir

Modo de preparo