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Criada no
sul da Itália, a pizza foi aos poucos conquistando o mundo, e chegou ao
Brasil em meados de 1910, por meio de imigrantes italianos. Hoje, a
versátil iguaria se tornou uma verdadeira paixão nacional. De acordo com
dados da APUESP, Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo,
mais de 1 milhão de pizzas são consumidas diariamente no país. Não é à
toa que o Brasil é o segundo
maior consumidor de pizzas do mundo, ficando atrás somente dos Estados
Unidos.
No
Brasil, é possível encontrar uma grande variedade de sabores de pizzas
que vão desde os mais tradicionais, como a mussarela, até os mais
peculiares, como strogonoff. Além disso, é possível
escolher entre diferentes tipos de massa, como a de longa fermentação,
tradicional, pan, integral, entre outras opções. E que tal ir além e
experimentar uma massa de chocolate?
A Harald,
líder no mercado de coberturas e referência em chocolates para o
segmento especializado no Brasil, tem uma sugestão irresistível: uma
massa de chocolate para pizza, feita
com o Cacau em Pó Melken 100% Cacau. Confira abaixo como prepará-la e surpreenda-se com o resultado:
Massa de Chocolate para Pizza
