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A chegada de um novo ano costuma ser celebrada com rituais que simbolizam renovação, esperança e bons desejos. Entre eles, brindar à meia-noite com uma taça de espumante segue como uma das tradições mais presentes nas comemorações do Réveillon, seja em grandes festas, reuniões familiares ou encontros mais intimistas. Versátil e associado à celebração, o espumante também agrada diferentes paladares e combina com uma variedade de pratos servidos na noite da virada.
Pensando nisso, Raphael Zanette, sócio e fundador do Vino!, maior rede de bares de vinho do país, selecionou alguns rótulos que vão de R$ 95 a R$ 500, contemplando diferentes perfis de consumidores e propostas de celebração. “É possível escolher bons espumantes para brindar o Ano-Novo sem comprometer o orçamento, mas também há opções mais sofisticadas para quem deseja investir em um rótulo especial”, explica o especialista.
Confira algumas sugestões para a noite da virada:
Espumante Vino! Brut
Rótulo
exclusivo da rede, pensado para todos os momentos, perfeito para
consumo tanto de dia como de noite. Tem o título Best In Show - Wine
South America, considerado o produto com avaliação mais alta em
exposição na feira.
Don Giovanni Nature
Este
espumante apresenta perlage fina e persistente, com acidez equilibrada e
final elegante. Indicado para quem aprecia rótulos mais secos e
complexos. Harmoniza com ostras, peixes brancos, queijos curados e
pratos leves à base de massa.
Don Giovanni Extra Brut
Produzido
na Serra Gaúcha, é reconhecido pelo equilíbrio entre frescor e
estrutura, apresentando notas sutis de frutas brancas e toques de pão
tostado. Este rótulo é perfeito com aperitivos, risotos cremosos e
carnes brancas grelhadas.
Drappier Champagne Carte Extra Brut
Elegante
e macia, traz aromas de pêssego branco e maçã, com uma nota levemente
picante e um fundo de geleia. Na boca é seca, cremosa e com ótima acidez
- ideal para abrir o paladar, acompanhar ostras ou uma tábua de queijos
franceses.
Os rótulos estão disponíveis nas unidades da marca, consulte a disponibilidade e o preço em cada unidade.
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