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A Sterna Café escolhe o Dia Mundial do Café, em 14 de abril, para apresentar aos clientes o método Origami. A novidade chega às lojas em um momento de maior interesse pelos cafés especiais no Brasil e reforça a proposta da rede de oferecer novas formas de preparo e ampliar a experiência de quem gosta de descobrir sabores e aromas diferentes em cada xícara.
Criado no Japão, o Origami Dripper se destaca pelo formato com ranhuras, que ajudam no fluxo da água durante o preparo. Esse detalhe permite uma extração mais equilibrada e valoriza o sabor e o aroma do café, o que atrai um público cada vez mais curioso e disposto a experimentar novos métodos.
O lançamento acompanha o crescimento dos cafés especiais no país. O consumidor busca por mais qualidade, quer entender a origem dos grãos e conhecer outras formas de preparo, movimento que abre espaço para novidades nas cafeterias.
“Trazer o método Origami para as nossas lojas é uma forma de celebrar o café com novidade e experiência. A data tem um significado importante para o setor e queremos apresentar algo que desperte a curiosidade e amplie o olhar do cliente para diferentes formas de preparo. O consumidor está cada vez mais interessado em entender o café e nosso papel é facilitar esse acesso de forma simples e convidativa”, afirma Silvana Buzzi, CEO da Sterna Café.
A novidade inicia como piloto nas lojas da rede, que deve acompanhar a aceitação do público antes de fixar o método no cardápio. A orientação é consultar a disponibilidade na unidade mais próxima.
Erika
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