BeerTrain ganha edição de primavera neste sábado

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Um dos eventos mais tradicionais da cervejaria Bodebrown, o Beer Train realiza uma edição neste fim de semana, encerrando a programação de setembro e recebendo a primavera. No sábado (30/9), o trem sai de Curitiba em direção a Morretes, passando pela Serra do Mar com degustação de cervejas. Ingressos estão à venda em https://loja.bodebrown.com.br/beertrain20170930.

A cervejaria curitibana seleciona rótulos próprios e de marcas parceiras nacionais a serem degustadas durante a viagem de trem, com vista para trechos preservados de Mata Atlântica. As cervejas são harmonizadas com pães e queijos, que acentuam seus sabores e texturas. Após concentração às 7h na rodoferroviária de Curitiba, o trem parte às 8h em um passeio por mais de 100km de trilhos até chegar a Morretes, no litoral paranaense. Um almoço tradicional com barreado acontece na cidade, incluso no evento (bebidas do almoço cobradas à parte). O retorno é feito de ônibus com previsão de chegada às 17h.

Bodebrown promove Growler Day especial de feriado

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A edição desta semana do projeto Growler Day da cervejaria Bodebrown acontece na quarta-feira (6/9) e no sábado. Na quarta será servida a Tripel Montfort, das 15h às 20h. Já no sábado é a vez da Perigosa, das 9h às 14h. As cervejas serão vendidas a R$ 20 o litro, com recarga de growlers, as garrafas reutilizáveis específicas para cerveja, e também no contêiner de autoatendimento.

 

O Growler Day acontece todas as semanas na fábrica da Bodebrown, na Vila Hauer, geralmente às sextas e sábados. Nesta semana, por conta do feriado foi realizada alteração na agenda.

 

As duas cervejas também estarão à venda nos Espaço Bodebrown do Batel e Hugo Simas. Ou seja, a Tripel Montfort estará disponível na quarta na loja do Batel (Street 444 - Al. Presidente Taunay, 444) e na Hugo Simas (Av. Desembargador Hugo Simas, 1321), enquanto a Perigosa pode ser comprada no sábado nos mesmos locais.

Bodebrown patrocina equipe de kart

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Cerveja e esportes, ainda que pareça uma combinação pouco usual, pode gerar grandes frutos. É nisto que aposta a cervejaria curitibana Bodebrown, que é patrocinadora oficial de uma equipe de kart, a Alligator's Arm Karting - Bodebrown. Fundada em 2014, a equipe recebe o apoio da fábrica de cervejas artesanais desde 2016 para suas competições. De quebra, aproveitam as provas para divulgar ações de conscientização sobre a importância de não misturar direção e álcool.

 

São 13 pilotos do Paraná e Santa Catarina dedicados às corridas de longa duração - eventos que variam entre seis, 12 e até 24 horas. "Há toda uma estratégia no planejamento destas competições, baseada nos patrocinadores e na disposição dos pilotos", explica Carlos Andrey, fundador da Alligator's Arm.

 

Bodebrown lança cerveja gastronômica em parceria com Quintana Gastronomia

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A premiada cervejaria Bodebrown lança a segunda criação da série especial Bière de Table, voltada a celebrar a união entre boas mesas e bons copos, por meio de parcerias com chefs consagrados.  Trata-se da Puela Malum Strong Golden Ale com Jabuticaba, cuja receita foi desenvolvida de forma colaborativa entre o cervejeiro Samuel Cavalcanti, da Bodebrown, com o sommelier de cervejas Fabricio Thomaz e a chef Gabriela Carvalho, ambos do Restaurante Quintana, de Curitiba. Para marcar o lançamento, será realizado na próxima quinta-feira (10/8) um jantar harmonizado especial no Quintana. O menu traz entrada, principal e sobremesa, com uma garrafa da cerveja, a R$ 110 por pessoa (taxa de serviço inclusa). Os ingressos estão à venda no site da Bodebrown: https://loja.bodebrown.com.br/biere-de-table

A Puela Malum é uma cerveja que segue a linhagem belga, com um grau alcoólico de 9,7%, contando com especiarias, notas sutis de jabuticaba nativa da Mata Atlântica, equilibradas com notas florais e frutadas, como a de pera. "A receita conta com três leveduras belgas distintas, que realçam estas notas, e uma pitada de brasilidade com a jabuticaba", comenta Cavalcanti. "Indicada para o inverno, é uma cerveja forte, mas ao mesmo tempo equilibrada".

Menu exclusivo

O menu do jantar é exclusivo, elaborado para esta noite. A entrada conta com Salada de frutas, grãos e ervas, nêspera, pêssego, damasco, ameixa, ervilha, feijão azuki, guandu e ervas da horta embebidos em azeite extra virgem e vinagre artesanal de morangos orgânicos. "O trabalho com grãos é uma de nossas assinaturas", explica Gabriela Carvalho. Já como prato principal há Carbonnade Flamande, cubos de alcatra caramelizados com cebola, bacon Moura, peras e a Puela Malum, acompanhada de pão medieval com especiarias e mostarda nobre. "O Carbonnade é um típico prato belga, com o qual trabalho pela primeira vez de maneira exclusiva, em uma nova receita", comenta a chef. "O toque frutado dá um sabor especial e harmoniza com a cerveja da noite". Como sobremesa, Torta de queijo e doce de leite cremoso, acompanhado de rica calda de hibisco e iogurte de kefir. O evento é finalizado com uma dose de licor de jabuticaba produzido por Samuel Cavalcanti.

Bodebrown premiada na Inglaterra com cerveja exclusiva

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As terras britânicas mais uma vez se renderam aos sabores da cervejaria curitibana Bodebrown. A cerveja Brazilian Burton Pale Ale 5% conquistou medalha de Ouro na categoria Premium Bitter (Strong Bitter) do evento The World's Biggest Spring Real-Ale Festival. Considerado o maior festival de criações ao estilo Real-Ale do mundo, selecionou 40 cervejarias premiadas para a edição de 2017, sendo 35 do Reino Unido e 5 de outros países, entre 22 de março e 2 de abril, para participar da competição em mais de 1800 bares.

 

A vitoriosa Brazilian Burton Pale Ale 5% é uma cerveja com suave maltes Pale Ale típico Inglês, malte caramelo e pequenas doses de malte torrado com aroma típico das fermentações inglesas, oriundo da levedura da região de Burton-On-Trent. Com notas de caramelo, pão e forais de lúpulo europeu, une um sabor de malte doce ligeiramente amargo.

 

Com 5% de teor alcoólico, possui um tom ouro acobreado. Ela foi produzida na Inglaterra, após a mais recente visita dos irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, da Bodebrown, ao Reino Unido. A receita foi desenvolvida juntamente com a equipe da Banks´s / Marston´s Brewery, localizada em Wolverhampton e Burton-On-Trent.

 

Bodebrown Beertrain celebra vigésima edição com nova cerveja

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Primeira degustação de cervejas artesanais a bordo de trem do país, o Beertrain celebra sua vigésima edição em grande estilo no dia 4 de março. Para marcar a data, será lançada nesta viagem uma nova cerveja, ainda mantida sob sigilo pela fábrica. Vai ser degustada no passeio de Curitiba a Morretes juntamente com outras criações da Bode, e de cervejarias convidadas, todas harmonizadas com uma seleção de pães e queijos. O Beer Train acontece em parceria com a Serra Verde Express. Os ingressos já estão à venda no site: bit.ly/beertrain20 O preço é de R$ 397 por pessoa e há opção de parcelamento em três vezes sem juros.

O trem cervejeiro sai de Curitiba às 8h em ponto, após concentração na Rodoferroviária a partir das 7h. O passeio tem a vista da Serra do Mar, com 110 km de extensão por uma área preservada da Mata Atlântica. A chegada em Morretes conta com tradicional almoço do litoral paranaense: o barreado. A refeição está incluída no preço do passeio (bebidas desta refeição são cobradas à parte). O retorno à Curitiba é feito de ônibus com previsão de chegada às 17h.