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O concurso VINHOS E DESTILADOS DO BRASIL, realizado há 22 anos,acaba de revelar os produtos vencedores da sua vigésima segunda edição,realizada em São Paulo. A competição outorga três classes de medalhas aos produtos que obtiveram melhor pontuação em degustação realizada as cegas( em que o jurado degustador desconhece o produto que está provando) : medalha de Grande Ouro, medlaha de Ouro e medalha de Prata.
Este ano o certame recebeu a inscrição de 630 amostras. Entre os
vinhos, exemplares tintos,brancos, rosados e espumantes ,vindos de todas
as regiões produtoras do país,com destaque para as novas fronteiras
vinícolas do Sul, Sudeste, nordeste. A maioria absoluta das inscrições,
entretanto,foi de destilados,entre os quais predomina por larga margem a
bebida nacional brasileira,a cachaça, envelhecida ou branca.Também
houve degustações e premiações de outras bebidas espirituosas,tais como
gins, vodcas,licores,brandies,
Os jurados estrangeiros, entre os quais se destacou neste ano o professor emérito de enologia Bernard Burtschy, francês, autor de extensa bibliografia sobre bebidas e colaborador de importantes publicações sobre o tema, ficaram impressionados com a variedade de aromas e sabores que as cachaças adquirem com o amadurecimento em barricas de madeiras nativas, tais como umburana, jequitibá, cabreúva, canela sassafrás ou bálsamo, entre muitas outras. A cachaça também se adapta espetacularmente bem ao envelhecimento em tonéis de carvalho europeu, adquirindo sofisticação internacional.
A vinda do professor Burtschy teve o apoio do projeto setorial de promoção às exportações de cachaça desenvolvido pelo Ibrac, Instituto Brasileiro da Cachaça, em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).
