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A Deli Delícia, em parceria com a Cervejaria Antuérpia,
de Juiz de Fora (MG), lança a cerveja Sofia, uma Extra Witbier que se
destaca por suas notas cítricas e condimentadas. Na sua composição,
água, malte de cevada, trigo, coentro, tangerina, laranja e lúpulo.
Sofia
é uma cerveja leve e refrescante e com uma suave acidez, característica
da laranja e da tangerina. “Escolhemos os melhores ingredientes e a
melhor combinação para a fabricação da Sofia. É uma cerveja saborosa e
com muita personalidade”, comenta Andrea Cunha, diretora da Deli
Delícia.
“A
Witbier já é conhecida como uma cerveja de trigo, não tão amarga, e com
um aroma mais adocicado e o sabor frutado. O resultado obtido com a
adição da tangerina, laranja e coentro, é de uma bebida com
característica única e inusitada”, explica Marcelle Ferreira, beer
sommelier da Cervejaria Antuérpia. A cerveja Sofia, que apresenta IBU de
15 e graduação alcoólica de 5,1%, é envasada em garrafas de vidro
marrom escuro de 500 mililitros.
