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Sem dúvida, uma das melhores combinações da nossa culinária é frango com catupiry. É por isso que o empadão de frango com catupiry é um prato que todo mundo gosta, perfeito para todas ocasiões, seja almoço, lanche ou jantar. Hoje vou ensinar o preparo, passo a passo, para você fazer esse prato delicioso na sua casa.
Vamos começar pelo recheio. Para a sua maior praticidade, opte por sassami de frango ou filés de frango, que não tem ossos.
Recheio
Ingredientes:
- 1 kg de filé de peito de frango ou sassami de frango
- 1 cebola grande inteira
- 2 caldos de galinha
- 1 colher de sopa rasa de sal
Modo de preparo do recheio:
