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Imagem: Divulgação Ascom
A Vida Veg, indústria nacional líder na categoria de produtos plant-based, participa nesta semana da VegFest 2025 com muitas novidades para quem busca alimentos e bebidas naturais à base de plantas saborosos e nutritivos. Organizado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), o evento chega a sua 12.a edição com diversas atrações e palestras para impulsionar a transformação para um mundo mais ético e saudável.
Totalmente dedicada à fabricação de alimentos 100% vegetais, a Vida Veg traz para a feira lançamentos inovadores, práticos e gostosos que vão facilitar o dia a dia. Um dos destaques é a Proteína Vegetal Culinária, alimento feito à base de soja não transgênica e feijão que vem em uma embalagem de 230g, com 60g de proteína por pacote, baixo índice de gorduras e de carboidratos, sem glúten na composição.
"De textura versátil e sabor neutro, a Proteína Vegetal Culinária já vem cozida e pronta para ser consumida ao natural ou em receitas diferenciadas. Fica excelente em pratos como o fricassê, o yakissoba, o salpicão de Natal, entre outras diversas opções. O produto oferece a vantagem de poder ser armazenado sem refrigeração, o que permite que seja levado para qualquer lugar. A proteína foi criada para ser um marco na mudança de hábitos, pois oferece praticidade, nutrição e sabor", afirma Álvaro Gazolla, CEO e um dos fundadores da marca.
Para quem planeja visitar a VegFest, Gazolla dá um spoiler da receita da Vida Veg:
Proteína Cremosa
Ingredientes:
- 3 colheres de café de cebola em pó;
- 3 colheres de café de alho em pó;
- 2 colheres de sopa de Manteiga de Castanha de Caju Vida Veg;
- 3 pacotes Proteína Culinária Desfiada Vida Veg;
- 4 colheres de RequeVeg de Castanha de Caju Defumado Vida Veg;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Aqueça a Manteiga de Castanha de Caju, adicione a Proteína Culinária Desfiada Vida Veg, refogue por 7 minutos em fogo médio com a cebola e alho em pó e tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o RequeVeg de Castanha de Caju Defumado, misture e está pronto para ser consumido. O prato pode ser acompanhado com batata palha e Queijo Parmesão ralado de Castanha de Caju Vida Veg.
Gazolla cita outros lançamentos da marca que poderão ser degustados no evento:
- Homus Sabores:
pasta de grão-de-bico com ingredientes selecionados e textura cremosa,
nas versões Tradicional, Alho & Limão e Defumado, perfeita para um
lanche rápido ou um jantar especial. Pode ser consumido com pães, torradas e vegetais ou servir de base para sanduíches, wraps, bowls e receitas criativas.
- IogVeg Zero:
iogurte vegetal à base de aveia rico em nutrientes, com zero adição de
açúcar, nos sabores natural e morango, para ser consumido no café da
manhã ou entre as refeições. É perfeito para quem adota dietas
plant-based e busca maior aporte proteico para a manutenção da saúde ou
no pós-treino; para os consumidores que querem controlar o consumo de
açúcar ou estão em reeducação alimentar.
- Shake Nutritivo Kids: bebida vegetal focada no desenvolvimento saudável das crianças feita com ingredientes de alta qualidade, sem aditivos artificiais, sem lactose, sem glúten e sem açúcar adicionado, que entrega 8 gramas de proteína por unidade. Oferece a facilidade de poder ser armazenado sem refrigeração, o que o torna ideal para ser consumido em qualquer lugar: na escola, em atividades esportivas ou passeios.
"Os produtos da Vida Veg são pensados para veganos e vegetarianos, pessoas com restrições alimentares e consumidores alinhados a um estilo de vida mais saudável. Oferecemos muito mais que uma alternativa ao mercado tradicional e a VegFest é uma oportunidade de conectar a marca com quem compartilha valores de respeito ao meio ambiente, aos animais e à saúde", complementa Gazolla.
A VegFest é considerada um dos maiores eventos veganos das Américas e além de conscientizar e informar, promove acesso aos produtos e serviços do mercado plant-based. Na edição deste ano, o evento tem a parceria do Centro de Estudos sobre Animais e o Antropoceno (CEAA), com debates fundamentais sobre ética, direitos animais e outros temas centrais ao veganismo.
Serviço:
VegFest 2025
04 a 07 de dezembro - 10h às 19h
Expo Center Norte – Pavilhão Amarelo
Av. Otto Baumgart, 1.000 – Vila Guilherme – SP/ SP
Inscrições e Informações: vegfest.com.br
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