Ashby conquista medalhas de ouro, prata e bronze em competição cervejeira que contou com júri renomado com profissionais de 20 países

 

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Duas importantes premiações que visam enaltecer a cultura cervejeira brasileira aconteceram recentemente: o Concurso Brasileiro de Cerveja que aconteceu em Uberlândia (MG) e o Concurso Brasileiro de Cerveja que ocorreu em Blumenau (SC).  Considerado um dos principais eventos do segmento, o Concurso Brasileiro de Cerveja, que foi realizado na região de Uberlândia (MG), contou com um júri renomado com profissionais de 20 países que avaliaram 3.000 amostras. Após as avaliações às cegas, as cervejas que receberam as melhores pontuações foram premiadas com medalhas de ouro, prata e bronze.

Já a 14ª edição do Concurso Brasileiro de Cerveja, que ocorreu em Blumenau (SC), teve aproximadamente 2,7 mil amostras inscritas, que foram avaliadas por 70 juízes brasileiros e de outros países. No total, 157 cervejarias de 15 estados foram premiadas com medalhas de ouro, prata e bronze. Um dos destaques das duas premiações foi a cervejaria Ashby, de Amparo (SP).

Ela foi premiada em ambas as competições, sendo que no Concurso Brasileiro de Cerveja de Uberlândia (MG), ela conseguiu o feito de ser contemplada com medalha de ouro, prata e bronze. A medalha de ouro foi dada para a Ashby Porter na categoria Brown Porter. Ela é uma cerveja extra escura feita com maltes torrados que transferem a cor escura e o malte Pilsen que traz dulçor, com traços suaves de chocolate. Na sequência, com medalha de prata, vem a Ashby Raspberry Wheat na categoria Fruit Wheat Beer, uma cerveja de trigo com framboesa e pêssego.

E dois rótulos da Ashby foram contemplados com medalha de bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja de Uberlândia (MG): a Ashby Weiss, na categoria South German-style Weizenbock, e a Ashby British, na categoria Extra Special Bitter. Inspirada nas tradicionais receitas da região da Baviera, na Alemanha, a Ashby Weiss é feita com maltes de trigo e de cevada. Além disso, como é comum no estilo, ela não é filtrada – o que a deixa naturalmente turva e acumula leveduras no fundo da garrafa.

Já a Ashby British é uma cerveja encorpada, aromática e de cor acobreada, produzida com quatro tipos de maltes e lúpulos ingleses especialmente selecionados pelo mestre-cervejeiro da marca. A Ashby British também foi aclamada na 14ª edição do Concurso Brasileiro de Cerveja que ocorreu em Blumenau (SC) com medalha de bronze na categoria Extra Special Bitter.

“O mercado cervejeiro brasileiro segue em plena expansão, por isso é fundamental que competições como essas continue acontecendo em todo o país, pois enaltece o trabalho de marcas nacionais e os consumidores conseguem ter uma dimensão das cervejarias que estão se destacando no cenário segundo a avaliação de um júri renomado”, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.

Cervejaria Ashby