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Em pleno Mês da Mulher, o Beto Carrero World anuncia Veridiana Corrêa como a nova diretora de Alimentos e Bebidas (A&B). Ela é a primeira mulher a ocupar um cargo de diretoria na história da empresa, chegando com a missão de “temperar” a estratégia que levará o destino à marca de 5 milhões de sorrisos até 2030.
Com formação em Hotelaria e uma bagagem de 28 anos, Veridiana é especialista em transformar serviços em experiências. Sua trajetória internacional e o pioneirismo na hotelaria hospitalar a prepararam para desafios gigantescos. Ela foi a mente por trás da operação de alimentação na Copa do Mundo no Brasil e foi head da Vila dos Atletas na Rio 2016, onde liderou o time que entregava nada menos que 70 mil refeições por dia. Mais recentemente, assinou o planejamento e operação de alimentos e bebidas de grandes festivais como Lollapalooza e The Town.
“Acompanho com admiração a evolução do Beto Carrero, que vem transformando refeições em verdadeiras experiências temáticas. Meu objetivo é unir a complexidade operacional que trago de Olimpíadas e grandes festivais à hospitalidade e ao encantamento que o parque exige. Queremos que a jornada gastronômica das famílias seja tão surpreendente quanto nossas atrações, garantindo que cada sabor seja tão inesquecível quanto o frio na barriga de uma montanha-russa”, destaca Veridiana Corrêa.
Nos últimos anos, o Beto Carrero internalizou sua operação de Alimentos e Bebidas, assumindo a gestão direta do que antes era terceirizado. Essa mudança estratégica foi o ingrediente principal para elevar o padrão de qualidade, garantir mais agilidade e criar experiências gastronômicas exclusivas.
O resultado aparece em um cardápio cada vez mais imersivo, onde comer também faz parte do show. Exemplos disso são o disputado sorvete dos Trolls e a chegada da primeira unidade da Pizza Hut temática do mundo, paradas que já se tornaram obrigatórias para quem busca uma jornada completa de sabor e diversão.
Com a chegada da nova diretora, o foco será acelerar a criação de conceitos gastronômicos imersivos, unindo a eficiência de grandes operações de massa com o toque de hospitalidade e inovação que o público busca. Afinal, no Beto Carrero, até a hora de comer é um espetáculo.
Patricia Zomer
patricia@v3com.com.br
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