Fortaleza sugere cardápio especial para celebrar o Dia dos Pais

 

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O Dia dos Pais é uma data para celebrar os laços familiares e criar memórias ao lado de quem sempre esteve presente nos momentos mais importantes da vida. E uma das formas mais especiais de comemorar a ocasião é reunindo todos ao redor da mesa para compartilhar uma refeição preparada com carinho.

Para ajudar a tornar esse momento ainda mais especial, Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, traz sugestões práticas e saborosas para um cardápio completo que promete transformar o almoço de domingo e agradar toda a família.

Para o prato principal, a sugestão é o Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco, uma receita que combina praticidade e muito sabor, ideal para quem deseja preparar um almoço especial sem passar horas na cozinha.  

Já a sobremesa fica por conta do Brownie Crocante com Sorvete, que une diferentes texturas e sabores em uma combinação irresistível para encerrar a refeição em grande estilo.

Agora é só separar os ingredientes, reunir a família e aproveitar a data ao redor da mesa. Confira o passo a passo abaixo e Feliz Dia dos Pais!

Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco

Ingredientes:

• 1 pacote de Fortaleza Espaguete
• 400g de camarões limpos e sem casca
• 2 colheres de sopa de azeite-doce
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 200ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta dedo-de-moça picada (opcional)

Preparo:

1. Faça o espaguete seguindo as instruções da embalagem.
2. Em uma frigideira funda, refogue a cebola e o alho em uma colher de sopa de azeite-doce.
3. Adicione o camarão e espere ele ficar rosado.
4. Coloque o molho de tomate e deixe todo o conteúdo da panela cozinhar por 5 minutos.
5. Acrescente ao molho o leite de coco e acerte o sal e a pimenta.
6. Em uma travessa, coloque o espaguete e o molho por cima.
7. Finalize com o azeite, a salsa e o queijo.

Tempo de preparo: 35min

Brownie Crocante com Sorvete

Ingredientes:

• 1 pacote de Fortaleza Amanteigado Sabor Chocolate
• 4 ovos inteiros
• 320g de açúcar refinado
• 200g de chocolate amargo
• 80g de margarina Puro Sabor
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 150g de farinha de trigo Finna Tipo I (sem fermento)
• 125g de chocolate em pó
• 140g de creme de avelã
• 100g de creme de leite
• 1 litro de sorvete de creme
• Papel-manteiga

Preparo:

1. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar por 1 minuto.
2. Derreta o chocolate no micro-ondas, tomando cuidado para não o queimar, aqueça-o de 30 em 30 segundos, mexendo-o nos intervalos. Adicione o chocolate derretido aos ovos batidos com açúcar na batedeira e bata esses ingredientes até a mistura incorporar.
3. Coloque a margarina e a baunilha, bata por mais 30 segundos.
4. Por último, coloque a farinha e o chocolate em pó e bata apenas o suficiente para misturá-la.
5. Unte com margarina uma forma retangular média e cubra com papel-manteiga.
6. Coloque os biscoitos na forma e jogue a massa de brownie por cima. Se ainda restarem biscoitos, faça mais uma camada.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 25 minutos.
8. Quando o brownie estiver com uma crosta por cima, fure-o com um palito para ver se ele está pronto, lembrando que o palito deve sair um pouco sujo, mas não melado.
9. Misture o creme de avelã com o creme de leite para fazer a cobertura. Monte um pedaço de brownie, uma bola de sorvete e a calda por cima.

Tempo de preparo: 60 min.

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