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A festa junina é uma tradição muito amada pelos brasileiros,
especialmente nas regiões Norte e Nordeste do país. Celebrada durante
todo o mês, a festividade marca a data do nascimento de São João
Batista, dia 24 de junho.
Para garantir uma baita festança maravilhosa, não pode faltar música,
dança, decoração, traje à caráter, brincadeiras e, principalmente,
muita comida boa! Com uma enorme variedade de doces e quitutes, a festa
junina é uma das celebrações nacionais com maior quantidade de pratos
típicos. Nesta época do ano, os preparos são realizados com ingredientes
como milho, amendoim, coco, queijo, batata doce e abóbora.
A Mococa, empresa brasileira com mais de 100 anos de tradição em
laticínios, separou três receitas que vão completar o seu arraial e
fazer todo mundo tirar o chapéu: um delicioso bolo de coco gelado, um
surpreendente brigadeiro de milho e uma clássica queijadinha. Confira a
seguir e aproveite!
BOLO DE COCO GELADO
(Tempo de preparo: 45 minutos)
